OBSERVACIÓNS: a inxestión excesiva de azucre leva aos mesmos cambios cerebrais que as drogodependencias: unión máis grande de D1 e menor unión de D2
Neuroreport. 2001 Nov 16;12(16):3549-52.
Colantuoni C1, Schwenker J, McCarthy J, Rada P, Ladenheim B, Cadete JL, Schwartz GJ, Moran TH, Hoebel BG.
Abstracto
Os alimentos agradables estimulan os sistemas neuronais implicados na dependencia de drogas; así, o azucre podería ter efectos como unha droga de abuso. A ratas obtívose unha solución de glicosa 25% con chow para 12 h seguida de 12 h de privación de alimentos cada día. Doblegaron a inxestión de glicosa nos días 10 e desenvolveron un patrón de inxestión excesiva na primeira hora de acceso diario. Despois de 30 días, a unión do receptor foi comparada cos controis alimentados por chow.
A unión ao receptor da dopamina D-1 aumentou significativamente no núcleo dos acumbens e a cuncha. En contraste, a unión D-2 diminuíu no estriat dorsal. A unión ao transportador de dopamina aumentou no cerebro medio. A unión do receptor mu-1 de opioides aumentou significativamente na cortiza cingulada, hipocampo, locus coeruleus e cuncha de Accumbens. Así, a inxestión excesiva de azucre sensibilizou os receptores D-1 e mu-1 como algúns fármacos de abuso.
;