Néareolaíocht. 2006 (139): 3-813. Epub 20 Feabhra 2006.
Avena NM1, Rada P, Maois N, Hoebel BG.
Abstract
Is féidir le tuaslagán siúcra a ól ar sceideal uaineach ragús siúcra a chur chun cinn agus comharthaí spleáchais a chur faoi deara agus dopamine á scaoileadh arís agus arís eile cosúil le druga mí-úsáide. Tá sé hipitéiseach gur leor blas milis amháin don éifeacht seo i bhfrancaigh a bhíonn ag ragús siúcrós. Maidir leis an teoiric go n-imríonn acetylcholine sa núicléas accumbens ról i satiety, tá sé hipitéiseach breise go mbeidh glanadh na n-ábhar boilg moill a scaoileadh acetylcholine. Cothaíodh francaigh le fistulas gastrach agus seaftaí treorach núicléas accumbens le haghaidh micrea-scagdhealaithe 12 h gach lá. Le linn na chéad uair an chloig, bhí fistulas oscailte don ghrúpa beathú sham agus dúnta don ghrúpa beathaithe fíor, agus ba é 10% siúcrós an t-aon fhoinse bia. Maidir leis an 11 h eile, bhí aiste bia creimire leachtach ar fáil chomh maith leis an 10% siúcrós chun aiste bia cothrom a sholáthar. I dtástálacha microscagdhealaithe le linn an chéad bhéile siúcra ar laethanta 1, 2 agus 21, mhéadaigh dopamine extracellular 30% ar a laghad gach lá sa dá ghrúpa. Mhéadaigh acetylcholine freisin le linn na béilí siúcra do na hainmhithe fíor-bheathú, ach ní le linn beathú sham. Mar fhocal scoir, is féidir le blas an tsiúcra dopaimín eischeallach a mhéadú sa núicléas accumbens gan teip in ainmhithe ar réimeas aiste bia is cúis le ragús agus spleáchas ar shiúcra. Le linn beathú sham, cuirtear deireadh leis an comhartha satiation acetylcholine, agus ólann na hainmhithe níos mó. Tacaíonn na torthaí seo leis an hipitéis go scaoiltear dopamine arís agus arís eile mar fhreagra ar bhlas nuair a bhíonn sé ag ragús ar bhia milis, agus laghdaítear an éifeacht satiety acetylcholine go mór trí ghlanú; d'fhéadfadh sé seo a bheith ábhartha maidir le bulimia nervosa i ndaoine.
PMID: 16460879
DOI: 10.1016 / j.neuroscience.2005.12.037
;