Maisto funkcija. 2019 Apr 17;10(4):1985-1998. doi: 10.1039/c8fo02118j.
Reichelt AC 1, Gibson GD , Abbott KN , Kiškio didžėjus .
Abstraktus
Smegenų plastiškumas yra daugialypis procesas, kuris priklauso ir nuo neuronų, ir iš tarpląstelinės matricos (ECM) struktūrų, įskaitant perineuroninius tinklus (PNN). Medialinėje prefrontalinėje žievėje (mPFC) PNN pirmiausia supa greitai besisukančius parvalbuminą (PV) turinčius GABAerginius interneuronus ir yra pagrindiniai neuroplastikos reguliavimui. Be nutukimo išsivystymo, daug riebalų ir cukraus turinčios dietos taip pat yra susijusios su smegenų plastiškumo ir emocinio elgesio pokyčiais žmonėms. Norėdami ištirti pagrindinį PNN ir žievės plastiškumo dalyvavimą mPFC dietos sukeltame socialinio elgesio trūkume (šiuo atveju socialiniame pripažinime), paaugliams (postnatalinėmis dienomis P28-P56) žiurkėms atlikome dietą, papildytą HFHS. P56 pašarvoti gyvūnai ir su amžiumi suderinti kontroliniai gyvūnai, šeriami standartine čiute, buvo sunaikinti, o PNN kartu su PV neuronais lokalizuota PFC prelimbiniame (PrL), infralimbiniame (IL) ir priekiniame cinguliniame (ACC) regionuose. dvigubos fluorescencijos imunohistochemija. ΔFosB raiška taip pat buvo įvertinta kaip lėtinio aktyvumo ir elgesio priklausomybės žymens matas. HFHS dietos vartojimas sumažino PV + neuronų ir PNN skaičių mPFC infralimbiniame (IL) regione atitinkamai -21.9% ir -16.5%. Nors PV + neuronai ir PNN reikšmingai nesumažėjo ACC ar PrL, PV + ir PNN kartu ekspresuojančių neuronų procentas padidėjo visuose įvertintuose mPFC regionuose žiurkėms, kurios buvo šeriamos HFHS (+ 33.7% iki + 41.3%). Tai rodo, kad likusių PV neuronų populiacija yra ta, kurią supa PNN, o tai gali suteikti tam tikrą apsaugą nuo HFHS dietos sukelto mPFC reguliavimo. ΔFosB ekspresija parodė 5-10 kartų padidėjimą (p <0.001) kiekviename mPFC regione, patvirtindama hipotezę, kad HFHS dieta sukelia mPFC disfunkciją ir vėlesnius elgesio trūkumus. Pateikti duomenys rodo galimą neurofiziologinį mechanizmą ir atsaką į specifinį dietos sukeltą socialinio pripažinimo deficitą, atsirandantį dėl hiperkalorijų vartojimo paauglystėje.
PMID: 30900711
DOI: 10.1039 / c8fo02118j
;
