Junie 10, 2012 in Neurowetenskap
Die aanskoue van ongesonde kos tydens 'n tydperk van slaapbeperking het beloningsentrums in die brein geaktiveer wat minder aktief was wanneer deelnemers genoeg slaap gehad het, volgens 'n nuwe studie wat breinskanderings gebruik om die verband tussen slaapbeperking en vetsug beter te verstaan.
Navorsers van St. Luke's – Roosevelt Hospitaalsentrum en Columbia Universiteit in New York het funksionele magnetiese resonansbeelding (fMRI) op 25 mans en vroue met normale gewigte uitgevoer terwyl hulle na beelde van gesonde en ongesonde kosse. Die skanderings is geneem ná vyf nagte waarin slaap is óf tot vier uur beperk óf toegelaat om tot nege uur voort te gaan. Resultate is vergelyk.
"Dieselfde breinstreke wat geaktiveer is toe ongesonde kos aangebied is, was nie betrokke toe ons gesonde kos aangebied het nie," sê Marie-Pierre St-Onge, PhD, die studie se hoofondersoeker. "Die ongesonde voedselreaksie was 'n neuronale patroon spesifiek vir beperkte slaap. Dit kan dui op groter geneigdheid om aan ongesonde kos te swig wanneer 'n mens slaap beperk.”
Vorige navorsing het getoon dat beperkte slaap lei tot verhoogde voedselverbruik by gesonde mense, en dat 'n selfgerapporteerde begeerte na soet en sout kos toeneem na 'n tydperk van slaapgebrek. St-Onge het gesê die nuwe studie se resultate bied bykomende ondersteuning vir 'n rol van kort slaap in eetlusmodulering en vetsug.
"Die resultate dui daarop dat, onder beperkte slaap, individue ongesonde kosse hoogs opvallend en lonend sal vind, wat kan lei tot groter verbruik van daardie kosse," het St-Onge gesê. “Inderdaad, voedselinnamedata van dieselfde studie het dit getoon deelnemers het in die algemeen meer geëet en meer vet verbruik na 'n tydperk van slaapbeperking in vergelyking met gereelde slaap. Die brein beelddata het die neurokognitiewe basis vir daardie resultate verskaf.”
;