19 Volume2015, decembro, páxinas 98 – 101
http://dx.doi.org/10.1016/j.eatbeh.2015.07.005
luces
• Comprobamos a ansia de alimentos en xeral como mediador entre os síntomas alimentarios de tipo adictivo e o IMC, e entre os síntomas alimentarios de tipo adictivo e os episodios de comidas por excitación.
• Probamos ansias de tipos específicos de alimentos como mediadores nestas mesmas relacións.
• A ansia xeral é un mediador parcial significativo en ambas as relacións.
• Os ansios por tipos específicos de alimentos median diferencialmente estas relacións.
Abstracto
Fondo
Estase crecendo interese e debate sobre se un proceso adictivo contribúe a resultados alimentarios problemáticos, como a obesidade. A ansia é un compoñente fundamental da adicción, pero hai poucas investigacións sobre a relación entre comer como adictivo, ansia e preocupacións relacionadas coa alimentación. No estudo actual, examinamos o efecto de ansia e ansia de alimentos para diferentes tipos de alimentos sobre a relación entre os síntomas alimentarios de tipo adictivo e o índice elevado de masa corporal (IMC) e os episodios de comer por excés.
Methods
Nunha mostra da comunidade (n = 283), realizamos análises para examinar se o desexo xeral mediaba a asociación entre comer de tipo adictivo e un IMC elevado, así como a frecuencia de comer por atracón. Tamén realizamos modelos de mediación separados que examinan o efecto indirecto das ansias de doces, graxas, hidratos de carbono e graxas de comida rápida nestas mesmas asociacións.
Resultados
A ansia de alimentos en xeral foi un mediador parcial significativo nas relacións entre a alimentación tipo adictivo e os IMC elevados e os episodios de comidas por excitación. Os ansios por doces e outros hidratos de carbono mediaron significativamente a relación entre o consumo de adictivos e os episodios de comidas por excitación, mentres que os antojos por graxas mediaron significativamente a relación entre o consumo de adictivos e o IMC elevado.
Conclusións
A ansia parece ser un compoñente importante no camiño entre a alimentación tipo adictivo e os resultados da alimentación problemática. Os resultados actuais poñen de relevo a importancia de avaliar aínda máis o papel dun proceso adictivo nos comportamentos alimentarios problemáticos e de orientar os desexos de alimentos nos enfoques de intervención.
Palabras clave
- Anhelo;
- Dependencia de alimentos;
- Comer con gusto;
- BMI
;