Liepos 23rd, 2012 neurologijoje
Užkandžių vartojimas ir KMI yra susiję su smegenų veikla ir savikontrole, rado naujus tyrimus.
Ekseterio, Kardifo, Bristolio ir Bangoro universitetų mokslininkų atlikti tyrimai atskleidė, kad asmens smegenų „atlygio centro“ atsakas į maisto nuotraukas numatė, kiek jie vėliau suvalgė. Tai turėjo didesnį poveikį jų suvalgytam kiekiui, nei jų sąmoningas alkio jausmas ar tai, kaip jie norėjo maisto,
Stiprus smegenų atsakas taip pat buvo susijęs su padidėjusiu svoriu (KMI), bet tik tiems asmenims, kurie pranešė apie žemą savikontrolės lygį klausimynuose. Tiems, kurie praneša apie aukštą savikontrolės lygį, stipresnis smegenų atsakas į maistą buvo susijęs su mažesniu KMI.
Šis tyrimas, kuris dabar yra paskelbtas žurnale „NeuroImage“, papildo įrodymus, kad persivalgymas ir padidėjęs svoris iš dalies yra susiję su smegenų regionu, susijusiu su motyvacija ir atlygiu, vadinamu branduoliu accumbens. Įrodyta, kad atsakymai šiame smegenų regione numato svorio padidėjimą sveikiems svoriams ir nutukusiems asmenims, tačiau tik dabar mokslininkai atrado, kad tai nepriklauso nuo sąmoningų alkio jausmų, ir kad savikontrolė taip pat atlieka pagrindinį vaidmenį.
Remdamiesi šiais rezultatais, Ekseterio ir Kardifo universiteto mokslininkai pradėjo išbandyti „smegenų lavinimo“ metodikas, skirtas sumažinti maisto ženklų įtaką asmenims, kurie praneša apie žemą savikontrolės lygį. Panašūs testai naudojami siekiant padėti azartiniams lošimams ar priklausomybei nuo alkoholio
Ekseterio universiteto psichologijos mokslų daktarė Natalija Lawrence, tiek pirminių, tiek naujų tyrimų tyrėja, sakė: „Mūsų tyrimai rodo, kodėl kai kurie asmenys dažniau persivalgo ir priauga svorio, palyginti su kitais, susidūrę su dažnai užkandžių vaizdais. ir gydo. Maisto vaizdai, pavyzdžiui, naudojami reklamoje, kai kuriems asmenims tiesiogiai padidina aktyvumą smegenų „atlygio zonose“, o kitiems - ne. Jei tie jautrūs asmenys taip pat kovoja su savikontrole, kuri iš dalies gali būti įgimta, jie greičiausiai turi antsvorį. Dabar mes kuriame kompiuterines programas, kurios, tikimės, neutralizuos šio didelio jautrumo maisto ženklams poveikį, treniruodamos smegenis reaguoti į šiuos ženklus ne taip teigiamai “.
Tyrime dalyvavo 25 jaunos, sveikos moterys, kurių KMI svyravo nuo 17-30. Moterų dalyviai buvo atrinkti, nes tyrimai rodo, kad moterys paprastai turi stipresnius atsakymus į su maistu susijusius patarimus. Hormoniniai pokyčiai menstruacinio ciklo metu įtakoja šią reakciją, todėl visi dalyviai vartojo monofazines kombinuotas geriamųjų kontraceptikų tabletes. Dalyviai ne mažiau kaip šešias valandas valgo, kad įsitikintų, jog skenavimo metu jie buvo alkani, ir tyrimo pabaigoje jam buvo duotas indas, kuriame buvo 150 g (keturių su puse paketo) traškučių; jie buvo informuoti, kad vėlesnis suvartojimas buvo matuojamas.
Tyrėjai naudojo magnetinio rezonanso tyrimą, norėdami nustatyti dalyvių smegenų veiklą, kol jiems buvo rodomi namų objektų vaizdai ir maistas, kurio skirtingumas pageidautinas ir kaloringumas. Po nuskaitymo dalyviai įvertino maisto vaizdus, ar jie yra pageidaujami, ir įvertino alkio ir maisto potraukio lygį.
Rezultatai parodė, kad dalyvių smegenų reakcijos į maistą (palyginti su daiktais) branduolio branduolyje numatė, kiek traškučių jie suvalgė po nuskaitymo. Tačiau patys dalyvių bado įvertinimai ir tai, kiek jie mėgsta ir norėjo maisto produktų, įskaitant traškučius, nebuvo susiję su jų traškiu vartojimu.
Daugiau informacijos: šį tyrimą finansavo Velso kognityvinio neurologijos institutas.
Ką šis tyrimas rodo:
- Smegenų reakcija į maisto vaizdus labai skiriasi.
- Smegenų reakcijos į maisto vaizdus, bet ne sąmoningas alkio ar noro valgyti jausmas numato vėlesnį traškų vartojimą.
- Asmenų nurodytas savikontrolės lygis įtakoja tai, ar šis smegenų atsakas yra susijęs su didesniu ar mažesniu KMI.
Ką šiame tyrime NEGALITE:
- Smegenų reakcija į maisto ženklus sukelia persivalgymą.
- Čia nurodytos asociacijos galioja visiems - buvo įtrauktos tik sveikos jaunos moterys.
- Nesvarbu, ar mūsų smegenų reakcija ir savikontrolės lygis yra išmoktas, ar įgimtas.
Teikė Ekseterio universitetas
„Užkandžiai ir KMI yra susiję su dvigubu smegenų veiklos ir savikontrolės poveikiu“. 23 m. Liepos 2012 d. Http://medicalxpress.com/news/2012-07-snacking-bmi-linked-effect-brain.html
;
