Este é o teu cerebro nos lanches: a estimulación do cerebro afecta ás ansias e ao consumo
Un estudo publicado no número de setembro de A estimulación magnética dunha área cerebral implicada na "función executiva" afecta aos desexos e ao consumo de aperitivos ricos en calorías. Medicina psicosomática: Revista de Medicina Biobeportamental, a revista oficial da American Psychosomatic Society.
Despois da estimulación do corteza prefrontal dorsolateral (DLPFC), aumentou a experiencia das mulleres novas antojos para bocadillos ricos en calorías e coma máis deses alimentos cando se lles dá a oportunidade, segundo o estudo realizado por investigadores da Universidade de Waterloo, Ontario, Canadá. "Estes descubrimentos arroxan unha luz sobre o papel do DLPFC en ansias alimentarias (específicamente recompensa a anticipación), o consumo de atractivos alimentos altos calóricos e a relación entre autocontrol e consumo de alimentos", Escriben os investigadores. O autor principal foi Peter Hall, doutor.
A estimulación cerebral afecta os desexos e o consumo de petiscos "apetitosos"
O estudo incluíu a 21 mulleres novas sans, seleccionadas porque informaron de ansias fortes e frecuentes de chocolate e patacas fritas. Tan "apetitivo", denso en calorías bocadillos a miúdo están implicados no desenvolvemento da obesidade.
As mulleres mostráronse fotos destes alimentos para estimular a ansia. Os investigadores aplicaron entón un tipo de estimulación magnética, chamada estimulación continua por teta, para diminuír a actividade no DLPFC. Estudos anteriores suxeriron que a actividade DLPFC xoga un papel na regulación alimento ansias.
Despois da estimulación por explosión de teta, as mulleres informaron de ansias de comida máis fortes, especialmente para o chocolate con leite e as patacas fritas "apetitivas". Durante unha "proba de gusto" posterior, consumiron máis destes alimentos en lugar de alimentos alternativos e menos apetitivos (galletas de chocolate negro e refrixerantes).
A estimulación para debilitar a actividade de DLPFC tamén se asociou cun rendemento máis baixo nunha proba de forza de control inhibitorio (a proba Stroop). Parece que a diminución da actividade de DLPFC está asociada a unha maior "sensibilidade á recompensa", que fixo que os participantes sexan "máis sensibles ás propiedades gratificantes dos alimentos de alto contido calórico e saborosos", escriben os investigadores.
Función executiva débil pode contribuír ao risco de obesidade
Os resultados destacan o papel da función executiva no goberno da "autocontrol dietética", cren os investigadores. A función executiva, que implica o DLPFC, refírese a un conxunto de funcións cognitivas que permiten o control "de arriba abaixo" da acción, das emocións e do pensamento.
No "nivel neurobiolóxico básico", o estudo proporciona evidencia directa de que o DLPFC está implicado nun aspecto específico das ansias alimentarias: a anticipación á recompensa. Persoas con débiles función executiva pode carecer do autocontrol dietético necesario para regular o consumo de aperitivos no "moderno ambiente obesogénico". Fronte a pistas e oportunidades constantes para consumir alimentos ricos en enerxía, estes individuos poden ter máis probabilidades de ter sobrepeso ou obesidade.
Os resultados suxiren que as intervencións destinadas a mellorar ou preservar a función DLPFC poden axudar a previr a obesidade e enfermidades relacionadas. En condicións como a diabetes tipo 2, onde os hábitos dietéticos saudables son esenciais para un control eficaz da enfermidade, "as intervencións centradas na mellora da actividade DLPFC, mediante exercicios aeróbicos ou outros medios, poden producir un aumento do autocontrol na dieta e, posteriormente, mellorar o manexo da enfermidade". Hall e coautores engaden.
Máis información: "Os efectos da estimulación continua de estourido de Theta á córtex prefrontal dorsolateral esquerda sobre a función executiva, os antollos de alimentos e o consumo de aperitivos" revistas.lww.com/psicosomática ... t_Estimulación.6.aspx
;