Nutrientes. 2019 Xuño 6; 11 (6). pii: E1285. doi: 10.3390 / nu11061285.
Seguir KM1,2, Contreras-Rodriguez O3, Collins CE4,5, Stanwell P6, Burrows TL7.
Abstracto
Poucos estudos investigaron os substratos neuronais subxacentes da adicción aos alimentos (FA) en humanos usando unha ferramenta de avaliación recoñecida. Ademais, ningún estudo investigou subrexións da amígdala (basolateral (BLA) e central amígdala), que estiveron relacionadas con comportamentos que buscan recompensas, susceptibilidade ao aumento de peso e promoción de condutas apetitivas, no contexto da FA. Este estudo piloto tiña como obxectivo explorar a asociación entre síntomas de FA e activación no BLA e amígdala central mediante imaxes de resonancia magnética funcional (IRMM), en resposta a indicios visuais de alimentos en estados de xexún e alimentación. Mulleres (n 12-18 anos de idade: 35-24.1 anos completou dúas dixitacións fMRI (axexadas e alimentadas) ao ver imaxes de alimentos de alta calor e imaxes de baixo contido calórico. Avaliaban os síntomas da adicción aos alimentos mediante a Escala de Adicción á Alimentación de Yale. As asociacións entre síntomas de FA e activación do BLA e amígdala central probáronse mediante máscaras bilaterais e procedementos de corrección de pequeno volume en modelos de regresión múltiple, controlando o IMC. Os participantes foron 2.6 ± 27.4 anos, co IMC medio de 5.0 ± XNUMX kg / m2 e puntuación do síntoma de FA de 4.1 ± 2.2. Identificouse unha asociación positiva significativa entre os síntomas da FA e a maior activación do BLA esquerdo a alimentos con alto contido calórico fronte aos baixos en calor na sesión de xexún, pero non na sesión alimentada. En ningunha das sesións non houbo asociacións significativas coa amígdala central. Este estudo exploratorio proporciona datos piloto para informar futuros estudos que investigan os mecanismos neuronais subxacentes á FA.
PALABRAS CHAVE: Dependencia de alimentos; Escala de adicción aos alimentos de Yale; amígdala basolateral; resonancia magnética funcional
PMID: 31174338
DOI: 10.3390 / nu11061285
;