Exp Clin Psychopharmacol. 2007 Oct;15(5):481-91.
Avena NM1.
Abstracto
O aumento da incidencia da obesidade e dos trastornos alimentarios animou os esforzos de investigación dirixidos a comprender a etioloxía de comportamentos alimentarios anormais. Os informes clínicos levaron á suxestión de que algúns individuos poidan desenvolver comportamentos de tipo adictivo cando consumen alimentos saborosos. A comida binge é un compoñente do comportamento da bulimia e a obesidade e tamén se fixo cada vez máis común nas poboacións non clínicas da nosa sociedade. Esta revisión resume as semellanzas comportamentais e neurochemicas entre a consumición por excés de alimentos saborosos e a administración de drogas de abuso. Un modelo animal de afección ao azucre úsase para ilustrar os comportamentos atopados con algúns fármacos de abuso, como signos de retirada como opiáceos, inxestión aumentada tras a abstinencia e sensibilización cruzada.
Os cambios neuroquímicos relacionados frecuentemente observados con drogas de abuso, incluídos os cambios na liberación de dopamina e acetilcolina no núcleo accumbens, tamén se poden atopar ao engordar o azucre. Estas alteracións neuroquímicas agrávanse cando os animais engordan o azucre mentres teñen un peso corporal baixo ou cando se purga o alimento que inxire.
A partir doutros modelos animais e da literatura clínica, analízanse paralelismos entre o abuso de drogas e o comportamento ao consumir excés.
(c) APA 2007
PMID: 17924782
DOI: 10.1037 / 1064-1297.15.5.481
;