Reactividade de sinalización alimentaria na dependencia dos alimentos: un estudo de imaxe por resonancia magnética funcional (2019)

Physiol Behav. 2019 Xuño 7: 112574. doi: 10.1016 / j.physbeh.2019.112574.

Schulte EM1, Yokum S2, Jahn A3, Gearhardt AN4.

Abstracto

TEMA:

Aínda que os estudos de neuroimaxe revelaron que a disfunción da recompensa pode contribuír de xeito similar á obesidade e á adicción, ningún estudo previo examinou as respostas neuronais en individuos que cumpren o fenotipo "clínico" de adicción alimentaria.

MÉTODOS:

Mulleres (n = 44) con exceso de peso e obesidade, case a metade das cales (n = 20) cumpriron criterios para a adicción á alimentación de Yale de 2.0 (YFAS 2.0) de 2.0 (YFAS XNUMX), participaron nunha tarefa de resonancia magnética funcional. . Os participantes viron imaxes de alimentos altamente procesados, alimentos minimamente procesados ​​e obxectos domésticos mentres pensaban en canto querían cada elemento. Investigáronse as diferenzas nas respostas neuronais da adicción a YFAS XNUMX a alimentos altamente procesados ​​e minimamente procesados.

RESULTADOS:

Houbo unha interacción significativa entre o grupo participante e a resposta neural no xiro frontal superior dereito a unhas cantidades de alimentos altamente versus procesadas (r = 0.57). Os individuos con dependencia de alimentos YFAS 2.0 mostraron respostas modestas e elevadas no xiro frontal superior para imaxes de alimentos altamente procesados ​​e máis robustas, diminuíron as activacións para as comidas mínimamente procesadas, mentres que os participantes no grupo de control mostraron as respostas opostas nesta rexión. En todos os participantes, os artigos do fogar obtiveron unha maior activación que os alimentos nos rexións asociadas á conciencia interoceptiva e á atención visuospatial (por exemplo, insula, xiro frontal inferior, lóbulo parietal inferior).

CONCLUSIÓNS:

As mulleres con exceso de peso ou obesidade e adicción á alimentación YFAS 2.0, en comparación con aqueles que teñen só sobrepeso ou obesidade, mostraron respostas diferenciais ás tentas de alimentos altamente e mínimamente procesadas nunha rexión previamente asociada á ansia inducida por cue en persoas con trastorno no consumo de substancias. En xeral, o presente traballo proporciona máis apoio á utilidade do fenotipo de adicción a alimentos dentro do exceso de peso e obesidade.

PALABRAS CHAVE: Adicción; Trastornos alimentarios; Dependencia de alimentos; Obesidade; Sobrepeso; fMRI

PMID: 31181233

DOI:  10.1016 / j.physbeh.2019.112574