Bia agus Andúileacht: Saillte Siúcraí agus Dathúcháin Fhorónacha. (2011)

Andúil. 2011 Iúil; 106 (7): 1214-5; plé 1219-20. doi: 10.1111 / j.1360-0443.2011.03373.x.

Avena NM, MS Óir.

Foinse

An Roinn Síciatrachta, Ollscoil Florida, Coláiste an Leighis, Institiúid Brain McKnight, Gainesville, FL 32611, SAM.

Déan trácht air

An féidir le bia a bheith andúileach? Impleachtaí sláinte poiblí agus beartais. [Andúil. 2011]

Tá 'andúil bia' curtha in iúl mar chúis amháin leis an eipidéim otrachta [1 – 4]. Is ábhar conspóideach é seo, agus a lán daoine ag smaoineamh an bhfuil sé oiriúnach nó fiú réasúnta bia a chatagóiriú, rud a chaithfimid a úsáid chun maireachtáil, le drugaí mí-úsáide, a mheastar de ghnáth mar aon le 'treisitheoirí nádúrtha' eile. mar ghnéas, a bheith an-difriúil ó chearrbhachas, alcól agus drugaí aindleathacha. Mar sin féin, tá fianaise mhéadaitheach ann a thacaíonn leis an smaoineamh 'andúil bia'. Taispeánann staidéir réamhchliniciúla, ag tosú i saotharlann Bart Hoebel in Ollscoil Princeton, go bhforbraíonn francaigh atá ag sárú tuaslagáin siúcra go leor iompraíochtaí agus athruithe san inchinn atá cosúil le héifeachtaí roinnt drugaí mí-úsáide [5,6], lena n-áirítear aistarraingt réamhtheáite naloxone. [7], agus léirigh daoine eile torthaí comhlántacha a thugann le tuiscint go bhfuil mífheidhm luaíochta a bhaineann le andúil i francaigh a dhéanann ró-ithe ar bhianna an-inlasta [8]. Tacaíonn taighde cliniciúil leis na staidéir seo a thaispeánann cosúlachtaí in éifeachtaí meáchan coirp méadaithe nó murtall agus drugaí mí-úsáide ar chórais dopamine san inchinn, chomh maith le hiompraíochtaí a léiríonn andúil a léiriú [9–12].

Fiafraíonn Gearhardt agus a chomhghleacaithe [13] an chéad cheist thábhachtach eile maidir lenár dtuiscint ar 'andúil bia' a chur chun cinn: má tá andúil bia fíor, cad ba cheart dúinn a dhéanamh faoi? Ag tarraingt ar shamplaí ón méid atá foghlamtha againn ó iarrachtaí chun úsáid tobac a laghdú, pléann na húdair cur chuige féideartha chun iontógáil iomarcach bianna “hipearpalaite” a chuireann le murtall a laghdú. Déantar plé ar fhógraíocht, infhaighteacht, sláinte phoiblí agus bearta a bhaineann le costais, agus d'éirigh le gach ceann acu tobac agus alcól. Dá dtiocfadh laghdú ar mhinicíocht na otrachta agus na bagairtí comhleanúnacha a bhaineann leis an tsláinte agus leis an bhfolláine sna bearta beartais seo, bheadh ​​sé thar a bheith tábhachtach, mar go bhfuil na héifeachtaí díobhálacha a bhaineann le murtall níos forleithne ná mar a bhaineann le tobac.

Gearhardt et al. aghaidh a thabhairt ar an ngá atá le taighde breise chun tuiscint a fháil ar na héifeachtaí a bhíonn ag comhpháirteanna sonracha bianna 'hipearpalaite' ar fhorbairt andúile. Go deimhin, tá sé tábhachtach do thaighdeoirí an téarmaíocht a bhaineann leis an staidéar ar 'andúil bia' a bheachtú. Is léir nach mbeadh na bianna uile ina n-iarrthóirí ar andúil: Gearhardt et al. a mhaíomh go mb'fhéidir go mbeadh poitéinseal andúile níos mó ag bianna 'hipearpalaite' atá saibhir i saillte, siúcraí agus / nó salainn, a chuimsíonn go minic comhcheangail shintéiseacha de go leor comhábhar, seachas torthaí, glasraí agus próitéin thrua. Tá a fhios againn ó staidéir ar iompar beathúcháin gur féidir le cothaithigh éagsúla dul i bhfeidhm ar chórais neuropeptide inchinn agus neurotransmitter ar leith [14,15]. Lena chois sin, tugann staidéir réamhchliniciúla le fios go dtáirgeann ró-shaothrú siúcra iompraíochtaí éagsúla cosúil le andúile i gcomparáid le ró-anáil saille [5]. Tá sainiúlacht chothaitheach ann freisin maidir leis an tionchar a bhíonn ag roinnt cóireálacha cógaseolaíochta ar ró-itheacháin [16,17] a laghdú. Dá bhrí sin, beidh eolas breise ar conas a ghníomhaíonn gnéithe bia éagsúla córais inchinne a théann i bhfeidhm ar iompar cosúil le andúile ríthábhachtach chun idirghabhálacha spriocdhírithe a fhorbairt do dhaoine a léiríonn comharthaí de 'andúil bia'. Ina theannta sin, is féidir cógas-leighis a dhíriú ar na héifeachtaí athneartaithe a bhíonn ag bianna 'hipearpalaite' a laghdú, seachas ar ocras nó iompar itheacháin per se. D’fhéadfadh sé seo a bheith ina chúis le paraidím cóireála ina bhféadfadh laghdú ar mhais choirp brath ar atreisiú agus ar cheangaltas bianna áirithe a laghdú.

Mar fhocal scoir, Gearhardt et al. Tá líne thaighde conspóideach, tábhachtach fós ag teacht chun cinn agus tá sé chun tosaigh againn go ndéanfaimis machnamh ar leibhéal níos domhanda. Cé gur cinnte nach míníonn 'andúil bia' gach murtall, is cosúil go dtugann an leas mór atá ag go leor daoine le hithe, ar chúiseanna eile seachas iontógáil fuinnimh, le fios nach bhfuil sé ach le maireachtáil. Agus líon na ndaoine aonair a dtéann murtall i gcion orthu, a bhfuil go leor acu ina leanaí, ní mór dúinn tús a chur le machnamh a dhéanamh ar roghanna eile seachas ar iarrachtaí traidisiúnta an coinníoll seo atá go minic marfach agus costasach a chomhrac. B'fhéidir go nglacfaidh 'andúil bia' le andúiligh neamh-dhrugaí eile go luath, cosúil le hiompar gnéasach agus cearrbhachas.

tagairtí

1
MS Óir, Frost-Pineda K., Jacobs WS Ró-ithe, ragús ithe agus neamhoird itheacháin mar andúil. Síciatraí Ann 2003; 33: 112 – 6.
Web of Science® Times Luadh: 3
2
Liu Y., von Deneen KM, Kobeissy FH, Andúile Bia Óir MS agus murtall: fianaise ón mbinse go cois leapa. J Psychoact Drugaí 2010; 42: 133 – 45.
3
Corsica JA, Pelchat ML Andúil bia: fíor nó bréagach? Gastroenterol 2010 Curr Opin; 26: 165 – 9.
CrossRef,
PubMed,
Web of Science® Times Luadh: 3
4
Davis C., Carter JC Ró-itheachán éigeantach mar neamhord andúile. Athbhreithniú ar theoiric agus ar fhianaise. Appetite 2009; 53: 1 – 8.
CrossRef,
PubMed,
Web of Science® Times Luadh: 10
5
Avena NM, Rada P., Hoebel BG Tá difríochtaí suntasacha ag an mboilgeog saille agus ag saill saille maidir le hiompar andúileach. J Nutr 2009; 139: 623 – 8.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Web of Science® Times Luadh: 24
6
Avena NM, Rada P., Hoebel BG Fianaise le haghaidh andúile siúcra: éifeachtaí iompraíochta agus neurochemical iontógáil siúcra uaidh, iomarcach. Neurosci Biobehav Rev 2008; 32: 20 – 39.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Web of Science® Times Luadh: 96
7
Colantuoni C., Rada P., McCarthy J., Patten C., Avena NM, Chadeayne A. et al. Fianaise go n-eascraíonn iontógáil iomarcach siúcra, spleáchas optaig inchríochnaitheach. Obes Res 2002; 10: 478 – 88.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort
8
Johnson PM, Kenny PJ Dopamine gabhdóirí D2 i mí-fheidhm luaíochta ar nós andúile agus ithe éigeantach i bhfrancaigh otrach. Nat Neurosci 2010; 13: 635 – 41.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Web of Science® Times Luadh: 30
9
Stice E., Yokum S., Blum K., Bohon C. Baineann gnóthachan meáchain le freagairt strialach laghdaithe ar bhia inlasta. J Neurosci 2010; 30: 13105 – 9.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Web of Science® Times Luadh: 4
10
Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD Réamh-bhailíochtú ar Scála Andúil Bia Yale. Appetite 2009; 52: 430 – 6.
CrossRef,
PubMed,
Web of Science® Times Luadh: 3
11
Volkow ND, Wang GJ, Fowler JS, Telang F. Forluí ar chiorcaid néarónacha i andúil agus murtall: fianaise ar phaiteolaíocht na gcóras. Phil Tras T Socraigh B Biol Sci 2008; 363: 3191 – 200.
CrossRef,
PubMed,
Web of Science® Times Luadh: 60
12
Volkow ND, Wang GJ, Baler RD Duais, dopamine agus rialú iontógáil bia: impleachtaí don otracht. Treochtaí Cogn Sci 2011; 15: 37 – 46.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Web of Science®
13
Gearhardt AN, Grilo CM, DiLeone RL, Brownell KD, Potenza MN An féidir le bia a bheith andúileach? Impleachtaí sláinte poiblí agus beartais. Andúile 2011; 106: 1208 – 12.
14
Blumenthal DM, Gold MS Neurobiology andúil bia. Cúram Opin Clin Nutr Metab Care 2010; 13: 359 – 65.
CrossRef,
PubMed,
Web of Science® Times Luadh: 1
15
Leibowitz SF, Hoebel BG Néareolaíocht iompraíochta agus murtall. I: BrayG., BouchardC., JamesP., Eagarthóirí. An Lámhleabhar maidir le Murtall. Nua-Eabhrac: Marcel Dekker; 2004, lch. 301 – 71.
16
Cuireann Berner LA, Bocarsly ME, Hoebel BG, Avena NM Baclofen cosc ​​ar ithe ragús saille íon ach ní ar aiste bia atá saibhir ó thaobh siúcra nó saille milis de. Behav Pharmacol 2009; 20: 631 – 4.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Web of Science®
17
Bíonn tionchar ag Corwin RL, Wojnicki FH Baclofen, raclopride, agus naltrexone ar iontógáil saille agus siúcróis faoi choinníollacha rochtana teoranta. Behav Pharmacol 2009; 20: 537 – 48.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Web of Science® Times Luadh: 6