Hành vi vật lý. 2016 tháng 4 1; 157: 9-12. doi: 10.1016 / j.physbeh.2016.01.018.
Pursey KM1, Bánh răng AN2, Burrows TL3.
Tóm tắt
MỤC TIÊU:
Ngày càng có nhiều quan tâm đến vai trò của việc ăn uống như chất gây nghiện trong việc tăng cân. Không có nghiên cứu nào điều tra mối liên hệ giữa việc ăn uống như gây nghiện và các mô hình tích tụ chất béo cụ thể là những dấu hiệu nhạy cảm về nguy cơ mắc bệnh mãn tính. Nghiên cứu khám phá này nhằm đánh giá mối quan hệ giữa Thang điểm Nghiện Thực phẩm Yale (YFAS) đánh giá “chứng nghiện thức ăn” và độ mỡ nội tạng.
Phương pháp:
Người lớn Úc từ 18-35 tuổi đã được tuyển vào một cuộc khảo sát trực tuyến bao gồm nhân khẩu học và YFAS. YFAS là một công cụ gồm 25 mục được thiết kế để đánh giá các hành vi ăn uống giống như gây nghiện và sử dụng hai kết quả cho điểm, “chẩn đoán” và “điểm triệu chứng”. Những người tham gia được thực hiện các phép đo nhân trắc học [chiều cao, cân nặng và thành phần cơ thể (mỡ nội tạng, khối lượng mỡ, phần trăm mỡ cơ thể)] bằng cách sử dụng một quy trình chuẩn hóa.
Kết quả:
Chín mươi ba người tham gia là nữ (24.3 ± 4.0 tuổi, BMI 24.3 ± 6.0 kg / m (2)) đã hoàn thành tất cả các phép đo. 22.3 người tham gia (XNUMX%) đáp ứng các tiêu chí được xác định trước cho “chẩn đoán” YFAS. YFAS “điểm triệu chứng” có tương quan vừa phải với vùng mỡ nội tạng (r = 0.36, p <0.001), và “điểm triệu chứng” được dự đoán là tăng vùng mỡ nội tạng [r (2) = 0.17, β = 1.17, p = 0.001]. Kích thước hiệu ứng là vừa phải cho tất cả các biến.
Kết luận:
Nghiên cứu này cho thấy YFAS đánh giá FA có liên quan đến sự lắng đọng chất béo nội tạng, một chỉ số nhạy cảm của nguy cơ rối loạn chuyển hóa tim. Nghiên cứu trong tương lai là cần thiết để điều tra xem FA dự đoán tăng cân trong tương lai.
TỪ KHÓA:
Adiposity; Nghiện thực phẩm; Chất béo nội tạng; Quy mô nghiện thực phẩm của Yale
PMID:
26796889
DOI:
10.1016 / j.physbeh.2016.01.018
[PubMed - đang trong quá trình]
;