Okt 27, 2015 04: PM 35 Oleh Susan Scutti
Insulin mengawal pembebasan dopamin, neurotransmitter di ganjaran dan pusat kesenangan otak: belajar. Thomas Abbs, CC oleh 2.0
Insulin adalah hormon yang mengawal tahap gula darah dan membantu anda merasa kenyang selepas makan. A kajian haiwan baru mendedahkan peranan yang tidak diketahui sebelumnya untuk insulin: mengawal pembebasan dopamin, neurotransmitter di ganjaran dan pusat kesenangan otak.
"Keputusan kami menunjukkan bahawa insulin dapat berfungsi sebagai isyarat imbalan, sebagai tambahan kepada peranannya yang tegas dalam memberi isyarat," kata penyelidik Pusat Perubatan NYU Langone.
Apabila terdapat lebih banyak insulin di otak, para penyelidik mengatakan, lebih banyak dopamin akan dilepaskan, sehingga meningkatkan rasa senang. Bagi mereka yang suka makan, kajian ini boleh membantu menjelaskan kualiti makanan karbohidrat yang tinggi. Mereka tidak hanya menyediakan "gula" tergesa-gesa, tapi mungkin juga "ganjaran" tergesa-gesa, juga.
Dopamine
Dopamine adalah neurotransmitter, yang merupakan bahan kimia yang diperlukan untuk komunikasi antara neuron di otak, a Psikologi Hari ini artikel menerangkan. Dalam satu perkataan, dopamin membuat kita mahu. Hadir di kawasan otak yang terlibat dalam emosi, motivasi, keseronokan, dan pergerakan, ia menghantar isyarat melalui sistem ganjaran otak kita sebagai tindak balas terhadap tingkah laku semula jadi yang dikaitkan dengan kelangsungan hidup, termasuk seks dan makan. Walaupun diketahui bahawa sesetengah makanan, seperti protein, menyebabkan pelepasan dopamin yang sederhana, makanan lain seperti gula, akan menyebabkan neurotransmitter meningkat.
Oleh itu, kajian baru itu bertujuan untuk mengetahui bagaimana insulin mungkin mempengaruhi proses ini. Dan begitu Dr. Margaret Rice dan Dr. Kenneth Carr, penyiasat utama bersama, dan satu pasukan penyelidik telah menjalankan beberapa eksperimen tentang tikus.
Dalam satu eksperimen, Beras, seorang pakar neurosains, dan Carr, pakar psikiatri, dan rakan sekerja mereka mencatatkan peratus 20 kepada peningkatan peratus 55 dalam dopamin yang dikeluarkan di rantau stesen otak tikus. Kenaikan ini berlaku semasa aktiviti insulin jangka masa yang sama meningkat. Yang penting, diberi pilihan antara minuman yang mencetuskan isyarat insulin (dan menyebabkan lebih banyak dopamin) atau yang tidak, tikus secara konsisten memilih minuman yang menawarkan tergesa-gesa dopamine.
Dalam satu lagi eksperimen, pasukan penyelidik menemui tikus yang diberi makanan rendah kalori mempunyai kepekaan 10-kali yang lebih tinggi terhadap peningkatan paras insulin dalam otak mereka daripada tikus yang diberi makanan biasa. Hanya kesepuluh, kemudian, tahap insulin yang diperlukan untuk tikus yang memakan makanan biasa boleh memacu pembebasan dopamin. Sebaliknya, tikus yang memberi makan kalori tinggi telah kehilangan respons mereka terhadap insulin.
Semua memberitahu, eksperimen menunjukkan peranan yang sebelum ini tidak kelihatan untuk insulin sebagai sebahagian daripada sistem ganjaran otak. Eksperimen-eksperimen ini juga menunjukkan bahawa otak-otak tikus yang tidak disengajakan akhirnya gagal memberi tindak balas secara semula jadi terhadap makanan dan insulin ia mencetuskan. Mungkin, dari masa ke masa, tikus ini tidak lagi diberi ganjaran.
Secara semulajadi, perkara yang sama mungkin berlaku kepada orang. Tahap insulin yang meningkat secara kronik dan kepekaan insulin yang diturunkan di otak rapat dengan obesiti, kata para penyelidik. Dopamine tergesa-gesa (atau kekurangan satu) mungkin sebab kita banyak makan, pada asasnya berusaha sebaik mungkin untuk mendapatkan semula yang tinggi.
Sumber: Stouffer MA, Woods CA, Patel JC, et al. Insulin meningkatkan pembebasan dopamin stigat dengan mengaktifkan interneuron cholinergik dan dengan itu menandakan ganjaran. Komunikasi Alam. 2015.
;