Pada nipasẹ imọran ti o fẹran: Atunwo Itọwo lori Itan ti Iwadi Ijẹdun Ounje (2015)

Yale J Biol Med. Ọdun 2015 Oṣu Kẹsan; 88 (3): 295–302.

Ṣe atẹjade lori ayelujara 2015 Oṣu Kẹsan 3.

PMCID: PMC4553650

Idojukọ: Afẹsodi

Lọ si:

áljẹbrà

Ni awọn ọdun aipẹ, imọran ti afẹsodi ounjẹ ti ni olokiki siwaju ati siwaju sii. Ọna yii jẹwọ awọn afiwera ti o han gbangba laarin awọn rudurudu lilo nkan ati jijẹ pupọju, awọn ounjẹ kalori giga. Apakan ti ijiroro yii pẹlu pe awọn ounjẹ “hyperpalatable” le ni agbara afẹsodi nitori agbara ti o pọ si nitori awọn ounjẹ kan tabi awọn afikun. Botilẹjẹpe ero yii dabi ẹni pe o jẹ tuntun, iwadii lori afẹsodi ounjẹ nitootọ ni ọpọlọpọ awọn ewadun, otitọ kan ti o ma jẹ idanimọ nigbagbogbo. Lilo imo ijinle sayensi ti oro afẹsodi ni tọka si chocolate ani ọjọ pada si awọn 19th orundun. Ni ọrundun 20th, iwadii afẹsodi ounjẹ ṣe ọpọlọpọ awọn iyipada paradigm, eyiti o pẹlu iyipada foci lori anorexia nervosa, bulimia nervosa, isanraju, tabi rudurudu jijẹ binge. Nitorinaa, idi ti atunyẹwo yii ni lati ṣapejuwe itan-akọọlẹ ati ipo ti aworan ti iwadii afẹsodi ounjẹ ati lati ṣafihan idagbasoke rẹ ati isọdọtun ti awọn asọye ati awọn ilana.

koko: afẹsodi ounje, isanraju, jijẹ binge, anorexia, bulimia, igbẹkẹle nkan, chocolate

ifihan

Ni awọn ọdun aipẹ, imọran ti afẹsodi ounjẹ ti di olokiki pupọ si. Imọran yii pẹlu imọran pe awọn ounjẹ kan (nigbagbogbo ilana ti o ga julọ, itẹlọrun pupọ, ati awọn ounjẹ kalori giga) le ni agbara afẹsodi ati pe awọn iru jijẹjẹjẹ le ṣe aṣoju ihuwasi afẹsodi. Gbaye-gbale ti o pọ si jẹ afihan kii ṣe ni nọmba giga ti awọn ijabọ media ati awọn iwe ti o dubulẹ [1,2], sugbon tun ni idaran ti ilosoke ninu awọn nọmba ti ijinle sayensi atẹjade (olusin 1) [3,4]. Ni ọdun 2012, fun apẹẹrẹ, iwe afọwọkọ kan lori ounjẹ ati afẹsodi ni a tẹjade nitori “imọ-jinlẹ ti de ibi pataki kan si aaye nibiti iwe ti a ṣatunkọ jẹ atilẹyin ọja” [5]. Ifẹ ti o pọ si han pe o ti ṣẹda iwunilori pe imọran ti afẹsodi ounjẹ nikan di iwulo ni ọrundun 21st nitori wiwa ti n pọ si ti awọn ounjẹ ti a ti ni ilọsiwaju pupọ ati pe ero ti afẹsodi ounjẹ ni idagbasoke ni igbiyanju lati ṣalaye awọn oṣuwọn itankalẹ ti isanraju ti n pọ si. [6]. Diẹ ninu awọn oniwadi paapaa tọka si iṣẹ aṣaaju-ọna ti a fi ẹsun kan ninu iwadii afẹsodi ounjẹ nipa sisọ awọn nkan ti a tẹjade ni ọrundun yii [7,8].

olusin 1 

Nọmba ti awọn atẹjade imọ-jinlẹ lori afẹsodi ounjẹ ni awọn ọdun 1990-2014. Awọn iye ṣe aṣoju nọmba awọn deba ti o da lori wiwa wẹẹbu ti Imọ-jinlẹ ti a ṣe fun ọdun kọọkan lọtọ, ni lilo ọrọ wiwa “afẹsodi onjẹ” ati yiyan “koko” ...

Gẹgẹbi yoo ṣe afihan jakejado iwe yii, imọran yii nipa afẹsodi ounjẹ jẹ imọran tuntun, eyiti o bẹrẹ ni awọn ọdun aipẹ ati pe o le ṣalaye ajakaye-arun isanraju, jẹ aṣiṣe. Nitorinaa, nkan yii ṣafihan ni ṣoki idagbasoke ti iwadii afẹsodi ounjẹ. Ero kan ni lati ṣafihan pe itan-akọọlẹ rẹ, botilẹjẹpe o jẹ aaye tuntun ti iwadii, nitootọ ni awọn ewadun pupọ ati ajọṣepọ laarin ounjẹ ati afẹsodi paapaa awọn ọjọ pada si ọrundun 19th. Ni ọrundun 20th, awọn agbegbe idojukọ ati awọn imọran nipa afẹsodi ounjẹ yipada ni agbara, gẹgẹbi awọn iru ounjẹ ati awọn rudurudu jijẹ ti a daba lati ni ibatan si afẹsodi ati awọn ọna ti a lo lati ṣe iwadii ihuwasi jijẹ lati irisi afẹsodi (olusin 2). Nkan ti o wa lọwọlọwọ, sibẹsibẹ, ko ni ipinnu lati ṣe ilana awọn oriṣiriṣi iyalẹnu ati awọn ibajọra neurobiological laarin jijẹ ati lilo nkan tabi ṣe akiyesi nipa awọn abajade ti o ṣeeṣe ati awọn ilolu ti imọran afẹsodi ounjẹ fun itọju, idena, ati eto imulo gbogbogbo. Gbogbo awọn ọran wọnyi ni a ti jiroro lọpọlọpọ ni ibomiiran [9-21]. Lakotan, nkan yii ko ni ipinnu lati ṣe iṣiro iwulo ti imọran afẹsodi ounjẹ.

olusin 2 

Diẹ ninu awọn agbegbe idojukọ pẹlu awọn itọkasi ti a yan ninu itan-akọọlẹ ti iwadii afẹsodi ounjẹ.

Ipari 19th ati Tete 20th Century: Awọn ibẹrẹ akọkọ

awọn Iwe akosile ti Inebriety jẹ ọkan ninu awọn iwe iroyin afẹsodi akọkọ ati pe a tẹjade lati ọdun 1876 si 1914.22]. Lakoko yii, awọn ofin oriṣiriṣi ni a lo lati ṣapejuwe ọti-lile ati lilo oogun (fun apẹẹrẹ, ọtí àmujù, àìnífẹ̀ẹ́fẹ́, ọ̀yàyà, dipsomania, narcomania, oinomania, ọtí àmujù, ati afẹsodi). O yanilenu, ọrọ naa afẹsodi bi a ti lo ninu awọn Iwe akosile ti Inebriety Ni akọkọ tọka si igbẹkẹle lori awọn oogun miiran yatọ si oti ati akọkọ farahan ni ọdun 1890 ni itọkasi chocolate.22]. Lẹhinna, awọn ohun-ini afẹsodi ti awọn ounjẹ “iwuri” ni a tun mẹnuba ninu awọn ọran miiran ti iwe iroyin [17]. Fun apẹẹrẹ, Couston.23] sọ pé nígbà tí “ọ̀pọ̀ ènìyàn bá ti gbára lé oúnjẹ amúnikún-fún-ẹ̀rù àti ọtí mímu fún ìmúpadàbọ̀sípò nígbà tí ó rẹ̀, ìfẹ́kúfẹ̀ẹ́ gbígbóná janjan tí a kò lè díwọ̀n yóò wà tí a gbé kalẹ̀ fún irú oúnjẹ àti ohun mímu bẹ́ẹ̀ nígbàkigbà tí àárẹ̀ bá wà.”

Ni ọdun 1932, Mosche Wulff, ọkan ninu awọn aṣaaju-ọna ti psychoanalysis, ṣe atẹjade nkan kan ni Jẹmánì, akọle eyiti o le tumọ si “Lori Idiyemọ Ẹjẹ Oral Ti o nifẹ ati Ibasepo Rẹ si Afẹsodi” [24]. Nigbamii, Thorner [25tọka si iṣẹ yii, ni sisọ pe “Wulff ṣe asopọ ilokulo, eyiti o pe afẹsodi ounjẹ, pẹlu ifosiwewe oral t’olofin ati ṣe iyatọ rẹ lati melancholia niwọn igba ti okudun ounjẹ ti n ṣafihan ni itara ni aaye ti ibatan ibatan lakoko ti melancholic ṣafikun sinu ibanujẹ kan. àti ọ̀nà ìparun.” Lakoko ti irisi imọnalitikatikati yii lori jijẹjẹ jẹ ti igba atijọ ati pe o han aibalẹ ni ode oni, sibẹsibẹ o jẹ iyalẹnu lati rii pe imọran ti ṣapejuwe jijẹjẹ bi afẹsodi ti wa tẹlẹ ni awọn ọdun 1930.

Awọn ọdun 1950: Iṣiro ti Ọrọ naa 'Afẹsodi Ounje'

oro ti idena afẹjẹ Ni akọkọ ṣe afihan ni awọn iwe imọ-jinlẹ nipasẹ Theron Randolph ni ọdun 1956 [26]. O ṣapejuwe rẹ gẹgẹbi “aṣamubadọgba kan pato si ọkan tabi diẹ sii awọn ounjẹ ti o jẹ deede si eyiti eniyan jẹ ifarabalẹ gaan [eyiti] ṣe agbekalẹ ilana ti o wọpọ ti awọn ami aisan ti o jọra si ti awọn ilana afẹsodi miiran.” Ó tún ṣàkíyèsí, bí ó ti wù kí ó rí, pé “ọ̀pọ̀ ìgbà ni àgbàdo, àlìkámà, kọfí, wàrà, ẹyin, ọ̀dùnkún àti àwọn oúnjẹ mìíràn tí a ń jẹ nígbà gbogbo.” Wiwo yii ti yipada, bi awọn ounjẹ ti a ti ni ilọsiwaju ni ode oni pẹlu gaari giga ati / tabi akoonu ọra ni a jiroro bi o ti jẹ afẹsodi [27].

Randolph kii ṣe ọkan nikan ti o lo ọrọ afẹsodi ounje ni akoko yii. Ninu nkan ti a tẹjade ni ọdun 1959, ijiroro apejọ kan ti o yiyi ipa ti agbegbe ati ihuwasi eniyan ninu iṣakoso ti àtọgbẹ ni a royin [28]. Lakoko ijiroro yii, Albert J. Stunkard (1922-2014) [29], oniwosan ọpọlọ ti nkan ninu eyiti o kọkọ ṣapejuwe rudurudu jijẹ binge (BED) ni a tẹjade ni ọdun kanna [30], ni ifọrọwanilẹnuwo. Bí àpẹẹrẹ, wọ́n béèrè lọ́wọ́ rẹ̀ pé, “Ọ̀kan lára ​​àwọn ìṣòro tó wọ́pọ̀ tí ó sì ṣòro jù lọ tí a ń dojú kọ ni ti ìjẹkújẹ̀ẹ́jẹ́ẹ́jẹ́ẹ́, nínú ìpilẹ̀ṣẹ̀ àtọ̀gbẹ àti ìtọ́jú rẹ̀. Njẹ awọn ifosiwewe ti ẹkọ iṣe-ara ti o ni ipa ninu ẹrọ yii tabi gbogbo rẹ ni imọ-jinlẹ? Kini ibatan rẹ si afẹsodi ati afẹsodi si awọn oogun?” [28]. Stunkard fèsì pé òun kò rò pé ọ̀rọ̀ náà ìjẹkújẹ oúnjẹ “jẹ́ láre nípa ohun tí a mọ̀ nípa ọtí àmujù àti oògùn olóró.” Bibẹẹkọ, kini o ṣe pataki diẹ sii fun idanwo itan ninu nkan ti o wa lọwọlọwọ ni pe o tun ṣalaye pe ọrọ afẹsodi ounjẹ ni lilo pupọ, eyiti o ṣe atilẹyin siwaju pe imọran ti afẹsodi ounjẹ jẹ olokiki daradara laarin awọn onimọ-jinlẹ ati gbogbogbo ni kutukutu bi awọn ọdun 1950.

Awọn ọdun 1960 ati awọn ọdun 1970: Ailorukọ Awọn olujẹunjẹ ati Awọn mẹnuba lẹẹkọọkan

Overeaters Anonymous (OA), agbari iranlọwọ ti ara ẹni ti o da lori eto 12-igbesẹ ti Alcoholics Anonymous, ti a da ni 1960. Nitorinaa, OA ṣe agbero ilana ilana afẹsodi ti jijẹ, ati idi akọkọ ti ẹgbẹ ni lati yago fun lilo afẹsodi ti a mọ. nkan elo (ie, awọn ounjẹ kan). Iwadi kekere ni a ṣe lori OA ni diẹ sii ju ọdun 50 ti aye, ati botilẹjẹpe awọn olukopa gba pe OA ṣe iranlọwọ fun wọn, ko si isokan kan nipa bii OA ṣe “ṣiṣẹ” [31,32]. Sibẹsibẹ, OA kii yoo jẹ ile-iṣẹ iranlọwọ ti ara ẹni nikan pẹlu irisi afẹsodi lori jijẹjẹ, bi awọn ẹgbẹ iranlọwọ ti ara ẹni ti o jọra ni a ṣeto ni awọn ewadun ti o tẹle [17].

Iwadi imọ-jinlẹ lori imọran ti afẹsodi ounjẹ, sibẹsibẹ, jẹ eyiti ko si ni awọn ọdun 1960 ati 1970, ṣugbọn diẹ ninu awọn oniwadi lo ọrọ naa lẹẹkọọkan ninu awọn nkan wọn. Fun apẹẹrẹ, afẹsodi ounjẹ ni a mẹnuba pẹlu awọn iṣoro lilo nkan miiran ni awọn iwe meji nipasẹ Bell ni awọn ọdun 1960.33,34] ati pe a mẹnuba ni ipo ti awọn nkan ti ara korira ati awọn media otitis ni ọdun 1966.35]. Ni ọdun 1970, Swanson ati Dinello tọka si afẹsodi ounjẹ ni aaye ti awọn iwọn giga ti iwuwo atunṣe lẹhin pipadanu iwuwo ni awọn ẹni-kọọkan ti o sanra.36]. Lati pari, botilẹjẹpe ko si awọn akitiyan lati ṣe iwadii eto eto afẹsodi ounjẹ ni awọn ọdun 1960 ati 1970, o ti lo tẹlẹ nipasẹ awọn ẹgbẹ iranlọwọ ti ara ẹni pẹlu ero ti idinku ijẹjẹ ati lilo ninu awọn nkan imọ-jinlẹ ni ọrọ ti tabi paapaa bi a synonym fun isanraju.

Awọn ọdun 1980: Fojusi lori Anorexia ati Bulimia Nervosa

Ni awọn ọdun 1980, diẹ ninu awọn oniwadi gbiyanju lati ṣe apejuwe ihamọ ounjẹ ti o han nipasẹ awọn ẹni-kọọkan pẹlu anorexia nervosa (AN) gẹgẹbi ihuwasi afẹsodi (tabi “igbẹkẹle ebi”) [37]. Fun apẹẹrẹ, Szmukler ati Tantam [38] jiyan pe “awọn alaisan ti o ni AN ni igbẹkẹle lori imọ-jinlẹ ati o ṣee ṣe awọn ipa-ara ti ebi. Awọn abajade pipadanu iwuwo ti o pọ si lati ifarada si ebi nfi idinamọ ihamọ ounjẹ nla lati gba ipa ti o fẹ, ati idagbasoke nigbamii ti awọn aami aiṣan 'yiyọ' ti ko dun lori jijẹ. ” Ero yii jẹ irọrun nigbamii nipasẹ wiwa ipa ti awọn eto opioid endogenous ni AN [39,40]. Ni akiyesi, sibẹsibẹ, ipa ti endorphins tun ni ijiroro ni ipo idakeji, iyẹn ni, isanraju [41,42]. Bakanna, a ṣe iwadii isanraju labẹ ilana afẹsodi ounjẹ ninu iwadi ti a tẹjade ni ọdun 1989, ninu eyiti a ṣe afiwe awọn eniyan isanraju pẹlu awọn iṣakoso iwuwo deede lori ipele wọn ti “aṣoju nkan” [43].

Awọn ijinlẹ diẹ tun wa lori bulimia nervosa (BN) lati irisi afẹsodi, eyiti o wa lati aaye ti ẹkọ ẹmi-ọkan eniyan. Awọn ijinlẹ wọnyi jẹ iṣaju nipasẹ awọn nkan meji lati ọdun 1979, eyiti o royin awọn ikun ti o ga lori iwọn ti ihuwasi afẹsodi ni awọn eniyan ti o sanraju [XNUMX]44] ṣugbọn awọn ikun kekere ni mejeeji anorexic ati awọn eniyan ti o sanra bi a ṣe akawe si awọn ti nmu taba [45]. Awọn ijinlẹ afiwera laarin awọn ẹgbẹ ti igbẹkẹle nkan ati awọn alaisan bulimic tun ṣe awọn awari aisedede, pẹlu diẹ ninu awọn ijinlẹ wiwa awọn ikun ti o jọra lori awọn iwọn eniyan kọja awọn ẹgbẹ ati diẹ ninu awọn iwadii wiwa awọn iyatọ.46-49]. Awọn ijinlẹ wọnyi lori ihuwasi afẹsodi ni BN wa pẹlu iwadii ọran kan, ninu eyiti a rii ilokulo nkan lati jẹ apẹrẹ ti o wulo ni itọju ti BN.50] ati idagbasoke ti "Eto Itọju Ẹgbẹ Foodaholics" [51].

Awọn ọdun 1990: Chocoholics ati Awọn ifiyesi pataki

Ni atẹle awọn igbiyanju akọkọ wọnyi lati ṣapejuwe awọn rudurudu jijẹ bi afẹsodi, diẹ ninu awọn atunyẹwo okeerẹ wa ti a tẹjade ni awọn ọdun 1990 ati ni ọdun 2000, ninu eyiti awoṣe afẹsodi ti awọn rudurudu jijẹ jẹ ijiroro ti o da lori imọran, ẹkọ-ara, ati awọn imọran miiran [52-55]. Bibẹẹkọ, laisi awọn nkan diẹ, meji ninu eyiti ihuwasi afẹsodi ninu awọn eniyan kọọkan ti o ni rudurudu jijẹ tabi isanraju ti ṣe iwadii [56,57] ati meji ninu eyiti awọn ọran dani ti afẹsodi-bi agbara karọọti ti royin [58,59], a titun iwadi idojukọ dabi enipe lati ti emerged: chocolate.

Chocolate jẹ ounjẹ ti o nifẹ pupọ julọ ni awọn awujọ Iwọ-oorun, paapaa laarin awọn obinrin [60,61], ati ounjẹ ti eniyan nigbagbogbo ni awọn iṣoro pẹlu iṣakoso agbara [27,62]. O ti ṣe akiyesi tẹlẹ ni ọdun 1989 pe chocolate ni apapọ ti ọra giga ati akoonu suga giga, eyiti o jẹ ki o jẹ “ohun elo hedonically bojumu” [63] - imọran eyiti o jọra si awọn akiyesi nipa awọn ounjẹ afẹsodi “hyperpalatable” diẹ ninu awọn ọdun 25 nigbamii [3,27]. Ni afikun si akojọpọ macronutrients ti chocolate, awọn ifosiwewe miiran bii awọn ohun-ini ifarako rẹ tabi awọn eroja psychoactive bii kanilara ati theobromine tun ni ijiroro bi awọn oluranlọwọ si iru afẹsodi-bi ti chocolate.64,65]. Bibẹẹkọ, awọn ipa ti o da lori xanthine ti chocolate ni a ti rii pe ko ṣeeṣe lati ṣalaye ifẹ fun chocolate tabi iwa afẹsodi rẹ.61].

Diẹ ninu awọn iwadi ni a ṣe ninu eyiti a npe ni "chocoholics" tabi "awọn addicts chocolate". Ọkan jẹ ijabọ iwadii ijuwe ijuwe ti ifẹkufẹ ati awọn ilana lilo laarin awọn oniyipada miiran [66]; Omiiran ṣe afiwe awọn iwọn kanna laarin “awọn addicts chocolate” ati awọn iṣakoso [67]; ati iwadi kan ṣe afiwe iru awọn ẹgbẹ lori koko-ọrọ ati awọn idahun ti ẹkọ iṣe-ara si ifihan chocolate.68]. Ailewu pataki ti awọn ẹkọ wọnyi ni, sibẹsibẹ, pe ipo “afẹsodi chocolate” da lori idanimọ ara ẹni, eyiti o jẹ ipalara si irẹjẹ ati iwulo ati pe o ni opin nipasẹ otitọ pe ọpọlọpọ awọn olukopa ti kii ṣe alamọja ko ni asọye pato ti afẹsodi. Lakotan, awọn ijinlẹ meji ṣe ayẹwo awọn ẹgbẹ laarin “afẹsodi chocolate” ati afẹsodi si awọn nkan miiran ati awọn ihuwasi ati rii rere, ṣugbọn kekere pupọ, awọn ibatan.69,70].

Awọn ọdun 2000: Awọn awoṣe ẹranko ati Neuroimaging

Ni ibẹrẹ awọn ọdun 2000 - isunmọ awọn ọdun 40 lẹhin ti o ti ṣeto OA - a ti tẹjade iwadii awakọ kan ninu eyiti itọju ti bulimic ati awọn alaisan ti o sanra pẹlu eto-igbesẹ 12 kan ti royin.71]. Yato si ọna itọju ailera yii, sibẹsibẹ, idojukọ ti ọdun mẹwa yii ni idanwo ti awọn ọna ṣiṣe nkankikan ti o wa labẹ jijẹ ati isanraju ti o le ni afiwe awọn awari lati igbẹkẹle nkan. Ninu eniyan, awọn ọna ṣiṣe nkankikan wọnyi ni a ṣe iwadii nipataki nipasẹ itujade positron tomography ati aworan iwoyi oofa iṣẹ. Fun apẹẹrẹ, nkan ti o ni ipilẹ nipasẹ Wang ati awọn ẹlẹgbẹ [72] royin dopamine striatal isalẹ D2 wiwa olugba ni awọn eniyan ti o sanra bi akawe si awọn iṣakoso, eyiti awọn onkọwe tumọ bi ibamu ti “aisan aipe ere” ti o jọra si ohun ti a rii ni awọn eniyan kọọkan ti o ni igbẹkẹle nkan [73,74]. Awọn ijinlẹ miiran, fun apẹẹrẹ, rii pe awọn agbegbe ọpọlọ ti o jọra ni a mu ṣiṣẹ lakoko iriri ounjẹ ati ifẹkufẹ oogun, ati awọn iwadii ninu eyiti a ṣe iwadii awọn idahun aifọkanbalẹ si awọn iyanju ounjẹ kalori ti o rii pe awọn eniyan kọọkan pẹlu BN ati BED ṣe afihan imuṣiṣẹ ti o ga julọ ni ibatan ere. awọn agbegbe ọpọlọ bi akawe si awọn iṣakoso, gẹgẹ bi awọn ẹni-kọọkan ti o ni igbẹkẹle nkan ṣe afihan iṣẹ ṣiṣe ti o ni ibatan ere ti o ga julọ ni idahun si awọn ifẹnukonu ti o jọmọ nkan [75,76].

Laini pataki miiran ti iwadii afẹsodi ounjẹ ni ọdun mẹwa yii jẹ awọn awoṣe rodent. Ninu ọkan ninu awọn paragile wọnyi, awọn eku ko ni ounjẹ lojoojumọ fun awọn wakati 12 ati lẹhinna fun ni iraye si wakati 12 si ojutu suga mejeeji ati chow [77]. Awọn eku ti o ṣe iṣeto yii ti iraye si aarin suga ati chow fun awọn ọsẹ pupọ ni a rii lati ṣafihan awọn ami ihuwasi ti afẹsodi bii yiyọ kuro nigbati iraye si suga yọkuro, ati pe wọn tun ṣafihan awọn ayipada neurokemikali [77,78]. Awọn ijinlẹ miiran rii pe awọn eku ti a pese pẹlu ounjẹ “kafeteria” kalori giga ti ni iwuwo, eyiti o tẹle pẹlu isọdọtun ti striatal dopamine D2 awọn olugba ati tẹsiwaju lilo awọn ounjẹ palatable laibikita awọn abajade apanirun [79]. Lati pari, awọn ijinlẹ wọnyi daba pe lilo gaari giga le ja si iwa afẹsodi ati, ni apapọ pẹlu gbigbemi ọra giga, si ere iwuwo ninu awọn rodents [80] ati pe awọn iyika nkankikan agbekọja ni ipa ninu sisẹ ounjẹ- ati awọn ifẹnule ti o ni ibatan oogun ati ni iṣakoso ihuwasi jijẹ ati lilo nkan, ni atele.

Awọn ọdun 2010: Ayẹwo Afẹsodi Ounjẹ ninu Awọn eniyan ati Ilọsiwaju ninu Iwadi Eranko

Ni awọn ọdun aipẹ, awọn oniwadi ti gbiyanju lati ṣalaye ni deede ati ṣe ayẹwo afẹsodi ounjẹ. Fun apẹẹrẹ, Cassin ati von Ranson [81] rọpo awọn itọka si “ohun elo” pẹlu “njẹ binge” ni ifọrọwanilẹnuwo ti iṣeto ti awọn ibeere igbẹkẹle nkan ni atunyẹwo kẹrin ti Atilẹba Aisan ati Ilana iṣiro ti Awọn ailera Ero (DSM-IV) o si rii pe 92 ida ọgọrun ti awọn olukopa pẹlu BED pade awọn ibeere ni kikun fun igbẹkẹle nkan. Ọna miiran ni idagbasoke ti Iwọn Afẹsodi Ounjẹ Yale (YFAS), eyiti o jẹ iwọn ijabọ ti ara ẹni fun igbelewọn ti awọn ami aisan ti afẹsodi ounjẹ ti o da lori awọn ibeere iwadii fun igbẹkẹle nkan ni DSM-IV.82]. Ni pataki, YFAS ṣe iwọn awọn ami aisan meje fun igbẹkẹle nkan bi a ti sọ ninu DSM-IV pẹlu gbogbo awọn nkan ti o tọka si ounjẹ ati jijẹ: 1) mu nkan naa ni iye nla tabi fun akoko to gun ju ti a pinnu lọ (fun apẹẹrẹ, “Mo rii ara mi tẹsiwaju láti jẹ àwọn oúnjẹ kan bí ó tilẹ̀ jẹ́ pé ebi kò pa mí mọ́.”); 2) Ìfẹ́ tí ó tẹpẹlẹmọ́ tàbí ìgbìyànjú tí kò ṣàṣeyọrí àtúnṣe láti jáwọ́ (fun apẹẹrẹ, “Aíjẹ àwọn irú oúnjẹ kan tàbí dídín àwọn irú oúnjẹ kan kù jẹ́ ohun kan tí mo ṣàníyàn nípa rẹ̀.”); 3) lilo akoko pupọ lati gba tabi lo nkan naa tabi gba pada lati awọn ipa rẹ (fun apẹẹrẹ, “Mo rii pe nigbati awọn ounjẹ kan ko ba wa, Emi yoo jade ni ọna mi lati gba wọn. Fun apẹẹrẹ, Emi yoo wakọ si ile itaja. lati ra awọn ounjẹ kan botilẹjẹpe Mo ni awọn aṣayan miiran wa fun mi ni ile.”); 4) Gbigbe awọn iṣẹ awujọ pataki, iṣẹ iṣe, tabi awọn ere idaraya silẹ nitori lilo nkan (fun apẹẹrẹ, “Awọn igba ti wa nigbati Mo jẹ awọn ounjẹ kan nigbagbogbo tabi ni iwọn pupọ ti MO bẹrẹ lati jẹ ounjẹ dipo ṣiṣẹ, lilo akoko pẹlu mi ẹbí tàbí ọ̀rẹ́, tàbí kíkópa nínú àwọn ìgbòkègbodò pàtàkì míràn tàbí àwọn eré ìdárayá tí mo gbádùn.”); 5) tesiwaju lilo nkan elo pelu awọn iṣoro ọkan tabi awọn iṣoro ti ara (fun apẹẹrẹ, “Mo tẹsiwaju lati jẹ awọn iru ounjẹ kanna tabi iye ounjẹ kanna bi o tilẹ jẹ pe Mo ni awọn iṣoro ẹdun ati / tabi ti ara.”); 6) ifarada (fun apẹẹrẹ, "Ni akoko pupọ, Mo ti rii pe Mo nilo lati jẹun diẹ sii ati siwaju sii lati ni imọlara ti Mo fẹ, gẹgẹbi idinku awọn ẹdun odi tabi igbadun ti o pọ si."); ati 7) awọn aami aiṣan yiyọ kuro (fun apẹẹrẹ, “Mo ti ni awọn aami aiṣan yiyọ kuro gẹgẹbi riru, aibalẹ, tabi awọn aami aisan ti ara miiran nigbati mo ge tabi dẹkun jijẹ awọn ounjẹ kan.”). Awọn ohun afikun meji ṣe ayẹwo wiwa ti ailagbara pataki ile-iwosan tabi wahala ti o waye lati jijẹ pupọju. Iru si DSM-IV, afẹsodi ounjẹ le jẹ “ṣayẹwo” ti o ba jẹ pe o kere ju awọn ami aisan mẹta ba pade ati ailagbara pataki ti ile-iwosan tabi ipọnju wa [82,83].

YFAS ti gba iṣẹ ni nọmba awọn ikẹkọ pupọ ni awọn ọdun 6 sẹhin, eyiti o fihan pe awọn ẹni-kọọkan ti o ni afẹsodi ounjẹ “aisan ayẹwo” le ṣe iyatọ si awọn ti ko ni “ayẹwo” lori awọn oniyipada lọpọlọpọ ti o wa lati awọn iwọn ijabọ ara ẹni ti jijẹ pathology. , ilana ẹkọ, ofin ẹdun, tabi impultipation si ti ẹkọ-ara ati ihuwasi ihuwasi ti o ni nkan ṣe pẹlu ami ifihan ti o ni agbara pupọ tabi awọn idahun ti ko ni kalori giga62]. Botilẹjẹpe YFAS ti fihan pe o jẹ ohun elo ti o wulo fun iwadii ti jijẹ afẹsodi, o jẹ, nitorinaa, kii ṣe pipe ati pe a ti beere ibeere rẹ.84]. Fun apẹẹrẹ, o ti rii pe isunmọ 50 ida ọgọrun ti awọn agbalagba ti o sanra pẹlu BED gba ayẹwo YFAS kan ati pe awọn ẹni-kọọkan wọnyi ṣafihan ibatan jijẹ ti o ga julọ ati ọpọlọ gbogbogbo ju awọn agbalagba ti o sanra pẹlu BED ti ko gba ayẹwo YFAS kan [85,86]. Ni ina ti awọn awari wọnyi, o ti jiyan pe afẹsodi ounjẹ bi a ṣe wọn pẹlu YFAS le kan ṣe aṣoju fọọmu ti o nira diẹ sii ti BED.87,88]. Pẹlupẹlu, awoṣe afẹsodi ounjẹ tẹsiwaju lati jẹ koko-ọrọ ariyanjiyan pupọ pẹlu diẹ ninu awọn oniwadi n ṣe atilẹyin ni atilẹyin iwulo rẹ [3,7,21,89-91], nigba ti awọn miran jiyan lodi si o da lori awọn oriṣiriṣi awọn ipa-ara ti awọn oogun ti ilokulo ati awọn ounjẹ kan pato gẹgẹbi gaari, awọn ero imọran, ati awọn oran miiran [84,92-97]. Laipẹ julọ, o ti dabaa pe paapaa ti iru ihuwasi jijẹ kan wa ti o le pe ni afẹsodi, ọrọ afẹsodi ounje jẹ aṣiṣe nitori ko si oluranlowo afẹsodi ti o han, ati, nitorinaa, o yẹ ki o kuku gbero bi ihuwasi ihuwasi. afẹsodi (ie, “afẹsodi jijẹ”) [98].

Iwadi ẹranko lori afẹsodi ounjẹ ti ni ilọsiwaju ni awọn ọdun aipẹ paapaa. Eyi pẹlu, fun apẹẹrẹ, plethora ti awọn ijinlẹ ti o nfihan awọn ipa iyatọ ti awọn paati ounjẹ kan pato (fun apẹẹrẹ, ounjẹ ọra-giga, ounjẹ suga-giga, apapọ ọra-giga ati ounjẹ suga giga, tabi ounjẹ amuaradagba giga) lori ihuwasi jijẹ ati neurochemistry [99,100]. Iwadi miiran ṣe afihan pe awọn ilana jijẹ kan tun le ni ipa lori awọn ọmọ ninu awọn rodents. Fun apẹẹrẹ, o ti rii pe ni ifihan utero si ounjẹ ti o ni itara pupọ ni ipa awọn yiyan ounjẹ, awọn ilana iṣelọpọ ti iṣelọpọ, iṣẹ-ọpọlọ-ọpọlọ, ati eewu fun isanraju.99,101]. Awọn apẹrẹ tuntun fun igbelewọn ti iwa afẹsodi-bi ihuwasi ti jẹ oojọ, eyiti o ṣe iwọn, fun apẹẹrẹ, gbigbemi ounjẹ ipaniyan labẹ awọn ipo aforiji.102]. Lakotan, ohun elo ti awọn oogun kan, eyiti o dinku lilo nkan ninu awọn eku, ni a ti rii lati dinku gbigbemi-bi afẹsodi ti awọn ounjẹ palatable [103].

Awọn ipinnu ati Awọn itọsọna Ọjọ iwaju

Oro ti afẹsodi ni a ti lo tẹlẹ ni itọkasi ounjẹ ni opin ọrundun 19th. Ní àárín ọ̀rúndún ogún, ọ̀rọ̀ náà tí wọ́n ń sọ̀rọ̀ nípa oúnjẹ jẹ ní ibi púpọ̀, kì í ṣe láàárín àwọn òṣìṣẹ́ nìkan, àmọ́ ó tún wà láàárín àwọn onímọ̀ sáyẹ́ǹsì pẹ̀lú. Sibẹsibẹ, o tun jẹ asọye (ti o ba jẹ rara), ati pe a lo ọrọ naa nigbagbogbo laisi ayewo. Awọn nkan ti o ni agbara ti o ni ifọkansi imọran ti afẹsodi ounjẹ ninu eniyan ko ni ni ọpọlọpọ awọn ewadun ti ọrundun 20th, ati pe awoṣe afẹsodi ti awọn rudurudu jijẹ ati isanraju ni a jiroro ni itara diẹ sii ni opin ọrundun naa. Iwadi afẹsodi ounjẹ ni ọpọlọpọ awọn ayipada paradigm, eyiti o kan, fun apẹẹrẹ, idojukọ lori isanraju ni aarin ọrundun 20, idojukọ lori AN ati BN ni awọn ọdun 20, idojukọ lori chocolate ni awọn ọdun 1980, ati idojukọ lori BED ati - lẹẹkansi - isanraju ni awọn ọdun 1990 ni ina ti awọn abajade lati inu ẹranko ati awọn ikẹkọ neuroimaging.

Nitorinaa, botilẹjẹpe iwadii lori afẹsodi ounjẹ ti pọ si ni pataki ni awọn ọdun aipẹ, bẹni kii ṣe imọran tuntun tabi ko ni imọran lati ṣalaye awọn oṣuwọn ibigbogbo ti isanraju. Ero ti nkan yii ni lati ṣe alekun imọ ti itan-akọọlẹ gigun ti imọran afẹsodi ounjẹ ati iyipada awọn ilana imọ-jinlẹ ati awọn ọna rẹ. Ti awọn oniwadi ba ronu lori itan-akọọlẹ yii, o le rọrun lati wa isokan kan nipa kini itumọ gangan nipasẹ afẹsodi ounjẹ ati pe o le ṣe iwuri awọn igbesẹ atẹle pataki ti o ni lati mu, ati, nitorinaa, ilọsiwaju ni aaye iwadii yii yoo jẹ irọrun [104].

Fun apẹẹrẹ, ọpọlọpọ awọn akori ti o sọji ni ọdun meji ti o kẹhin ni a ti jiroro tẹlẹ ni awọn ọdun diẹ sẹhin. Iwọnyi pẹlu, fun apẹẹrẹ, awọn iwadii lori ihuwasi afẹsodi ti o wa labẹ jijẹ ati lilo nkan na [105,106] tabi ero ti considering AN bi ohun afẹsodi [107,108], pẹlu awọn koko-ọrọ mejeeji wa ni ibẹrẹ bi awọn ọdun 1980. Ero ti considering BN bi ohun afẹsodi [109] tun ọjọ pada orisirisi ewadun. Nitorinaa, o han pe idojukọ lori isanraju ni ipo ti afẹsodi ounjẹ ni awọn ọdun aipẹ (fun apẹẹrẹ, [13,110]) dabi ẹni pe o ṣina, ni akiyesi pe awọn oniwadi sọ ni ọdun mẹwa sẹhin pe afẹsodi-bi jijẹ ko ni ihamọ si awọn eniyan kọọkan ti o ni isanraju tabi isanraju ni a le dọgba pẹlu afẹsodi ounjẹ.28,50].

Akori loorekoore miiran dabi pe o kan wiwọn ti afẹsodi ounjẹ. Gẹgẹbi a ti sọ loke, awọn ijinlẹ diẹ wa ni awọn ọdun 1990 ninu eyiti afẹsodi ounjẹ da lori idanimọ ara ẹni. Ọrọ yii tun gbe soke ni awọn iwadii aipẹ, eyiti o fihan pe ibaamu nla wa laarin isọdi afẹsodi ounjẹ ti o da lori YFAS ati afẹsodi ounjẹ ti ara ẹni [111,112], nitorinaa tumọ si pe itumọ ti ara ẹni tabi iriri ti afẹsodi ounjẹ ko ni ibamu pẹlu awoṣe lilo nkan ti YFAS dabaa. Botilẹjẹpe awọn oniwadi ko gba nipa awọn asọye kongẹ ti awọn ami aisan afẹsodi ounjẹ sibẹsibẹ [84,113], o han pe awọn iwọn wiwọn gẹgẹbi YFAS jẹ pataki lati ṣe idiwọ iyasọtọ ti afẹsodi ounjẹ. Botilẹjẹpe idi ti o wa lẹhin YFAS, eyun ni itumọ awọn ibeere igbẹkẹle nkan ti DSM si ounjẹ ati jijẹ, jẹ taara, o tun ti ṣofintoto bi o ṣe yatọ si awọn asọye ti awọn oniwadi miiran ni nipa afẹsodi [93,98]. Nitorinaa, itọsọna iwaju pataki kan le jẹ ti ati bii afẹsodi ounjẹ ṣe le ṣe iwọn ninu eniyan miiran ju lilo YFAS lọ.

Ti iwadii afẹsodi ounjẹ yoo jẹ itọsọna nipasẹ itumọ ti awọn igbelewọn igbẹkẹle nkan DSM si ounjẹ ati jijẹ ni ọjọ iwaju, ibeere pataki kan yoo jẹ eyiti awọn ipa ti o dide lati awọn ayipada ninu awọn ibeere iwadii fun igbẹkẹle nkan ni atunyẹwo karun ti DSM fun ounjẹ. afẹsodi [114]. Fun apẹẹrẹ, gbogbo awọn ibeere afẹsodi (gẹgẹ bi a ti ṣalaye ninu DSM-5) ṣe deede si ihuwasi jijẹ eniyan? Bí bẹ́ẹ̀ kọ́, ṣé èyí ń pa ìmọ̀lára ìjẹkújẹ̀ẹ́ oúnjẹ nù bí?

Yato si awọn ibeere ipilẹ wọnyi nipa itumọ ati wiwọn ti afẹsodi ounjẹ, awọn ọna pataki miiran fun iwadii ọjọ iwaju le pẹlu, ṣugbọn ko ni opin si: Bawo ni o ṣe yẹ ni imọran ti afẹsodi ounjẹ fun itọju isanraju tabi jijẹ binge ati ni ṣiṣe eto imulo gbogbogbo? Ti o ba wulo, bawo ni a ṣe le ṣe imuse ti o dara julọ [17,91]? Kini awọn aila-nfani (ti o ba jẹ eyikeyi) ti imọran ti afẹsodi ounjẹ [115-119]? Bawo ni awọn awoṣe ẹranko ti afẹsodi-bi jijẹ jẹ ilọsiwaju si diẹ sii ni pataki ṣe afihan awọn ilana ti o yẹ ninu eniyan [120]? Ṣe afẹsodi-bi jijẹ nitootọ dinku si awọn ipa afẹsodi ti ọkan tabi diẹ sii awọn nkan tabi o yẹ ki “afẹsodi onjẹ” rọpo nipasẹ “afẹsodi jijẹ” [98]?

Botilẹjẹpe a ti jiroro afẹsodi ounjẹ ni agbegbe imọ-jinlẹ fun awọn ewadun, o jẹ ariyanjiyan pupọ ati koko-ọrọ ariyanjiyan, eyiti, nitorinaa, jẹ ki o jẹ aaye iwadii moriwu. Laibikita pe iṣelọpọ imọ-jinlẹ lori koko yii ni iyara pọ si ni awọn ọdun meji to kọja, iwadii ilana rẹ tun wa ni ikoko rẹ, ati pe, nitorinaa, awọn akitiyan iwadii yoo ṣee ṣe pọ si ni awọn ọdun ti n bọ.

Acknowledgments

Onkọwe naa ni atilẹyin nipasẹ ẹbun ti Igbimọ Iwadi Yuroopu (ERC-StG-2014 639445 NewEat).

kuru

ANanorexia nervosa
 
BNbulimia nervosa
 
Pipadebinge njẹ ẹjẹ
 
DSMAtilẹba Aisan ati Ilana iṣiro ti Awọn ailera Ero
 
OAOvereaters Anonymous
 
YFASAsele Ounje afẹsodi Yale
 

jo

  1. Tarman V, Werdell P. Food Junkies: Awọn otitọ nipa ounje afẹsodi. Toronto, Kánádà: Dundurn; Ọdun 2014.
  2. Avena NM, Talbott JR. Kini idi ti awọn ounjẹ yoo kuna (nitori pe o jẹ afẹsodi si suga) Niu Yoki: Tẹ iyara mẹwa; Ọdun 2014.
  3. Gearhardt AN, Davis C, Kuschner R, Brownell KD. Agbara afẹsodi ti awọn ounjẹ hyperpalatable. Curr Drug Abuse Rev. 2011; 4: 140–145. [PubMed]
  4. Krashes MJ, Kravitz AV. Optogenetic ati awọn oye kemogenetic sinu idawọle afẹsodi ounjẹ. Iwaju ihuwasi Neurosci. Ọdun 2014;8 (57):1–9. [PMC free article] [PubMed]
  5. Brownell KD, Gold MS. Ounje ati afẹsodi – okeerẹ gede. Niu Yoki: Oxford University Press; 2012. p. xxii.
  6. Cocores JA, Gold MS. Ijẹri Afẹsodi Ounjẹ Iyọ le ṣe alaye jijẹ ati ajakale-arun isanraju. Med Hypotheses. Ọdun 2009;73:892–899. [PubMed]
  7. Shriner R, Gold M. Afẹsodi Ounjẹ: Imọ-jinlẹ ti ko ni ilọsiwaju. Awọn eroja. Ọdun 2014;6:5370–5391. [PMC free article] [PubMed]
  8. Shriner RL. Afẹsodi onjẹ: detox ati abstinence tun ṣe itumọ bi? Exp Gerontol. Ọdun 2013;48:1068–1074. [PubMed]
  9. Ifland JR, Preuss HG, Marcus MT, Rourk KM, Taylor WC, Burau K. et al. Refaini ounje afẹsodi: a Ayebaye nkan elo ẹjẹ. Med Hypotheses. Ọdun 2009;72:518–526. [PubMed]
  10. Thornley S, McRobbie H, Eyles H, Walker N, Simmons G. Ajakale isanraju: ṣe atọka glycemic jẹ bọtini lati ṣii afẹsodi ti o farapamọ bi? Med Hypotheses. Ọdun 2008;71:709–714. [PubMed]
  11. Pelchat ML. Afikun ohun ti ounjẹ ninu eniyan. J Nutr. 2009; 139: 620 – 622. [PubMed]
  12. Corsica JA, Pelchat ML. Afẹsodi onjẹ: otitọ tabi eke? Curr Opin Gastroenterol. Ọdun 2010;26(2):165–169. [PubMed]
  13. Barry D, Clarke M, Petry NM. Isanraju ati ibatan rẹ si awọn afẹsodi: Njẹ jijẹ pupọ jẹ iru ihuwasi afẹsodi bi? Am J Addict. Ọdun 2009;18:439–451. [PMC free article] [PubMed]
  14. Volkow ND, Wang GJ, Tomasi D, Baler RD. Awọn addictive dimensionality ti isanraju. Biol Awoasinwin. Ọdun 2013;73:811–818. [PubMed]
  15. Volkow ND, Wang GJ, Tomasi D, Baler RD. Isanraju ati afẹsodi: apọju neurobiological. Awọn Obes Rev. 2013; 14: 2 – 18. [PubMed]
  16. Davis C, Carter JC. Compulsive overeating bi ohun afẹsodi ẹjẹ. A awotẹlẹ ti yii ati eri. Appetige. Ọdun 2009;53:1–8. [PubMed]
  17. Davis C, Carter JC. Ti awọn ounjẹ kan ba jẹ afẹsodi, bawo ni eyi ṣe le yi itọju ti ijẹkujẹ lile ati isanraju pada? Curr Addict Rep. 2014; 1: 89-95.
  18. Lee NM, Carter A, Owen N, Hall WD. Awọn neurobiology ti overeating. Embo aṣoju 2012; 13: 785-790. [PMC free article] [PubMed]
  19. Gearhardt AN, Bragg MA, Pearl RL, Schvey NA, Roberto CA, Brownell KD. Isanraju ati eto imulo gbogbo eniyan. Annu Rev Clin Psychol. Ọdun 2012;8:405–430. [PubMed]
  20. Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD. Afẹsodi onjẹ - idanwo ti awọn ibeere iwadii fun igbẹkẹle. J Addict Med. Ọdun 2009;3:1–7. [PubMed]
  21. Gearhardt AN, Grilo CM, Corbin WR, DiLeone RJ, Brownell KD, Potenza MN. Njẹ ounjẹ le jẹ afẹsodi bi? Ilera ti gbogbo eniyan ati awọn ilana imulo. Afẹsodi. Ọdun 2011;106:1208–1212. [PMC free article] [PubMed]
  22. Weiner B, White W. Akosile ti Inebriety (1876-1914): itan-akọọlẹ, itupalẹ agbegbe, ati awọn aworan aworan. Afẹsodi. Ọdun 2007;102:15–23. [PubMed]
  23. Couston TS. Awọn ifẹkufẹ ti aisan ati iṣakoso paralyzed: dipsonia; morphinomania; chloralism; cocainism. J Inebr. 1890;12:203–245.
  24. Wulff M. Über einen interessanten oralen Symptomenkomplex und seine Beziehungen zur Sucht. Int Z Psychoanal. Ọdun 1932;18:281–302.
  25. Thorner HA. Lori jijẹ dandan. J Psychsom Res. Ọdun 1970;14:321–325. [PubMed]
  26. Randolph TG. Awọn ẹya ijuwe ti afẹsodi ounjẹ: jijẹ ati mimu afẹsodi. QJ Okunrinlada Ọtí. Ọdun 1956;17:198–224. [PubMed]
  27. Schulte EM, Avena NM, Gearhardt AN. Awọn ounjẹ wo ni o le jẹ afẹsodi? Awọn ipa ti sisẹ, akoonu ọra, ati fifuye glycemic. PLoS ỌKAN. 2015;10 (2): e0117959. [PMC free article] [PubMed]
  28. Hinkle LE, Knowles HC, Fischer A, Stunkard AJ. Ipa ti agbegbe ati ihuwasi eniyan ni iṣakoso ti alaisan ti o nira pẹlu àtọgbẹ mellitus - ijiroro nronu. Àtọgbẹ. Ọdun 1959;8:371–378. [PubMed]
  29. Allison KC, Berkowitz RI, Brownell KD, Foster GD, Wadden TA. Albert J. ("Mickey") Stunkard, MD isanraju. Ọdun 2014;22:1937–1938. [PubMed]
  30. Stunkard AJ. Awọn ilana jijẹ ati isanraju. Psychiatr Q. 1959;33:284–295. [PubMed]
  31. Russel-Mayhew S, von Ranson KM, Masson PC. Bawo ni Overeaters Anonymous ṣe ṣe iranlọwọ fun awọn ọmọ ẹgbẹ rẹ? A ti agbara onínọmbà. Idarudapọ Ẹjẹ Eur 2010; 18: 33–42. [PubMed]
  32. Weiner S. Afẹsodi ti ijẹunjẹ: awọn ẹgbẹ iranlọwọ ti ara ẹni gẹgẹbi awọn awoṣe itọju. J Clin Psychol. Ọdun 1998;54:163–167. [PubMed]
  33. Bell RG. A ọna ti isẹgun Iṣalaye to oti afẹsodi. Le Med Assoc J. 1960;83:1346–1352. [PMC free article] [PubMed]
  34. Bell RG. Igbeja ero ni oti addicts. Le Med Assoc J. 1965;92:228–231. [PMC free article] [PubMed]
  35. Clemis JD, Shambaugh GE Jr., Derlacki EL. Awọn aati yiyọ kuro ni afẹsodi ounjẹ onibaje bi ibatan si media otitis asiri onibaje. Ann Otol Rhinol Laryngol. 1966;75:793–797. [PubMed]
  36. Swanson DW, Dinello FA. Atẹle awọn alaisan ti ebi npa fun isanraju. Psychosom Med. Ọdun 1970;32:209–214. [PubMed]
  37. Scott DW. Oti ati ounje abuse: diẹ ninu awọn afiwera. Br J okudun. 1983;78:339–349. [PubMed]
  38. Szmukler GI, Tantam D. Anorexia nervosa: Igbẹkẹle ebi. Br J Med Psychol. 1984;57:303–310. [PubMed]
  39. Marrazzi MA, Luby ED. Awoṣe opioid afẹsodi-aifọwọyi ti aiṣan-ẹjẹ onibaje onibaje. Lnt J Ẹjẹ Ounjẹ. Ọdun 1986;5:191–208.
  40. Marrazzi MA, Mullingsbritton J, Stack L, Powers RJ, Lawhorn J, Graham V. et al. Awọn ọna ṣiṣe opioid ailopin aiṣedeede ninu awọn eku ni ibatan si awoṣe opioid afẹsodi aifọwọyi ti anorexia nervosa. Igbesi aye Sci. 1990;47:1427–1435. [PubMed]
  41. Gold MS, Sternbach HA. Endorphins ni isanraju ati ni ilana ti ounjẹ ati iwuwo. Integr Psychiatry. Ọdun 1984;2:203–207.
  42. Ọlọgbọn J. Endorphins ati iṣakoso ti iṣelọpọ ninu isanraju: ilana kan fun afẹsodi ounje. J Obes iwuwo Reg. Ọdun 1981;1:165–181.
  43. Raynes E, Auerbach C, Botyanski NC. Ipele ti aṣoju ohun ati aipe eto ọpọlọ ni awọn eniyan ti o sanra. Psychol Rep. 1989; 64:291–294. [PubMed]
  44. Leon GR, Eckert ED, Teed D, Buchwald H. Awọn iyipada ninu aworan ara ati awọn ifosiwewe imọ-ọkan miiran lẹhin iṣẹ abẹ ifun inu fun isanraju nla. J ihuwasi Med. Ọdun 1979;2:39–55. [PubMed]
  45. Leon GR, Kolotkin R, Korgeski G. MacAndrew Afẹsodi Afẹfẹ ati awọn abuda MMPI miiran ti o ni nkan ṣe pẹlu isanraju, anorexia ati ihuwasi siga. Addict Behav. Ọdun 1979;4:401–407. [PubMed]
  46. Feldman J, Eysenck S. Awọn iwa ihuwasi afẹsodi ni awọn alaisan bulimic. Pers Indiv Iyatọ. Ọdun 1986;7:923–926.
  47. de Silva P, Eysenck S. Eniyan ati addictiveness ni anorexic ati bulimic alaisan. Pers Indiv Iyatọ. Ọdun 1987;8:749–751.
  48. Hatsukami D, Owen P, Pyle R, Mitchell J. Awọn ibajọra ati awọn iyatọ lori MMPI laarin awọn obinrin ti o ni bulimia ati awọn obinrin ti o ni ọti-lile tabi awọn iṣoro ilokulo oogun. Addict Behav. Ọdun 1982;7:435–439. [PubMed]
  49. Kagan DM, Albertson LM. Awọn ikun lori Awọn Okunfa MacAndrew - Awọn apọn ati awọn olugbe afẹsodi miiran. Int J Ẹjẹ. 1986;5:1095–1101.
  50. Slive A, Ọdọ F. Bulimia gẹgẹbi ilokulo nkan: apẹrẹ fun itọju ilana. J Strategic Syst Ther. Ọdun 1986;5:71–84.
  51. Stoltz SG. Bọlọwọ lati foodaholism. J Special Group Work. Ọdun 1984;9:51–61.
  52. Vandereycken W. Awoṣe afẹsodi ni awọn rudurudu jijẹ: diẹ ninu awọn asọye pataki ati iwe-kikọ ti a yan. Int J Ẹjẹ. Ọdun 1990;9:95–101.
  53. Wilson GT. Awoṣe afẹsodi ti awọn rudurudu jijẹ: itupalẹ pataki. Adv Behav Res Ther. Ọdun 1991;13:27–72.
  54. Wilson GT. Awọn rudurudu jijẹ ati afẹsodi. Oògùn Soc. Ọdun 1999;15:87–101.
  55. Rogers PJ, Smit HJ. Ihujẹ ounjẹ ati ounjẹ “afẹsodi”: atunyẹwo to ṣe pataki ti ẹri lati oju iwoye biopsychosocial. Pharmacol Biochem Behav. 2000; 66: 3 – 14. [PubMed]
  56. Kayloe JC. Ounje afẹsodi. Psychotherapy. Ọdun 1993;30:269–275.
  57. Davis C, Claridge G. Awọn rudurudu jijẹ bi afẹsodi: A psychobiological irisi. Addict Behav. 1998;23:463–475. [PubMed]
  58. Černý L, Černý K. Njẹ Karooti le jẹ addictive? Ohun extraordinary fọọmu ti oògùn gbára. Br J okudun. 1992;87:1195–1197. [PubMed]
  59. Kaplan R. Karooti afẹsodi. Aust NZJ Awoasinwin. Ọdun 1996;30:698–700. [PubMed]
  60. Weingarten HP, Elston D. Awọn ifẹkufẹ ounjẹ ni olugbe kọlẹji kan. Appetige. Ọdun 1991;17:167–175. [PubMed]
  61. Rozin P, Levine E, Stoess C. Chocolate ifẹ ati ifẹ. Appetige. Ọdun 1991;17:199–212. [PubMed]
  62. Meule A, Gearhardt AN. Ọdun marun ti Iwọn Afẹsodi Ounjẹ Yale: gbigbe ọja ati gbigbe siwaju. Curr Addict Rep. 2014; 1: 193-205.
  63. Max B. Eyi ati pe: afẹsodi chocolate, awọn oogun elegbogi meji ti awọn onjẹ asparagus, ati iṣiro ti ominira. Trends Pharmacol Sci. Ọdun 1989;10:390–393. [PubMed]
  64. Bruinsma K, Taren DL. Chocolate: ounje tabi oogun? J Am Diet Assoc. Ọdun 1999;99:1249–1256. [PubMed]
  65. Patterson R. Gbigba lati yi afẹsodi je dun nitõtọ. Le Med Assoc J. 1993; 148: 1028-1032. [PMC free article] [PubMed]
  66. Hetherington MM, Macdiarmid JI. “Afẹsodi Chocolate”: iwadii alakoko ti apejuwe rẹ ati ibatan rẹ si jijẹ iṣoro. Appetige. Ọdun 1993;21:233–246. [PubMed]
  67. Macdiarmid JI, Hetherington MM. Iṣatunṣe iṣesi nipasẹ ounjẹ: iṣawari ti ipa ati awọn ifẹkufẹ ni 'awọn addicts chocolate' Br J Clin Psychol. Ọdun 1995;34:129–138. [PubMed]
  68. Tuomisto T, Hetherington MM, Morris MF, Tuomisto MT, Turjanmaa V, Lappalainen R. Àkóbá ati ti ẹkọ iwulo ẹya ara ẹrọ ti dun ounje "afẹsodi" Int J Je Disord. 1999;25:169–175. [PubMed]
  69. Rozin P, Stoess C. Ṣe o wa kan gbogbo ifarahan lati di mowonlara? Addict Behav. Ọdun 1993;18:81–87. [PubMed]
  70. Greenberg JL, Lewis SE, Dodd DK. Awọn afẹsodi agbekọja ati iyi ara ẹni laarin awọn ọkunrin ati awọn obinrin kọlẹji. Addict Behav. Ọdun 1999;24:565–571. [PubMed]
  71. Trotzky AS. Itoju awọn rudurudu jijẹ bi afẹsodi laarin awọn obinrin ọdọ. Int J Adolesc Med Health. Ọdun 2002;14:269–274. [PubMed]
  72. Wang GJ, Volkow ND, Logan J, Pappas NR, Wong CT, Zhu W. et al. Dopamine ọpọlọ ati isanraju. Lancet. Ọdun 2001;357:354–357. [PubMed]
  73. Volkow ND, Wang GJ, Fowler JS, Telang F. Awọn iyika neuronal agbekọja ni afẹsodi ati isanraju: ẹri ti awọn ilana ilana ilana. Philos Trans R Soc B. 2008; 363: 3191-3200. [PMC free article] [PubMed]
  74. Volkow ND, Ọlọgbọn RA. Bawo ni afẹsodi oogun ṣe le ṣe iranlọwọ fun wa ni oye isanraju? Ati Neurosci. Ọdun 2005;8:555–560. [PubMed]
  75. Schienle A, Schäfer A, Hermann A, Vaitl D. Ẹjẹ jijẹ: ẹsan ifamọra ati imuṣiṣẹ ọpọlọ si awọn aworan ti ounjẹ. Biol Awoasinwin. 2009; 65: 654 – 661. [PubMed]
  76. Pelchat ML, Johnson A, Chan R, Valdez J, Ragland JD. Awọn aworan ti ifẹ: imuṣiṣẹ-ifẹ ounjẹ lakoko fMRI. Aworan Neuro. Ọdun 2004;23:1486–1493. [PubMed]
  77. Avena NM, Rada P, Hoebel BG. Ẹri fun afẹsodi suga: ihuwasi ati awọn ipa neurochemical ti intermittent, gbigbemi suga pupọ. Neurosci Biobehav Rev. 2008; 32: 20 – 39. [PMC free article] [PubMed]
  78. Avena NM. Ṣiṣayẹwo awọn ohun-ini afẹsodi ti jijẹ binge nipa lilo awoṣe ẹranko ti igbẹkẹle gaari. Exp Clin Psychopharmacol. Ọdun 2007;15:481–491. [PubMed]
  79. Johnson PM, Kenny PJ. Awọn olugba Dopamine D2 ni afẹsodi-bi alailofin ere ati jijẹ ijẹjẹ ni awọn eku obese. Nat Neurosci. 2010; 13: 635 – 641. [PMC free article] [PubMed]
  80. Avena NM, Rada P, Hoebel BG. Suga ati ọra bunijẹ ni awọn iyatọ ti o ṣe akiyesi ni ihuwasi afẹsodi. J Nutr. 2009; 139: 623 – 628. [PMC free article] [PubMed]
  81. Cassin SE, von Ranson KM. Njẹ jijẹ binge ni iriri bi afẹsodi? Appetige. Ọdun 2007;49:687–690. [PubMed]
  82. Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD. Ipilẹṣẹ alakọbẹrẹ ti Aṣa Ijẹ afẹsẹgba Yale. Yiyan. 2009; 52: 430 – 436. [PubMed]
  83. American Psychiatric Association. Aisan ati iṣiro Afowoyi ti opolo ségesège. 4th ed. Washington, DC: Ẹgbẹ Apọnirun ti Amẹrika; Ọdun 1994.
  84. Ziauddeen H, Farooqi WA, Fletcher PC. Isanraju ati ọpọlọ: bawo ni idaniloju jẹ awoṣe afẹsodi? Nat Rev Neurosci. 2012; 13: 279 – 286. [PubMed]
  85. Gearhardt AN, funfun MA, Masheb RM, Grilo CM. Ayẹwo ti afẹsodi ounjẹ ni apẹẹrẹ oniruuru ẹda ti awọn alaisan ti o sanra pẹlu rudurudu jijẹ binge ni awọn eto itọju akọkọ. Compr Awoasinwin. Ọdun 2013;54:500–505. [PMC free article] [PubMed]
  86. Gearhardt AN, funfun MA, Masheb RM, Morgan PT, Crosby RD, Grilo CM. Ṣiṣayẹwo ti kikọ afẹsodi ounjẹ ni awọn alaisan ti o sanra pẹlu rudurudu jijẹ binge. Int J Ẹjẹ. Ọdun 2012;45:657–663. [PMC free article] [PubMed]
  87. Davis C. Ijẹjẹ ti o ni agbara bi ihuwasi afẹsodi: ni lqkan laarin afẹsodi ounjẹ ati Ẹjẹ Jijẹ Binge. Curr Obes Aṣoju 2013; 2: 171-178.
  88. Davis C. Lati palolo overeating to "ounje afẹsodi": A julọ.Oniranran ti ipa ati idibajẹ. ISRN isanraju. Ọdun 2013;2013(435027):1–20. [PMC free article] [PubMed]
  89. Avena NM, Gearhardt AN, Gold MS, Wang GJ, Potenza MN. Sisọ ọmọ jade pẹlu omi iwẹ lẹhin igbati o fi omi ṣan? Ilọkuro ti o pọju ti yiyọkuro afẹsodi ounjẹ ti o da lori data to lopin. Nat Rev Neurosci. Ọdun 2012;13:514. [PubMed]
  90. Avena NM, Gold MS. Ounjẹ ati afẹsodi - awọn suga, awọn ọra ati jijẹ hedonic. Afẹsodi. Ọdun 2011;106:1214–1215. [PubMed]
  91. Gearhardt AN, Brownell KD. Le ounje ati afẹsodi yi awọn ere? Biol Awoasinwin. Ọdun 2013;73:802–803. [PubMed]
  92. Ziauddeen H, Farooqi WA, Fletcher PC. Afẹsodi onjẹ: ṣe ọmọ kan wa ninu omi iwẹ? Nat Rev Neurosci. Ọdun 2012;13:514.
  93. Ziauddeen H, Fletcher PC. Njẹ afẹsodi ounjẹ jẹ imọran ti o wulo ati iwulo? Obes Ìṣí. 2013;14:19–28. [PMC free article] [PubMed]
  94. Benton D. Iwọn iṣeeṣe ti afẹsodi suga ati ipa rẹ ninu isanraju ati awọn ailera jijẹ. Clin Nutr. 2010; 29: 288 – 303. [PubMed]
  95. Wilson GT. Awọn rudurudu jijẹ, isanraju ati afẹsodi. Idarudapọ Ẹjẹ Eur 2010; 18: 341-351. [PubMed]
  96. Rogers PJ. Isanraju - jẹ afẹsodi ounje jẹ ẹbi? Afẹsodi. Ọdun 2011;106:1213–1214. [PubMed]
  97. Blundell JE, Finlayson G. Afẹsodi Ounjẹ ko ṣe iranlọwọ: paati hedonic - ifẹ ti ko tọ - jẹ pataki. Afẹsodi. Ọdun 2011;106:1216–1218. [PubMed]
  98. Hebebrand J, Albayrak O, Adan R, Antel J, Dieguez C, de Jong J. et al. “Afẹsodi jijẹ”, kuku ju “afẹsodi onjẹ”, dara julọ mu ihuwasi afẹsodi-bi ihuwasi jijẹ. Neurosci Biobehav Rev. 2014; 47: 295-306. [PubMed]
  99. Avena NM, Gold JA, Kroll C, Gold MS. Awọn idagbasoke siwaju sii ni neurobiology ti ounjẹ ati afẹsodi: imudojuiwọn lori ipo ti imọ-jinlẹ. Ounjẹ. Ọdun 2012;28:341–343. [PMC free article] [PubMed]
  100. Tulloch AJ, Murray S, Vaicekonyte R, Avena NM. Awọn idahun Neural si awọn macronutrients: hedonic ati awọn ilana homeostatic. Gastroenterology. Ọdun 2015;148:1205–1218. [PubMed]
  101. Borengasser SJ, Kang P, Faske J, Gomez-Acevedo H, Blackburn ML, Badger TM. et al. Ounjẹ ti o sanra ti o ga ati ni ifihan utero si isanraju iya nfa rhythm ti circadian ati pe o yori si siseto iṣelọpọ ti ẹdọ ni awọn ọmọ eku. PLoS ỌKAN. 2014;9 (1): e84209. [PMC free article] [PubMed]
  102. Velázquez-Sánchez C, Ferragud A, Moore CF, Everitt BJ, Sabino V, Cottone P. Impulsivity ti o ga julọ ṣe asọtẹlẹ iwa afẹsodi-bi ihuwasi ninu eku. Neuropsychopharmacology. Ọdun 2014;39:2463–2472. [PMC free article] [PubMed]
  103. Bocarsly ME, Hoebel BG, Paredes D, von Loga I, Murray SM, Wang M. et al. GS 455534 yiyan ṣe idinku jijẹ binge ti ounjẹ palatable ati idinku itusilẹ dopamine ninu awọn ikojọpọ ti awọn eku bingeing gaari. Behav Pharmacol. Ọdun 2014;25:147–157. [PubMed]
  104. Schulte EM, Joyner MA, Potenza MN, Grilo CM, Gearhardt A. Awọn ero lọwọlọwọ nipa afẹsodi ounjẹ. Curr Psychiat Asoju 2015; 17 (19): 1-8. [PubMed]
  105. Lent MR, Swencionis C. Iwa afẹsodi ati awọn ihuwasi jijẹ aiṣedeede ninu awọn agbalagba ti n wa iṣẹ abẹ bariatric. Je Behav. Ọdun 2012;13:67–70. [PubMed]
  106. Davis C. Atunyẹwo alaye ti jijẹ binge ati awọn ihuwasi afẹsodi: awọn ẹgbẹ ti o pin pẹlu akoko ati awọn ifosiwewe eniyan. Iwaju Psychiatry. Ọdun 2013;4 (183):1–9. [PMC free article] [PubMed]
  107. Barbarich-Marsteller NC, Foltin RW, Walsh BT. Ṣe anorexia nervosa dabi afẹsodi bi? Curr Drug Abuse Rev. 2011; 4: 197-200. [PMC free article] [PubMed]
  108. Speranza M, Revah-Levy A, Giquel L, Loas G, Venisse JL, Jeammet P. et al. Iwadii ti awọn ibeere rudurudu afẹsodi ti Goodman ni awọn rudurudu jijẹ. Idarudapọ Ẹjẹ Eur 2012;20:182–189. [PubMed]
  109. Umberg EN, Shader RI, Hsu LK, Greenblatt DJ. Lati jijẹ rudurudu si afẹsodi: “oògùn ounjẹ” ni bulimia nervosa. J Clin Psychopharmacol. Ọdun 2012;32:376–389. [PubMed]
  110. Grosshans M, Loeber S, Kiefer F. Awọn ipa lati inu iwadi afẹsodi si oye ati itọju ti isanraju. Oloro Biol. Ọdun 2011;16:189–198. [PubMed]
  111. Hardman CA, Rogers PJ, Dallas R, Scott J, Ruddock HK, Robinson E. "Afẹsodi ounje jẹ gidi". Awọn ipa ti ifihan si ifiranṣẹ yii lori afẹsodi ounjẹ ti ara ẹni ati ihuwasi jijẹ. Appetige. Ọdun 2015;91:179–184. [PubMed]
  112. Meadows A, Higgs S. Mo ro pe, nitorina emi? Awọn abuda ti olugbe ti kii ṣe ile-iwosan ti awọn afẹsodi ounjẹ ti ara ẹni. Appetige. Ọdun 2013;71:482.
  113. Meule A, Kübler A. Itumọ awọn ibeere igbẹkẹle nkan si awọn ihuwasi ti o jọmọ ounjẹ: awọn iwo oriṣiriṣi ati awọn itumọ. Iwaju Psychiatry. Ọdun 2012;3 (64):1–2. [PMC free article] [PubMed]
  114. Meule A, Gearhardt AN. Afẹsodi onjẹ ni imọlẹ ti DSM-5. Awọn eroja. Ọdun 2014;6:3653–3671. [PMC free article] [PubMed]
  115. DePierre JA, Puhl RM, Luedicke J. Idanimọ abuku tuntun kan? Awọn afiwera aami “oje okudun” pẹlu awọn ipo ilera abuku miiran. Ipilẹ Appl Soc Psych. Ọdun 2013;35:10–21.
  116. DePierre JA, Puhl RM, Luedicke J. Awọn iwoye ti gbogbo eniyan ti afẹsodi ounje: lafiwe pẹlu oti ati taba. J Subst Lilo. Ọdun 2014;19:1–6.
  117. Latner JD, Puhl RM, Murakami JM, O'Brien KS. Afẹsodi ounjẹ gẹgẹbi apẹẹrẹ idi ti isanraju. Awọn ipa lori abuku, ẹbi, ati imọ-ọkan ti o ni oye. Appetige. Ọdun 2014;77:77–82. [PubMed]
  118. Lee NM, Hall WD, Lucke J, Forlini C, Carter A. Afẹsodi Ounjẹ ati ipa rẹ lori abuku ti o da lori iwuwo ati itọju awọn eniyan ti o sanra ni AMẸRIKA ati Australia. Awọn eroja. Ọdun 2014;6:5312–5326. [PMC free article] [PubMed]
  119. Lee NM, Lucke J, Hall WD, Meurk C, Boyle FM, Carter A. Awọn wiwo ti gbogbo eniyan lori afẹsodi ounje ati isanraju: awọn ilolu fun eto imulo ati itọju. PLoS ỌKAN. 2013;8(9):e74836. [PMC free article] [PubMed]
  120. Avena NM. Iwadi ti afẹsodi ounjẹ nipa lilo awọn awoṣe ẹranko ti jijẹ binge. Appetige. Ọdun 2010;55:734–737. [PMC free article] [PubMed]