Diet tinggi lemak digabungkan dengan kekurangan makanan meningkatkan pencarian makanan dan ungkapan biomarker calon kecanduan. (2016)

Model tikus telah dibangunkan untuk mengkaji kesan lemak diet digabungkan dengan tempoh kekurangan makanan pada mencari makanan yang enak dan pada ekspresi tiga biomarker kecanduan potensial di dalam accumbens nukleus: hydratase fumarate (FH), ATP synthase subunit alpha (ATP5a1) dan transketolase (TKT). Empat puluh C57BL / 6 J tikus jantan, berusia empat minggu, diberi makan sama ada dengan diet tinggi lemak (HF) atau diet standard sepanjang eksperimen. Selepas minggu berlainan makan 3, haiwan menjalani dua minggu latihan dua sesi harian di mana isyarat visual dipasangkan baik untuk makanan enak (bijirin coklat) atau tiada makanan sama sekali. Latihan ini diperpanjang satu minggu lagi dengan sesi yang sama, satu sesi harian yang didahului oleh jam tangan 12 kekurangan makanan. Ujian tingkah laku akhirnya dilakukan di mana tikus dikurung untuk minit 30 sama ada dalam petak-petak makanan yang tidak berpasangan atau di petak yang sebelumnya dipasangkan dengan bijirin, tetapi sekarang dengan dulang makanan kosong. Jumlah aktiviti semasa ujian tingkah laku dan tahap serum kortikosteron sejurus selepas ia sama dalam semua kumpulan eksperimen. Tikus yang diuji dalam petak makanan yang dipasangkan makanan menunjukkan keutamaan yang ditandakan untuk dulang makanan kosong yang secara beransur-ansur hilang dalam individu makan makanan yang standard tetapi berterusan dalam tikus HF-fed. Tikus HF yang diberi makan juga mengungkapkan FH, ATP5a1 dan TKT, yang berkorelasi positif dengan kegigihan ke atas dulang makanan kosong. Adalah dicadangkan bahawa diet HF digabungkan dengan kekurangan makanan dapat meningkatkan tingkah laku mencari makanan sambil mengimbangi FH / ATP5a1 / TKT, yang selanjutnya dijadikan biomarker ketagihan.