Pārtikas atkarības un vielu lietošanas traucējumu definīciju pārklāšanās: dzīvnieku un cilvēku pētījumu analīze (2014)

Pārtikai ir gan homeostatiskas, gan hedoniskas sastāvdaļas, kas padara to par spēcīgu dabisku atlīdzību. Ar pārtiku saistītā atlīdzība tādējādi varētu veicināt uzņemšanas palielināšanos un izraisīt simptomus, kas saistīti ar izņemšanu, kas liecina par uzvedību paralēli ar vielu lietošanu. Ir parādījušies dzīvnieku un cilvēku teorētiskie pārtikas atlīdzības un atkarības modeļi, kas vēl vairāk vaicā par saiknes derīgumu starp vielas lietošanas traucējumiem, kas klīniski iedalīti DSM 5, un pārtikas atlīdzība.

Šie modeļi liecina, ka ļoti garšīgi pārtikas produkti, kas bagāti ar cukuru un / vai taukiem, pārmērīgi stimulē smadzeņu atalgojuma ceļus. Turklāt pētījumos ir arī pētīta cēloņsakarības iespējamība starp atalgojumu par pārtiku un mūsdienu aptaukošanās epidēmiju, lieko svaru pastiprinot un uzturot šīs milzīgās pārtikas atlīdzības dēļ.

Kaut arī dabas atlīdzības ir karsts temats vielu lietošanas traucējumu definēšanā un iedalīšanā, koncepcijas pierādījumi un noteikti pierādījumi joprojām nav pārliecinoši. Šajā pārskatā galvenā uzmanība pievērsta eksperimentāliem pētījumiem ar dzīvnieku un cilvēku modeļiem, pētot pārtikas atkarības jēdzienu, cenšoties noteikt, vai tas attēlo konkrētu fenotipu un vai ir patiešām neirobioloģiska līdzība starp pārtikas atkarību un vielu lietošanas traucējumiem. Tajā aprakstīti rezultāti, kas iegūti no cukura, tauku un saldo tauku bingiem grauzēju modeļos, kā arī uzvedības un neirobioloģiskie novērtējumi dažādās cilvēku grupās.

Lai gan uzvedības un neirobioloģisko pierādījumu gabali, kas apstiprina pārtikas atkarības fenotipu dzīvniekiem un cilvēkiem, ir interesanti, šķiet pāragri secināt par tā derīgumu.