Cảm giác thèm ăn. 2018 ngày 1 tháng 1;120:100-108. doi: 10.1016/j.appet.2017.08.018.
Siervo M 1 , Gan J 2 , fewtrell MS 2 , Cortina-Borja M 3 , Wells JCK 4.
Tóm tắt
BỐI CẢNH:
Các hoạt động ít vận động hoặc gần ít vận động có liên quan đến thừa cân / béo phì trong các nghiên cứu dịch tễ học. Điều này theo truyền thống được quy cho sự dịch chuyển hoạt động thể chất. Một khu vực ít khám phá là liệu căng thẳng hành vi có làm thay đổi cảm giác thèm ăn và hành vi ăn uống hay không. Chúng tôi đã kiểm tra xem các hành vi được thực hiện (xem truyền hình, chơi trò chơi video) có tạo ra các kiểu ăn khác nhau hay không, liên quan đến mức độ khác nhau của phản ứng căng thẳng.
PHƯƠNG PHÁP VÀ KẾT QUẢ:
Chúng tôi đã tiến hành một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng ở 72 nam giới trưởng thành thừa cân / béo phì, được phân thành ba nhóm (24 người mỗi nhóm): (i) truyền hình không bạo lực (nhóm đối chứng); (ii) trò chơi không bạo lực (FIFA); (iii) trò chơi bạo lực (Call of Duty). Sau bữa sáng tiêu chuẩn, can thiệp kéo dài 1 giờ được tiếp theo là nghỉ ngơi 25 phút, với đồ ăn nhẹ ngọt và mặn và đồ uống có sẵn ad libitum. Các dấu hiệu căng thẳng (nhịp tim, huyết áp, thang điểm tương tự thị giác (VAS)) được đo trong suốt. Nhịp tim, huyết áp tâm thu và căng thẳng của VAS cao hơn đáng kể (p <0.05) chơi trò chơi điện tử so với xem truyền hình không bạo lực, mặc dù hai nhóm trò chơi không có sự khác biệt. Xét riêng, chỉ có nhóm trò chơi điện tử bạo lực mới tiêu thụ nhiều năng lượng hơn (Δ = 208.3 kcal, 95% CI 16, 400), thức ăn ngọt (Δ = 25.9 g, 95% CI 9.9) và chất béo bão hòa (Δ = 41.9 g, KTC 4.36% 95, 0.76) so với nhóm chứng.
Kết luận:
Chơi trò chơi điện tử ở nam giới trưởng thành thừa cân / béo phì có liên quan đến phản ứng căng thẳng cấp tính liên quan đến việc xem truyền hình không bạo lực, liên quan đến lượng thức ăn tiếp theo lớn hơn. Những phát hiện này nhấn mạnh sự cần thiết phải tập trung vào các hiệu ứng trao đổi chất, cũng như chi phí năng lượng, của các hoạt động liên quan đến việc ngồi liên quan đến nguy cơ béo phì.
TỪ KHÓA: Thèm ăn; Béo phì; Căng thẳng; Chơi trò chơi điện tử
PMID: 28843974
DOI: 10.1016/j.appet.2017.08.018