Léiríonn an toradh conas is féidir le bia tiomáint an inchinn a athrú chun ithe
Le Laura Sanders - 27 Meitheamh, 2019
Tar éis seachtainí ar aiste bia ardmhéathrais, léirigh cealla áirithe níos lú gníomhaíochta i gcuid de chuid na hinchinne a bhí ag rialú goile i lucha, torthaí a thugann le tuiscint go spreagann an aiste bia saille an ró-ithe.
Is féidir go mbeidh níos mó den rud céanna ag an aiste bia sciúrtha gut.
Tar éis lucha ith bia sailleach ar feadh coicíse amháin, bhí na cillíní ina n-inchinn a sheolann comhartha “stop ag ithe” níos ciúine ná iad siúd i lucha nár ith chow ardmhéathrais, tuairiscíonn taighdeoirí i Meitheamh 28 Eolaíocht. Cuidíonn an toradh leis an gcaidreamh casta idir bia agus goile, rud a fhéadann a bheith míshásta nuair a théann daoine thar maoil.
Toisc go bhfuil bia ríthábhachtach do mharthanas, tá iomarcaíocht iomarcach ag an inchinn - córais fhor-fhorleathan bia le forluí a dhéanamh lena chinntiú go n-itheann ainmhithe go leor. Bhí sé mar aidhm ag an néareolaíodóir Garret Stuber ó Ollscoil Washington i Seattle réimse amháin inchinne a bhfuil baint aige le hiompar itheacháin.
Ar a dtugtar an hypothalamus cliathánach, tá líon mór cealla ilghnéitheacha sa struchtúr inchinne seo. D'fhéach Stuber agus a chomhghleacaithe ar iompar géine i gcealla aonair ansin, agus fuarthas amach gur léirigh grúpa amháin, ar a dtugtar cealla néarógacha glutamatergic, athruithe an-mhór ina raibh géinte gníomhach nuair a rinne an fhoireann comparáid idir lucha leana agus lucha murtallacha.
Thug obair níos luaithe le fios gur ghníomhaigh na cealla glutamatergacha seo mar choscán ar bheathú: Nuair a cuireadh bac go saorga ar na cealla ó chomharthaí lámhaigh, lucha níos mó bia a ithe agus níos mó meáchain a fháil. Ach ní raibh sé soiléir conas a d'oibrigh na cealla seo i ndáiríre thar athrú níos nádúrtha ó mheáchan go murtall.
“Ní tharlaíonn murtall thar oíche amháin,” a deir Stuber, a rinne cuid den obair le linn Ollscoil Carolina Thuaidh ag Chapel Hill. Chun staidéar a dhéanamh ar an trasdul sin de réir a chéile, thosaigh na taighdeoirí ag beathú chow luch luch ardmhéathrais, agus micreascóp sofaisticiúil a úsáid go tréimhsiúil chun féachaint ar chumas na gceall glutamatergic comharthaí a mhúchadh.
Dhá sheachtain isteach sa ragús, fiú sular thit na lucha suas, thaispeáin na cealla néaróg gníomhaíocht níos laige dá gcuid féin, ina n-iompar spontáineach agus nuair a tugadh sip leacht leachtach d'ainmhí. Lean an laghdú sin de réir mar a d'fhás na hainmhithe níos mó, ar feadh suas le seachtainí 12. Tá gníomhaíocht na gceall seo ag dul síos mar fheidhm d'aiste bia ardmhéathrais, ”a deir Stuber.
Tugann na torthaí le tuiscint go bhfuil gníomhaíocht laghdaithe na gcillíní seo ag cur deireadh leis an gcoscán ar bheathú agus ar mhurtall, ”a deir neuroscientist Stephanie Borgland ó Ollscoil Calgary i gCeanada, a scríobh tráchtaireacht ghaolmhar san eagrán céanna de Eolaíocht.
Níl a fhios ag na taighdeoirí an dtabharfadh na cealla seo a ngnáth-iompar ar ais má stopann na lucha ag ithe bia ardmhéathrais agus meáchan a chaillfidh. Bheadh sé deacair go teicniúil monatóireacht a dhéanamh ar na cealla céanna do na seachtainí nó na míonna a thógfadh sé ar na lucha a meáchan coirp a normalú, a deir Stuber.
Cé go dtugann na torthaí sampla soiléir de chealla a rialaíonn iompar beathúcháin i lucha, tá sé deacair a rá an bhfuil cealla néarógacha a chuireann cosc ar dhaoine ag obair i ndaoine. Léirigh turgnaimh íomháithe inchinne go bhfuil baint ag an réigiún inchinne céanna, an hypothalamus, nuair a athraíonn daoine idir a bheith ocras agus iomlán.
Tugann Stuber le fios, cé gur cosúil go bhfuil na cealla seo i lucha freagrúil go háirithe do réim bia ardmhéathrais, is dócha go dtéann murtall i bhfeidhm ar dhaonra cealla i bhfad níos leithne. “Is dócha go bhfuil sé seo ag tarlú ar fud na hinchinne,” a deir sé. D’fhéadfadh tuiscint a bheith acu ar na hidirghníomhaíochtaí casta sin le straitéisí níos fearr a bhainistiú chun goile daonna a bhainistiú.
;