Estudo cerebral revela as raíces das tentacións de chocolate: Encefalinas activan a overeating (2012)

20th de setembro, 2012 en Investigación médica

Os niveis de encefalina extracelular aumentaron cando as ratas comezaron a comer M&S de chocolate con leite. A aparición de comer coincidiu cun forte incremento da encefalina extracelular (met e leu), que se mantivo durante a comida e diminuíu gradualmente ao diminuír a comida. A magnitude do aumento da encefalina en individuos correlacionouse coa súa latencia para comer o seu primeiro M&M: maior aumento da encefalina para os que máis comen.

Crédito: Bioloxía actual, DOI: 10.1016 / j.cub. 2012.08.014

Os investigadores teñen novas probas en ratas para explicar como é que os doces de chocolate poden ser tan irresistibles. O desexo de comer excesivamente tales deliciosamente doces e graxos traza as pegadas a unha parte inesperada do cerebro e á súa produción dun produto químico natural de tipo opio, segundo un informe publicado en liña en setembro de 20th en Current Biology. 

"Isto significa que o cerebro ten sistemas máis extensos para facer que os individuos queiran consumir en exceso as recompensas do que se pensaba", dixo Alexandra DiFeliceantonio, da Universidade de Michigan, Ann Arbor. "Pode ser unha das razóns polas que hoxe o exceso de consumo é un problema".

O equipo de DiFeliceantonio fixo o descubrimento dándolle ás ratas un impulso artificial cun medicamento administrado directamente a unha rexión cerebral chamada neostriatum. Eses animais engordáronse con máis do dobre de bombóns M&M do que doutro xeito comerían. Os investigadores tamén descubriron que a encefalina, a sustancia química natural producida nesa mesma rexión cerebral, xurdiu cando as ratas comezaron a comer os bocados recubertos de doces.

Os investigadores din que as encefalinas ou drogas similares fan que as ratas gusten máis aos bombóns, senón que as substancias químicas do cerebro aumentan o seu desexo e impulso para comelas.

Os descubrimentos revelan unha sorprendente extensión do papel do neostriado, xa que DiFeliceantonio sinala que a rexión cerebral estivo principalmente ligada ao movemento. E hai razóns para esperar que os descubrimentos nas ratas poidan dicirnos moito sobre as nosas propias tendencias de comer atracón.

"A mesma área cerebral que probamos aquí está activa cando as persoas obesas ven alimentos e cando os drogodependentes ven escenas de drogas", di. "Parece probable que os nosos achados de encefalina en ratas signifiquen que este neurotransmisor pode provocar algunhas formas de exceso de consumo e adicción nas persoas".

Os investigadores agora esperan desvelar un fenómeno relacionado que algúns poderiamos querer facer máis para controlar: o que ocorre no noso cerebro cando pasamos polo noso restaurante de comida rápida favorito e sentimos ese desexo repentino de parar.

Máis información: DiFeliceantonio et al .: "A encefalina xorde no neostriatum dorsal como sinal para comer". DOI: 10.1016 / j.cub.2012.08.014

"O estudo do cerebro revela as raíces das tentacións do chocolate". 20 de setembro de 2012. http://medicalxpress.com/news/2012-09-brain-reveals-roots-chocolate-temptations.html


Enkephalin sobresae no neostriatum dorsal como sinal para comer.

Bioloxía actual 20 setembro 2012
Copyright © 2012 Elsevier Ltd Todos os dereitos reservados.
10.1016 / j.cub.2012.08.014

Autores

 
luces
  • As ondas de enkefalina no neostriatum son provocadas por comer recompensas doces
  • A alimentación intensa xérase específicamente pola parte anteromedial do neostriatum dorsal
  • A estimulación de opioides de Neostriatum causa máis comer, pero non "gusta" de dozura

Resumo

O sobreconsumo compulsivo de recompensa caracteriza os trastornos que van desde o atracón ata a adicción ás drogas. Neste caso, evidenciamos que as onefalinas soben nun cuadrante anteromedial de neostriatum dorsal que contribúen a xerar un consumo intenso de alimentos apetecibles. No estriado ventral, os circuítos de opioides mu contribúen cun importante compoñente de motivación para consumir recompensa.1,2,3,4]. No neostriatum dorsal, os receptores opiáceos mu están concentrados nos estrioomas que reciben insumos de rexións límbicas do córtex prefrontal [5,6,7,8,9,10,11,12,13]. Empregamos técnicas avanzadas de microdiálise opioide que permiten a detección de niveis de encefalina extracelular. As picos endóxenos> 150% de encefalina no neostriado dorsomedial anterior desencadearonse cando as ratas comezaron a consumir bombóns gustables. Pola contra, os niveis de dinorfina mantivéronse inalterados. Ademais, demostrouse un papel causal da estimulación de opioides mu no exceso de consumo mediante observacións de que a microinxección no mesmo cuadrante dorsomedial anterior dun agonista do receptor mu ([D-Ala2, N-MePhe4, Gly-ol] -enkefalina; DAMGO) xerou intenso> Aumento do 250% na inxestión de alimentos doces apetecibles (sen alterar o impacto hedónico dos gustos doces). O mapeo por métodos "Fos plume" confirmou to efecto hiperfáxico debe localizarse anatómicamente no cuadrante anteromedial do neostriatum dorsal, mentres que outros cuadrantes foron relativamente ineficaces. Estes resultados revelan que as sinais de opioides no neostriatum anteromedial dorsal son capaces de codificar e causar motivación para consumir recompensa sensorial.