Aptaukošanās kā atkarības traucējuma pārklasificēšanas pamatojums un sekas: neirobioloģija, pārtikas vide un sociālās politikas perspektīvas (2012)

Physiol Behav. 2012 maijs 11. [Epub pirms drukāšanas]

Allen P, Batra P, Geiger BM, Wommack T, Gilhooly C, Pothos EN.

avots

Psiholoģijas katedra, Tufts University, Medford, MA 02155, ASV.

Anotācija

Straujais aptaukošanās izplatības pieaugums ir prioritāte pētniekiem no daudzām disciplīnām, ieskaitot bioloģiju, uztura zinātni un sabiedrības veselību un politiku. Šajā rakstā mēs sistemātiski pārbaudām pieņēmumu, ka kopējā uztura aptaukošanās ir atkarību izraisoša slimība, pamatojoties uz atkarības kritērijiem, kas aprakstīti Amerikas Psihiatriskās asociācijas garīgo traucējumu diagnostikas un statistikas rokasgrāmatā (DSM), IV versija, un apsver sekas apgrūtinājuma pārklasifikāciju sabiedriskajai kārtībai. Konkrētāk, mēs apspriežam gan cilvēku, gan dzīvnieku pētījumus, pētot dažādu pārtikas produktu veidu un daudzumu un pārtikas vides ietekmi aptaukošanās indivīdiem. Neirobioloģiskie pētījumi ir parādījuši, ka ar garšīgu ēdienu aktivizētie hedoniskie smadzeņu ceļi ievērojami pārklājas ar tiem, kurus aktivizē ļaunprātīgas narkotikas, un pēc hroniskas iedarbības ar augstu enerģijas patēriņu tiem ir ievērojams deficīts. Turklāt pārtika kā stimuls var izraisīt sensibilizāciju, piespiedu un recidīvu veidus, kas novēroti cilvēkiem, kuri ir atkarīgi no nelegālām narkotikām.

Pašreizējā pārtikas vide veicina šo atkarību izraisošo uzvedību, kur paaugstināta iedarbība ar reklāmām, tuvumu un palielinātu porciju lielumu ir rutīnas. Ņemot vērā pieredzi, kas gūta no tabakas pieredzes, ir skaidrs, ka, pārklasificējot kopējo uztura aptaukošanos kā atkarību izraisošu traucējumu, būtu nepieciešamas politikas izmaiņas (piemēram, regulatīvie centieni, ekonomiskās stratēģijas un izglītojošas pieejas). Šīs politikas varētu būt noderīgas, lai risinātu aptaukošanās epidēmiju, mudinot pārtikas rūpniecību un politisko vadību sadarboties ar zinātnes un medicīnas sabiedrību, veidojot jaunas un efektīvākas terapijas pieejas.