Užkandžiamasis žiurkė, kaip žmogaus nutukimo modelis: laisvos riebalų turinčios didelės cukraus dietos poveikis maistui (2014)

Int J Obes (Lond). 2014 gegužė, 38 (5): 643-9. doi: 10.1038 / ijo.2013.159. Epub 2013 Aug 27.

la Fleur SE1, Luijendijk MC2, van der Zwaal EM2, Brans MA2, Adan RA2.

Abstraktus

TIKSLAI:

Žiurkėms, kurioms taikoma laisva riebalų turinčio didelio cukraus (fcHFHS) dieta, išlieka perteklius, padidėjęs maisto motyvuotas elgesys ir tampa akivaizdžiai nutukęs. Atvirkščiai, keliuose tyrimuose, kuriuose buvo pasirinktas nevienodas (nc) didelio energijos kiekis, buvo tik pradinis maisto suvartojimo padidėjimas, nepakeistas arba sumažintas maisto motyvuotas elgesys. Dėl to kyla klausimas, kaip svarbu, kad žiurkėms būtų palaikoma hiperfagija fcHFHS dietoje.

SUBJEKTAI:

Maisto modeliai, maisto vartojimas ir kūno svorio padidėjimas buvo tiriami žiurkių patelėms Wistar, riebalams ir (arba) cukrui, o žiurkėms - riebalais ir cukrumi (pagal užsakymą pagamintos medžiagos, panašios į fcHFHS dietą).

Rezultatai:

Žiurkės, sergančios ncHFHS dieta, iš pradžių buvo per daug sunaudotos, bet po to sumažėjo suvartojimas, o žiurkės fcHFHS dietoje išliko hiperfaginės. Kadangi pusė cukraus suvartojimo fcHFHS grupėje įvyko neaktyvaus laikotarpio metu, mes nustatėme, ar cukraus suvartojimas šviesos fazėje buvo būtinas hiperfagijos reikalavimas, apribojant prieigą prie skysto cukraus arba šviesos, arba tamsiu laikotarpiu, neribotą prieigą prie riebalai ir vištiena. Rezultatai parodė, kad hiperfagija atsirado nepriklausomai nuo cukraus vartojimo laiko. Maitinimo modelio analizė atskleidė didesnių, bet mažiau valgių vartojimą ncHFHS grupėje, taip pat fcHF grupėje. Įdomu tai, kad visose žiurkėms, vartojančioms skystąjį cukrų (ar fcHFHS, ar fcHS mitybą), valgio numeris buvo padidintas, o kompensuojantis maistas sumažėjo tik fcHS grupėje, bet ne fcHFHS grupėje.

IŠVADA:

Mes parodome pasirinkimo svarbą stebint fcHFHS dietos sukeltą hiperfagiją, dėl kurios padidėja valgio skaičius dėl cukraus geriamo gėrimo, nesumažinus valgio dydžio. Taigi žiurkėms mes pateikiame naują mitybos modelį, kuris imituoja svarbias žmogaus pernelyg didelio vartojimo ypatybes, kurios buvo ignoruojamos nutukimo graužikų modeliuose.

PMID: 23979221

DOI: 10.1038 / ijo.2013.159