Biol Psychol. 2017 4. pii: S0301-0511 (17) 30087-X. doi: 10.1016 / j.biopsycho.2017.05.001.
Sinha R1.
Abstracto
Os Estados Unidos permanecen na vangarda dunha epidemia global de obesidade cun impacto negativo significativo na saúde pública. Aínda que é ben sabido que o equilibrio entre o consumo enerxético e os gastos está regulado homeostaticamente para controlar o peso, a crecente evidencia apunta a factores sociais, neurocondutuais e metabólicos multifactoriais da inxestión de alimentos que inflúen no risco de obesidade. Esta revisión presenta factores como a presenza omnipresente de alimentos gratificantes no ambiente e aumento da importancia de tales alimentos que estimulan a motivación da recompensa do cerebro e os circuítos de tensión para influír nos comportamentos alimentarios. Estes alimentos gratificantes a través de efectos condicionados e de reforzo estimulan non só a hormona metabólica, senón tamén o estrés, que á súa vez secuestran as vías emocionais (límbicas) e motivacionais (estriatales) do cerebro, para promover o desexo dos alimentos e a inxestión excesiva de alimentos. Ademais, discútense tamén o impacto de altos niveis de estrés e trauma e alteración do ambiente metabólico (por exemplo, maior peso, alteración da sensibilidade á insulina) nos procesos de autocontrol cortical prefrontal que regulan os mecanismos homeostáticos emocionais, motivacionais e viscerais da inxestión de alimentos e do risco de obesidade. Preséntase un marco heurístico no que os efectos dinámicos interactivos das adaptacións neurocomportamentais na metabólica, motivación e neurobioloxía do estrés poden apoiar aínda máis o desexo dos alimentos, a inxestión excesiva de alimentos e a ganancia de peso nun complexo xeito de avance. As implicacións destas adaptacións nas vías de estrés e adictivos-motivacionais e os seus efectos sobre a inxestión excesiva de alimentos e a ganancia de peso discútense para destacar as cuestións clave que requiren unha investigación futura para comprender mellor a epidemia de obesidade.
PALABRAS CHAVE: adicción; inxestión de alimentos; neurobioloxía; obesidade; estrés
PMID: 28479142
;