Peraturan otak keinginan makanan: Hubungan dengan status berat badan dan tingkah laku makan (2016)

Int J Obes (Lond). 2016 Feb 17. doi: 10.1038 / ijo.2016.28.

Dietrich A1, Hollmann M1, Mathar D1,2, Villringer A1,2,3,4,5, Horstmann A1,2,6.

Abstrak

OBJEKTIF:

Keinginan makanan adalah daya penggerak untuk makan berlebihan dan obesiti. Walau bagaimanapun, hubungan antara mekanisme otak yang terlibat dalam peraturan dan status berat badannya masih merupakan masalah terbuka. Jurang dalam taburan indeks jisim badan (BMI) yang dikaji dan memberi tumpuan kepada analisis linier mungkin menyumbang kepada kekurangan pengetahuan ini. Di sini, kami menyiasat mekanisme otak peraturan ketagihan menggunakan pengimejan resonans magnetik fungsional (fMRI) dalam sampel yang seimbang termasuk berat badan normal, peserta berlebihan berat badan dan gemuk. Kami menyiasat persatuan antara ciri-ciri obesiti, tingkah laku makan, dan fungsi otak peraturan yang memfokuskan pada hubungan bukan linear.

SUBJEK / KAEDAH:

43 sukarelawan wanita lapar (BMI: 19.4-38.8 kg / m2, bermakna 27.5 +/- 5.3 sd) dipersembahkan dengan rangsangan makanan visual secara individu sebelum diberi nilai mengikut rasa dan kesihatan. Peserta telah diarah sama ada untuk mengakui keinginan yang akan datang atau mengawalnya. Kami menganalisis hubungan antara aktiviti otak pengawalseliaan serta hubungan fungsi dan BMI atau tingkah laku makan (Kuesioner Tiga-Faktor-Makan, skala: Pengasingan Kognitif, Disinhibition).

KEPUTUSAN:

Semasa peraturan, BMI dikaitkan dengan aktiviti otak di putamen kiri, amygdala, dan insula dengan cara berbentuk U terbalik. Kesalinghubungan fungsional antara putamen dan korteks prefrontal dorsolateral (dlPFC) berkorelasi positif dengan BMI, sedangkan amygdala dengan pallidum dan gyrus lingual adalah tidak linear (berbentuk U) yang dikaitkan dengan BMI. Disinhibition berkorelasi negatif dengan kekuatan sambungan fungsi antara korteks amygdala dan dorsomedial prefrontal (dmPFC) serta caudate.

KESIMPULAN:

Kajian ini adalah yang pertama untuk mendedahkan hubungan kuadrat mengenai proses otak berkaitan makanan dan BMI. Persatuan bukan linear yang dilaporkan menunjukkan hubungan songsang antara pemprosesan motivasi yang berkaitan dengan peraturan dalam julat berat / berat badan biasa berbanding dengan jangkauan obesinya. Analisa konektiviti menunjukkan bahawa keperluan untuk penyesuaian nilai teratas (dlPFC) meningkat dengan BMI, sedangkan interaksi pemantauan diri (dmPFC) atau perancangan tindakan strategik yang berkaitan dengan makan (caudate) dan pemprosesan penting (amygdala) mungkin terhalang dengan Disinhibition tinggi. Jurnal Antarabangsa Obesiti menerima artikel pratonton dalam talian, 17 Februari 2016. doi: 10.1038 / ijo.2016.28.

PMID: 26883294