Comparáid a dhéanamh ar ghiorrú glasraí hidriginithe agus aiste bia ardmhéathrach a chur i gcrích go cothaitheach ar iompar teoranta rochtana i bhfrancaigh (2007)

Abstract

1. Réamhrá

Is ionann iompar ragús itheacháin agus caillteanas smachta ar an gcumas deireadh a chur le béile nuair a bhíonn sé sáithithe agus is comhartha lárnach é d’ithe mí-ordúil. De réir Lámhleabhar Diagnóiseacha agus Staidrimh-IV, is sainairíonna é neamhord ragús-ithe an duine ná ‘eipeasóidí athfhillteacha de ragús itheacháin’ lena n-áirítear, ach gan a bheith teoranta do: méid mór bia a ithe i dhá uair an chloig, easpa smachta ar iontógáil bia, iontógáil deifir. , agus ag ithe nuair nach bhfuil ocras fisiciúil orthu (1). Is eol go gcuireann strus agus aistí bia leis an gcineál seo bia mí-ordúil i ndaoine agus in ainmhithe araon. Go háirithe, nuair a chuirtear faoi strus iad, rachaidh ainmhithe a bhfuil stair srianta calórach orthu i mbun iompraíochta cosúil le “binge” nuair a chuirtear aiste bia ard-saill orthu (2, 3, 4). Tugann obair a rinneadh le déanaí le fios, áfach, go bhféadfadh go mbeadh patrún binge/cúitimh de bheathú creimirí mar thoradh ar rochtain theoranta ar fhoinse roghnach saille aiste bia amháin, beag beann ar shrianadh calórach nó ar strus (5, 6, 7). Is féidir an patrún beathaithe seo a choinneáil ar feadh tréimhsí fada ama agus níl sé ag brath ar bhothanna roimhe seo maidir le díothacht bia nó strus. Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin nach bhfuil an patrún ragús áirithe seo tugtha amach ach amháin tar éis nochtadh d'aiste bia atá comhdhéanta go hiomlán de shaill, is é sin, aiste bia nach bhfuil carbaihiodráití agus próitéiní ann. Sa mhúnla seo, coinnítear ainmhithe ar an roghnach gnáth-aiste bia creimire chow agus rochtain eatramhach (thart ar gach 3 lá) ar ghiorrú glasraí hidriginithe (Crisco(b) ró-thomhaltas calrach a thaispeáint i gcoibhneas le hainmhithe rialaithe chothaithe agus ainmhithe a fhaigheann rochtain laethúil nó leanúnach ar an ngiorrú (5). Is é an rud is suntasaí ná go sainmhínítear “rágaireacht” sa chás seo mar iontógáil calórach méadaithe an ghrúpa um rochtain eatramhach os cionn agus níos faide ná iontógáil calórach an ghrúpa rialaithe le rochtain ar an ghiorrú céanna ar feadh an méid céanna ama.

Fachtóir tábhachtach a chuireann le forbairt an phatrúin chothaithe seo is ea an mhinicíocht a mbíonn rochtain ag ainmhithe ar an bhfoinse chothaithe roghnach. Go háirithe, ní thaispeánann ainmhithe a dtugtar rochtain theoranta laethúil acu ar ghiorrú glasraí an patrún beathaithe ragús/cúitimh; ní thagann an patrún beathaithe seo chun cinn ach amháin nuair a thugtar rochtain láithreach d'ainmhithe ar an ngiorrú (5, 8). Ar an mbealach seo, ní hamháin go n-itheann ainmhithe a fhaigheann rochtain theoranta ar an ngiorrú glasraí níos mó calraí ná ainmhithe rialaithe a chothaítear chow, ach freisin níos mó ná ainmhithe a fhaigheann rochtain laethúil ar ghiorrú glasraí le linn na tréimhse beathaithe srianta. Ina theannta sin, ní dhéanfaidh ainmhithe a fhaigheann rochtain láithreach ar ghiorrú glasraí a gcuid gnáth-aiste bia chow a ithe mar chúiteamh ar an ualach calrach méadaithe a fhaightear le linn na tréimhse beathaithe srianta. Toisc go mbíonn ainmhithe sa pharaidím seo i mbun babhtaí hipearfagia ar bhonn leanúnach as a dtagann ragús/patrún iompraíochta cothaithe a chúiteamh, tá sé tugtha le tuiscint gur leor múnla é seo chun staidéar a dhéanamh ar iompar ragús-ithe.

Cé gur léir go bhfuil patrún iompraíochta mar thoradh ar an gcineál seo réimis chothaithe atá cosúil leis an gceann a thuairiscítear i neamhoird itheacháin an duine, níl sé soiléir an leor bianna ard-saill a chomhlánú go cothaitheach chun an t-iompar seo a spreagadh nó má athraítear minicíocht agus fad an nochta don rogha roghnach. mar thoradh ar fhoinse na saille difríochtaí sa ragús/patrún an bheathú a chúiteamh. Níor chuir staidéir roimhe seo síos ar an tsamhail ragús/cúitimh beathaithe ach amháin nuair a tugadh rochtain eatramhach d’ainmhithe ar fhoinse roghnach saille a chuimsítear go heisiach le saill (Crisco), ach nach bhfuil imscrúdú déanta acu ar fhoinsí iomlána cothaitheacha saille cothaithe agus ar a gcumas an t-iompar seo a spreagadh (5, 7). Toisc gur annamh a bhíonn ragús ag daoine ar shaill íon, tá sé tábhachtach a chinneadh an féidir le haiste bia iomlán chothaitheach a bhfuil ard saille ann an patrún beathaithe seo a fháil amach gan srianadh struis nó srian calórach. Ina theannta sin, is beag staidéar a rinne imscrúdú ar an tionchar a bhíonn ag an réim chothaithe áirithe seo ar mheáchan coirp, ar chomhdhéanamh coirp, agus ar phróifíl inchríneacha ainmhithe tar éis nochtadh fada leis an réim beathaithe seo (4). Mar sin, ba é sprioc bhreise an staidéir seo cur síos a dhéanamh ar an bpatrún beathú ama agus ar na hiarmhairtí meitibileach tar éis nochtadh don chóras múnla seo. Go háirithe, níl sé soiléir an dtaispeánfaidh ainmhithe an cineál seo iompraíochta beathaithe nuair a thugtar rochtain theoranta dóibh ar aiste bia eile ar mhórán saille dóibh. Toisc go bhfuil an chuid is mó de aistí bia an iarthair saibhir i macrachothaitheach chomh maith le saill, tá sé tábhachtach a chinneadh an leor rochtain theoranta ar aiste bia ard-saill chothaitheach chun an patrún iompair seo a tháirgeadh. Ina theannta sin, tuairiscíonn tuarascálacha roimhe seo a úsáideann an prótacal rochtana teoranta seo ar ghiorrú glasraí nach bhfuil aon difríochtaí suntasacha idir meáchan coirp i gcomparáid le hainmhithe rialaithe chothaithe chow (9), a d’fhéadfadh a bheith mar gheall go páirteach ar chomhdhéanamh na saille aiste bia a úsáidtear. Ina theannta sin, cé nach gcruthaíonn an prótacal rochtana teoranta seo aon difríochtaí i meáchan foriomlán an choirp, ní léir an bhfuil an réimeas seo in ann comhdhéanamh coirp nó comharthaí gile a athrú atá ríthábhachtach chun beathú hoiméastatach a rialú go lárnach, nó conas a d’fhéadfadh minicíocht agus fad an nochta don réimeas seo. tionchar a imirt ar an bpatrún cúitimh a ghabhann leis an ualach calórach méadaithe. Mar sin, sprioc eile a bhí ag an staidéar reatha ná measúnú a dhéanamh ar an bpatrún beathaithe ragús/cúitimh seo trí fhad an réimis chothaithe theoranta a shíneadh ar feadh 60 lá san iomlán, ag athrú a mhinice a nochtar ainmhithe don phrótacal rochtana teoranta, chomh maith. mar thástáil ar fhoinse mhalartach den saille aiste bia a úsáidtear chun an patrún iompraíochta beatha seo a tháirgeadh. Toisc go bhfuil a fhios go bhfuil comhdhéanamh coirp chomh maith le hormóin plasma a scaiptear mar fhachtóirí réamhshuíomhacha tábhachtacha don siondróm meitibileach, ba é sprioc eile an staidéir seo ná a fháil amach an athraíonn an ragús/iompar cúitimh comhdhéanamh coirp nó leibhéil plasma leptin. Anseo táimid ag tástáil an hipitéis gur leor aiste bia a bhfuil ard saille ann ach atá lán le próitéiní agus carbaihiodráití chun ragús/patrún beathaithe a chúiteamh, agus ag an am céanna go n-athrófar meáchan coirp agus comhdhéanamh coirp na n-ainmhithe. Ina theannta sin, táimid ag tuar go mbeidh méadú ar ghleacaíocht coirp agus ar mheáchan coirp na n-ainmhithe a fhaigheann rochtain theoranta ar aiste bia ard-saill chomh maith le patrún ragús/cúitimh beathaithe a thaispeáint.

2. Modhanna

3. Torthaí

3.1 Iontógáil bia

Chruthaigh rochtain shrianta ar aiste bia Crisco nó HFD patrún itheacháin ragús/cúitimh i gcoibhneas le hainmhithe rialaithe. D'fhorbair an patrún seo sa dá ghrúpa (Cris3D agus HFD3D) laistigh den chéad seachtain den phrótacal rochtana srianta agus lean sé ar feadh suas le dhá mhí tar éis thionscnamh an staidéir. Sna grúpaí Cris3D agus HFD3D araon, thosaigh an patrún seo chomh luath le lá 3 in ainmhithe a fuair Crisco (Cris3D vs. CNTRL, p<0.05) agus lá 6 in ainmhithe a fhaigheann HFD (HFD3D vs. CNTRL, p<0.05) agus lean sé de lá 61 (Figiúr 1). Ní raibh aon difríochtaí san iontógáil fuinnimh idir na grúpaí rialaithe agus gach grúpa rochtana (CrisED nó HFDED) ag aon phointe ama a tástáladh. Ní raibh difríocht idir na meán kcals a itear gach lá ó Crisco nó HFD idir grúpaí a fuair an aiste bia tástála gach lá (CrisED, HFDED) nó iad siúd a fuair an aiste bia gach tríú lá (Cris3D, HFD3D). Ina theannta sin, ní raibh difríocht idir na kcals carnacha a ídíodh thar an réim beathaithe 60 lá i ngrúpaí (Figiúr 2).

 

Figiúr 1

Meán-iontógáil calórach thar 60 lá in ainmhithe a fhaigheann rochtain laethúil nó eatramhach ar A) Crisco nó B) ar aiste bia ard-saill, p < 0.05.

 

Figiúr 2

Iontógáil calórach carnach ó smacht chomh maith le grúpaí HFD nó Crisco le linn an réimeas beathaithe srianta deireanach in ainmhithe a fhaigheann rochtain laethúil agus eatramhach ar Crisco, aiste bia ard-saill, nó chow.

Rinne na grúpaí a fuair ceachtar Crisco nó HFD gach tríú lá cúiteamh as a n-iontógáil ard-calorie trí gann-ídiú kcals ó chow díreach tar éis gach seisiúin ragús i gcomparáid le hainmhithe rialaithe. Bhí an tionchar seo le feiceáil laistigh den chéad seachtain den staidéar, léirithe i Figiúr 1. Figiúr 3 is ionann é sin agus méid iomlán na gcileacalraí a ídíodh le linn an tseisiúin chothaithe dhá uair an chloig srianta a fuarthas ón aiste bia tástála amháin (HFD nó Crisco) ar an seisiún “ringe” deireanach den réimeas beathaithe dhá mhí. Nocht ANOVA príomhéifeacht an ghrúpa (F (1, 37) = 17.86, p < .05). Go háirithe, léirigh ainmhithe a fuair rochtain laethúil dhá uair an chloig ar Crisco nó HFD chomh maith le rochtain eatramhach iontógáil calórach méadaithe le linn an réimis chothaithe dhá uair an chloig i gcomparáid le hainmhithe rialaithe (gach p < .05, tástálacha iar-hoc LSD). Ina theannta sin, d'ith ainmhithe a fhaigheann nochtadh laethúil do Crisco (CrisED) i bhfad níos mó calraí le linn na tréimhse beathaithe dhá uair an chloig i gcomparáid le hainmhithe a fuair Crisco gach tríú lá (p<0.05). Cé gur dealraitheach go n-ídíonn ainmhithe a fhaigheann rochtain theoranta ar HFD gach tríú lá (HFD3D) níos mó cileagram le linn na réimeanna beathaithe srianta dhá uair an chloig i gcomparáid lena gcomhghleacaithe laethúla (HFDED), ní raibh an éifeacht seo suntasach go staitistiúil.

 

Figiúr 3

Iontógáil meán calórach le linn tréimhse beathaithe srianta dhá uair an chloig ar an lá 60 in ainmhithe a fhaigheann rochtain laethúil agus eatramhach ar Crisco nó ar aiste bia ard-saill. “^* ” = p < 0.05 i gcoibhneas le hainmhithe Crisco ED. “#” = lch ...

3.2 Meáchan coirp

Figiúr 4 léiríonn sé an meáchan coirp iomlán do gach grúpa arna thomhas ag deireadh an staidéir. Tar éis 60 lá den phrótacal rochtana srianta ní raibh aon difríochtaí i meáchan coirp i measc na gcúig ghrúpa a bhí fostaithe sa staidéar.

 

Figiúr 4

Meánmheáchan coirp ó gach grúpa tar éis 61 lá den réimeas cothaithe srianta, p < 0.05 i gcoibhneas le hainmhithe rialaithe.

3.3 Anailís ar Chomhdhéanamh Coirp

Figiúr 5 léiríonn sé an céatadán saille coirp ó na ceithre ghrúpa go léir arna thomhas ag NMR ag deireadh an staidéir. Bhí príomhéifeacht grúpa (F (1, 37) =6.83, p<0.01) maidir le comhdhéanamh coirp. Go sonrach, an dá ghrúpa a fuair ad lib ag deireadh an staidéir (CrisED vs CNTRL, p<0.05; HFDED vs. CNTRL, p<0.05 rochtain ar Crisco (CrisED) nó ar aiste bia ard-saill (HFDED)) go laethúil bhí céatadán níos mó saille coirp i gcomparáid le hainmhithe rialaithe ). Ina theannta sin, léirigh an HFD3D céatadán níos mó saille coirp i gcomparáid le hainmhithe rialaithe (p<0.05). Ní raibh difríocht idir an grúpa a fuair rochtain theoranta ar Crisco agus na rialuithe maidir leis an gcéatadán de shaille coirp iomlán arna thomhas ag NMR.

 

Figiúr 5

% fíochán aipíneach ó gach grúpa tar éis 60 lá den réimeas cothaithe srianta, “*” = p < 0.05 i gcoibhneas le hainmhithe rialaithe.

3.4 Plasma Leptin

Figiúr 6 léiríonn sé leibhéil plasma leptin i ngach grúpa ainmhithe a fuarthas ag deireadh an turgnaimh. Thug ANOVA príomhéifeacht an ghrúpa (F (1, 16) = 4.47, p<0.01). Níor léirigh ach ainmhithe a raibh rochtain theoranta acu ar Crisco leibhéil ardaithe plasma leptin i gcomparáid le hainmhithe rialaithe (p<0.05).

 

Figiúr 6

Meánleibhéil leptin plasma ó gach grúpa 24 uair tar éis an lae deiridh den réimeas cothaithe srianta 8 seachtaine, p < 0.05.

4. Plé

Tá trí thorthaí shuntasacha le tuairisciú ón staidéar reatha. Is é an chéad cheann gur féidir ragús/iompar cúitimh de chineál beathaithe a mhealladh trí rochtain theoranta ar aiste bia ard saille atá iomlán ó thaobh cothaithe de chomh maith le giorrú glasraí. Cé go raibh i bhfad níos mó fuinnimh sa ghiorrú glasraí ná mar a bhí san aiste bia ard-saill, ba é an toradh a bhí ar an dá aiste bia iompraíocht iontógáil ragús cosúil leis na hainmhithe rialaithe chow chow. Tá sé seo suntasach toisc go bhfuil aistí bia an iarthair a itear le linn ragús daonna comhdhéanta de chothaithigh mheasctha chomh maith le saill, agus tugann sé le tuiscint nach bhfuil aistí bia ardfhuinnimh riachtanach chun ragús iontógáil a fháil. Mar sin, féadfaidh an réim bia ard-saill a úsáidtear anseo samhail níos ábhartha go cliniciúil chun staidéar a dhéanamh ar ragús itheacháin an duine. Toradh tábhachtach eile ón staidéar seo is ea go n-eascraíonn athrú ar mhinicíocht an phrótacail rochtana teoranta athruithe ar phatrún ama an fheiniméan ragús/chúitimh. Go háirithe, bhí an chuma ar an scéal nach raibh ainmhithe inár staidéar ag ithe go leor mar thoradh ar ragús an lae roimhe sin seachas mar a bhíothas ag súil le deis ragús a chaitheamh amach anseo. Is é an tríú toradh suntasach ón staidéar seo ná gur tháinig athruithe suntasacha ar chomhdhéanamh an choirp de bharr síneadh ama na réimeanna beathaithe srianta a úsáidtear anseo chomh maith le comharthaí gile a scaipeadh gan athrú ar an meáchan coirp iomlán. Toisc go bhfuil comhghaolú díreach idir an cion saille agus na leibhéil leptin a scaiptear, léiríonn na hathruithe a thuairiscítear anseo sraith shuntasach iarmhairtí meitibileach do dhaoine aonair a bhíonn ag gabháil d’iompraíocht chothaithe den chineál ragús. Mar sin, is féidir go bhféadfaí an tsamhail a ndéantar cur síos air a úsáid chun dissociations i meáchan coirp ó chur isteach inchríneacha agus comhdhéanamh coirp a scrúdú.

Ba chóir a thabhairt faoi deara, cé go n-atáirgeann na torthaí seo, go mór, iad siúd a tuairiscíodh roimhe seo ag baint úsáide as réimeanna cothaithe teoranta rochtana, go raibh difríocht idir an staidéar seo ar bhealaí éagsúla i gcomparáid leis an bprótacal rochtana teoranta a d’fhorbair Corwin agus a chomhghleacaithe agus a thuairiscigh roimhe seo (5,6,7). Ar dtús, baineadh úsáid as francaigh fireann Long-Evans seachas an brú Sprague-Dawley agus tugadh an tréimhse rochtana 2 uair i lár an timthrialla solais seachas dhá uair an chloig roimh na soilse amach. Agus ár réimeas rochtana 2 uair an chloig á úsáid againn, rachadh taighdeoir isteach sa seomra chun an aiste bia tástála a sholáthar le linn na tréimhse quiescent, rud a chuir tús le babhtaí beaga beathaithe. D’fhéadfadh sé seo a bheith mar chúis leis an éagsúlacht mhéadaithe i ngrúpaí RÉ agus rialaithe, i gcomparáid le sonraí a tuairiscíodh roimhe seo. Roghnaíodh an pointe ama a úsáideadh sa staidéar seo chun aithris níos dlúithe a dhéanamh ar thréimhse ragús a tharlódh lasmuigh de ghnáthsheisiún ionghabhála nuair a bhíonn francaigh ag beathú de ghnáth le linn a dtimthriall dorcha. Leathnaíodh an staidéar reatha freisin ar feadh 30 lá níos faide chun tuilleadh scrúdú a dhéanamh ar mheáchan coirp agus ar athruithe comhdhéanamh.

Mar a luadh thuas, chuir rochtain theoranta 2 uair an chloig ar Crisco agus HFD samhail cúitimh ragús ar fáil sna grúpaí Cris3D agus HFD3D, ach ní sa CrisED nó HFDED. Tháinig an patrún seo chun solais sa chéad seachtain agus d’éirigh sé níos suntasaí le linn ré an turgnaimh, atá cosúil le hobair a tuairiscíodh roimhe seo ag baint úsáide as prótacal rochtana teoranta (8, 9). D’fhéadfadh nochtadh do bhianna blasta nó do strus iompraíocht ragús-iontógála a mhealladh i gcreimirí a bhfuil stair srianta calórach orthu san am a chuaigh thart nuair a nochtar iad d’aiste bia ard-saill atá iomlán ó thaobh cothaithe de cosúil leis an gceann a úsáideadh sa staidéar seo (2, 3, 4). Sa staidéar seo, áfach, ba leor rochtain eatramhach ar an aiste bia ard-saill chothaitheach amháin chun ragús a chothú in ainmhithe nach raibh srian nó strus calrach orthu riamh. Cé gur dhá réamhinseoir aitheanta iad strus agus aiste bia ar iontógáil ragús bianna ard-saill, tugann na sonraí seo le tuiscint nach gá dóibh itheachán mí-ordúil a spreagadh. Impleacht amháin de seo is ea go bhféadfadh minicíocht beathaithe agus nochta a bheith ina gcinntithigh chomh láidir céanna maidir le hiompar ragús- iontógáil. Ina theannta sin, is léir go bhfuil na hainmhithe a fhaigheann rochtain laethúil ar Crisco nó HFD, atá difriúil go mór ó thaobh ábhar fuinnimh, in ann iontógáil calórach cobhsaí a choinneáil trí chalaraí a fhaightear ó chow a theorannú. Bealach amháin lena bhféadfaí é seo a bhaint amach ná trí chórais braite calórach imeallacha nó lárnacha a dhéanann monatóireacht ar an méid iomlán calraí a ionghabháil le linn eipeasóid áirithe beathaithe. Mar sin, d’fhéadfaí cumas an dá ghrúpa an méid céanna calraí a ithe ó dhá aiste bia le hábhar calórach éagsúil a rialú trí chóras den sórt sin a d’fhéadfadh calraí a ionghabháil i bhfíor-am a bhrath agus iontógáil sa todhchaí a choigeartú dá réir trí mheicníochtaí forimeallacha a rialáil. Cé nach bhfuil cur síos déanta go fóill ar ról den chineál seo rialacháin le linn iompar ragús-ithe, d’fhéadfadh an paraidím beathaithe a úsáidtear anseo a bheith úsáideach chun meicníochtaí den sórt sin a chur in iúl a cuireadh i bhfeidhm chun ualach calórach iomlán a bhrath chomh maith leis an toirt iomlán calórach.

Sa staidéar seo, áfach, níor fhág rochtain eatramhach ar Crisco nó ar aiste bia ar mhórán saille go cúiteamh i méid an chow a d’óladh roimh aon seisiún ragús; i ndáiríre níor tharla an cúiteamh ach díreach tar éis seisiún ragús sa dá ghrúpa a tástáladh. D’ith an dá ghrúpa a fhaigheann an aiste bia tástála gach tríú lá faoin lá díreach i ndiaidh nochtadh aiste bia tástála, agus bhí an chuma ar an scéal go raibh an grúpa a bhí faoi lé an aiste bia ard-saill ag tearc-ithe níos minice ar fud an réimeas beathaithe seasca lá ná mar a rinne an grúpa a bhí ag fáil giorrú glasraí. Is féidir go bhféadfaí an difríocht seo sa tearc-ithe a breathnaíodh idir an dá ghrúpa trí lá tar éis seisiún ragús ar leith a mhíniú trí easnamh micreachothaitheach. Ar an mbealach seo d'fhéadfadh go mbeadh ragús na n-ainmhithe ar an réim bia tástála iomlán cothaitheach níos sáithithe agus nach raibh ach saill (easnamhach i bpróitéin agus carbaihiodráití) sna hainmhithe a fhaigheann an aiste bia tástála. Tábla 1.) nach raibh, b'fhéidir mar gheall ar éagothroime micreachothaitheach a tharla ar an ragús lá féin. Mar sin féin, is é an pointe béime ná go n-eascraíonn aiste bia iomlán cothaitheach agus saill amháin feinitíopa ragús in éineacht le tearcrátáil mar iarmhairt ach nach bhfuil sé mar ullmhúchán do ragús sa todhchaí, agus is féidir an éifeacht seo a thabhairt chun críche trí mhinicíocht na binge a athrú. nochtadh aiste bia.

 

Tábla 1

comhdhéanamh aiste bia ime ard saille, agus Crisco.

Is comhpháirt shainithe den iompar ragús-ithe (DSM-IV) é ithe neamhrialaithe nuair a chomhlíontar cúlchistí fuinnimh agus is féidir é a thionscnamh trí nochtadh do leideanna comhshaoil ​​géara a thuar nochtadh d’fhoinse bia ‘toirmiscthe’ (9). Tugann ár sonraí le fios, áfach, go n-ídíonn ainmhithe a fhaigheann rochtain intuartha, eatramhach ar Crisco nó HFD calraí ar laethanta neamh-rochtana (laethanta nach bhfuil rochtain ar an réim bia tástála) mar fhrithghníomh ar an ualach calrach méadaithe seachas mar thuar ar. é. Bhí an éifeacht seo i láthair sa dá ghrúpa a fuair an aiste bia tástála ard-saill (Crisco nó HFD), agus tacaíonn sé leis an áitiú gur féidir cúiteamh in oirchill an fhoinse bia roghnach a chur i leith minicíocht an nochta don aiste bia tástála seachas léiriú ar an. cumas ainmhithe seisiún 'binge' ar leith a thuar (8,9).

Dearadh an staidéar seo freisin chun scrúdú a dhéanamh ar athruithe beathaithe chomh maith le hathruithe foriomlána ar chomhdhéanamh coirp mar thoradh ar nochtadh fada do phrótacal rochtana teoranta ar aiste bia Crisco nó ar aiste bia ard saille. Mar a luadh cheana, ní raibh aon difríochtaí i meáchan coirp iomlán idir grúpaí; Mar sin féin, tháinig difríochtaí i gcomhdhéanamh an choirp nuair a leathnaíodh an réim beathaithe rochtana srianta go 60 lá. Go háirithe, bhí méadú ar chomhdhéanamh foriomlán saille a bhí comhsheasmhach leis an dá ghrúpa ED. Ina theannta sin, léirigh an grúpa a fuair rochtain eatramhach ar aiste bia ard-saill méadú foriomlán ar an gcion saille ag deireadh an staidéir. Bhí an éifeacht seo as láthair sa ghrúpa a fuair rochtain eatramhach ar Crisco agus d'fhéadfaí é a chur i leith na macrachothaitheacha breise atá sa réim bia ard-saill. Cé gur léirigh an dá ghrúpa a fuair an réimeas beathú béilí HFD méaduithe ar ghreann coirp mar aon le rochtain laethúil an ghrúpa Crisco group, níor tháinig méadú ach ar rochtain laethúil ar Crisco ar mhéadú plasma leptin. Tógadh samplaí plasma lá amháin tar éis an tseisiúin ragús deiridh, tréimhse a raibh na grúpaí HFD faoi ithe i gcomparáid le hainmhithe rialaithe. Thuairiscigh imscrúduithe roimhe seo ó chreimirí agus ó dhaoine araon laghduithe i plasma leptin ar an troscadh (10, 11, 12). Mar sin, is féidir go bhfuil an leptin plasma íslithe sna grúpaí HFD mar thoradh ar shrianadh calórach sealadach nó go raibh an pointe ama a roghnaíodh anseo chun plasma leptin a scrúdú sna grúpaí seo ró-luath chun athrú a bhrath ag baint úsáide as an réimeas cothaithe teoranta rochtana seo.

Go hachomair, tugann na sonraí seo le fios gur féidir le haiste bia ard-saill chothaitheach patrún ragús/cúiteamh beathaithe a fháil. Tacaíonn na sonraí seo le chéile leis an smaoineamh gur féidir lárionaid rialála a rialaíonn iontógáil bia agus comhdhéanamh coirp a dhícheangal sa tsamhail ragús/chúitimh. Cuireann an dissociation seo i bhfeidhm na héifeachtaí a bhaineann le ithe neamhord i bpaiteolaíochtaí eile, mar shiondróm meitibileach, agus tá sé ag teacht le sonraí cliniciúla a thuairiscíonn gur féidir le hiompar ragús itheacháin roimh thosú meáchain a fháil i ndaoine óga (18). Toisc go dtugann tuarascálacha roimhe seo le fios go bhfuil gaol díreach idir otracht, siondróm meitibileach, agus saill visceral, (14, 15, 16) féadfaidh an tsamhail seo an deis chun staidéar a dhéanamh ar athruithe inchríneacha i leithlisiú ón meáchan iomlán a fháil. Ina theannta sin, toisc go mbíonn patrúin itheacháin den chineál ‘binge’ ag daoine go minic ar feadh tréimhsí fada ama (17) féadfar an prótacal a úsáidtear anseo a úsáid chun aithris níos dlúithe a dhéanamh ar iompar daoine ag ithe ragús. Tá gá le scrúdú ar athruithe slonn i neuropeptides a rialaíonn tionscnamh agus foirceannadh béilí, chomh maith leis na héifeachtaí a bhaineann le hiompraíocht fhadtréimhseach den chineál 'binge' ar spreagadh ginearálta agus próisis luach saothair chun iarmhairtí itheacháin neamhord a thuiscint níos iomláine agus b'fhéidir meicníochtaí féideartha a shoiléiriú. an chabhair sin chun an neamhord seo a chóireáil.

Nótaí nótaí

tagairtí