resumo: Todo o mundo sabe que consumir comida lixo é malo para a súa saúde, pero un novo estudo revela que tamén pode ser malo para desenvolver a saúde cerebral. O consumo excesivo de alimentos densos en calorías pode provocar cambios na estrutura e na función da córtex prefrontal, incluíndo a alteración da sinalización e inhibición da dopamina.
fonte: Universidade de Western Ontario
É posible que este adolescente da súa cociña con comida rápida, doces e pop non poida axudarse a si mesmos, sendo a razón máis para que os adultos os axuden antes de causar danos a longo prazo no cerebro en desenvolvemento.
Nun novo estudo, os investigadores occidentais Cassandra Lowe, J. Bruce Morton e Amy Reichelt destacaron a adolescencia como un período de "dobre susceptibilidade". Aínda que os cerebros adolescentes aínda están a desenvolver capacidades para a toma de decisións, o seu limitado sistema de retención e o seu elevado sistema de recompensa fanlles máis propensos a comer mal, o que á súa vez pode levar a cambios negativos no cerebro.
Estes resultados, segundo os investigadores, mostran a importancia de cambiar as condutas e axudar aos adolescentes a formar hábitos saudables antes de minimizar estes cambios.
O estudo, a obesidade adolescente e a toma de decisións na dieta, unha perspectiva de saúde cerebral, foi publicado hoxe en A Lancet Saúde infantil e adolescente.
"Os adolescentes son máis propensos a comer alimentos densos en calorías e con alto contido de calorías porque carecen do control para regulalo", dixo Lowe, un estudoso posdoctoral de BrainsCAN. "O seu cerebro aínda está madurando polo que son máis sensibles ás gratificantes propiedades destes alimentos. Pero, ao mesmo tempo, carecen dos mecanismos de control para evitar comer alimentos lixo. "
Durante a adolescencia, a cortiza prefrontal, implicada na autorregulación, na toma de decisións e na busca de recompensas, estase a desenvolver, dificultando aos adolescentes resistir alimentos non saudables. Ata que esta área do cerebro madurez, os adolescentes teñen máis probabilidades de participar en actividades impulsivas e en busca de recompensa.
"A corteza prefrontal é a última área do cerebro en desenvolverse. É a parte do cerebro que é fundamental para a regulación do comportamento; é o xestor do cerebro ", dixo Reichelt, un estudoso posdoctoral de BrainsCAN. "O cerebro adolescente ten unha triple vulnerabilidade: un impulso elevado ás recompensas, unha capacidade de autorregulación reducida e unha susceptibilidade a ser cambiada por factores ambientais, incluídos os lixo."
Co paso do tempo, o consumo excesivo de alimentos densos en calorías pode levar a cambios na estrutura e función da córtex prefrontal, incluíndo a alteración da sinalización e inhibición da dopamina. A dopamina do neurotransmisor é liberada cando se activa o sistema de recompensa do cerebro. Pódese activar mediante recompensas naturais, como a interacción social, así como comer alimentos densos en calorías.
Estes resultados, segundo os investigadores, mostran a importancia de cambiar as condutas e axudar aos adolescentes a formar hábitos saudables antes de minimizar estes cambios. A imaxe está acreditada para a Universidade de Western Ontario.
"Se un comportamento é gratificante, a dopamina fainos querer levar a cabo ese comportamento de novo", engadiu Reichelt. "Os adolescentes aumentaron o número de receptores de dopamina no cerebro, polo que cando experimentan algo gratificante, esa experiencia de recompensa e como o cerebro o aumenta en comparación coa dun adulto".
Cando os adolescentes estimulan os seus sistemas de recompensa, estas dietas non saudables poden producir un mal control cognitivo e unha maior impulsividade ao avanzar na idade adulta. Isto demostra a importancia de cambiar os comportamentos e axudar aos adolescentes a formar hábitos saudables antes de minimizar os cambios no cerebro.
"Unha vía que realmente debemos examinar é a utilización do exercicio como unha forma de regular os cambios no cerebro que nos poden axudar a facer mellores opcións dietéticas", dixo Lowe. "Hai evidencias de que o exercicio pode axudar a mellorar o cerebro en termos de control cognitivo, pero tamén pode reducir a sensibilidade ás recompensas a cousas como alimentos."
"Os adolescentes non queren que se diga que facer; queren ser capaces de tomar as súas propias decisións informadas", dixo Reichelt. "Se lles proporcionas información facilmente comprensible sobre como a súa dieta afecta ao seu cerebro, mentres lles proporcionas outros comportamentos alternativos, iso axudaraos a manter prácticas de vida saudables a longo prazo".
fonte:
Universidade de Western Ontario
Contactos multimedia:
Maggie MacLellan - Universidade de Western Ontario
Fonte da imaxe:
A imaxe está acreditada para a Universidade de Western Ontario.
Investigación orixinal: Acceso pechado
"A obesidade adolescente e a toma de decisións dietéticas: unha perspectiva de saúde cerebral". Cassandra J Lowe et al.
The Lancet Health and Adolescent doi:10.1016/S2352-4642(19)30404-3.
Abstracto
A obesidade adolescente e a toma de decisións dietéticas: unha perspectiva de saúde cerebral
A adolescencia representa un período clave do desenvolvemento do cerebro que está baseado na maduración da cortiza prefrontal, unha rexión cerebral implicada na regulación do comportamento e da cognición. Dada a alta prevalencia da obesidade en adolescentes en todo o mundo, esta revisión examina evidencias neurobiolóxicas e neurocognitivas que describen a propensión do adolescente a consumir alimentos densos en calorías e os mecanismos neurodesenvolvementos que aumentan o impacto adverso destes alimentos sobre a función cerebral. O consumo excesivo de alimentos densos en calorías pode minar os procesos de autorregulación mediante efectos sobre a función cerebral e o control do comportamento. Estes cambios poderían introducir condutas alimentarias inadecuadas duradeiras que subxacen á obesidade dos adultos e síndromes metabólicos relacionados. Para que os clínicos desenvolvan estratexias de intervención eficaces e para reducir os custos asistenciais a longo prazo asociados á obesidade, son esenciais para mellorar os vínculos entre a adolescencia, a toma de decisións dietéticas e a función cerebral.
;