Priklausote Oreos? Jūs tikrai galite būti
Doug Greene, WVIT ir „NBC News“ darbuotojai „NBC News“
Bobas MacDonnelis / Konektikuto koledžas
Oreos sukelia bent tiek pat žiurkėms, kaip kokainas, ir, kaip ir mes, labiausiai mėgsta kreminį centrą.
Konektikuto koledžo komanda nustatė, kad suvalgius saldžių patiekalų, smegenų „malonumo centre“ suaktyvėja daugiau neuronų nei narkotikų, tokių kaip kokainas.
„Mūsų tyrimas palaiko teoriją, kad maistas, turintis daug riebalų / labai cukraus, stimuliuoja smegenis taip, kaip tai daro vaistai“, - sako neuromokslo docentas Josephas Schroederis. „Tai gali būti viena iš priežasčių, kodėl žmonėms sunku atsiriboti nuo jų, ir tai gali prisidėti prie nutukimo epidemijos“.
Schroederio neuromokslų studentai alkanas žiurkes sudėjo į labirintą. Iš vienos pusės ėjo ryžių pyragai. „Panašu, kad žiurkėms, kaip ir žmonėms, nėra daug malonumo jas valgyti“, - teigė Schroederis. Iš kitos pusės ėjo Oreosas.
Tada žiurkės turėjo galimybę pakabinti ten, kur patiko.
Jie palygino rezultatus su kitu bandymu. Tuo tarpu žiurkėms iš vienos pusės, jei labirintas buvo įšvirkštas fiziologinis tirpalas, o kitoms - į kokainą ar morfiną.
Atrodo, kad žiurkėms sausainiai patinka tiek, kiek jiems patiko priklausomybę sukeliantys vaistai. Kai jiems buvo leista laisvai klaidžioti, jie susirinko Oreo pusėje maždaug tiek laiko, kiek norėtų narkotikų pusėje.
O ir kaip ir dauguma žmonių - žiurkės pirmiausia suvalgo kreminį centrą.
„Šie duomenys rodo, kad riebus / cukrinis maistas ir piktnaudžiavimo narkotikai tokiu pat laipsniu sukelia priklausomybės nuo smegenų procesus ir patvirtina hipotezę, kad netinkamas mitybos elgesys, skatinantis nutukimą, gali būti lyginamas su priklausomybe nuo narkotikų“, - rašoma Schroederio komandos pranešime, kuriame aprašoma. tyrimas, kuris kitą mėnesį bus pristatytas Neuromokslų draugijoje San Diege.
„Tai iš tikrųjų kalbama tik apie tai, kokį poveikį jūsų organizmui gali turėti riebus maistas ir didelis cukraus kiekis, ir maistas. Tai, kaip jie reaguoja jūsų smegenyse, mane tai tikrai nustebino “, - sako tyrime dirbęs Konektikuto koledžo studentas Laurenas Cameronas.
„Nuo tada, kai atlikau šį eksperimentą, nepaliečiau„ Oreo “, - sako Schroederis.
;
