Eur J Neurosci. 2015 Nov 3. doi: 10.1111 / ejn.13117.
Adams WK1,2, Sussman JL1, Kaur S1, D'souza AM3, Kieffer TJ3, Winstanley CA1,2.
Abstrak
Impulsivity yang tinggi, yang ditengahi melalui isyarat dopamin stamina yang berisiko, mewakili faktor risiko yang ditubuhkan untuk penyalahgunaan bahan dan mungkin juga memberikan kelemahan kepada makanan berlebihan patologi. Secara mekanikal, andaian adalah bahawa sifat impulsif memudahkan pemulaan gaya atau pilihan makan maladaptive. Walau bagaimanapun, sama ada pengambilan macronutrien selera makan sendiri menyebabkan defisit dalam kawalan impuls dan isyarat striatal, dengan itu menyumbang kepada perubahan kognitif permisif kelakuan makan berlebihan, masih belum dipertimbangkan.
Kami meneliti kesan pemeliharaan kronik pada diet equicaloric, namun tinggi lemak atau tinggi gula (48 kcal / hari; 60 kcal% lemak atau sukrosa) pada prestasi tikus dalam tugas masa reaksi bersiri 5 pilihan (5CSRTT) pengindeksan impulsif dan perhatian. Penanda pemberian isyarat dopamin di striatum dorsal dan ventral, dan tahap insulin plasma dan leptin, juga dinilai. Tikus yang dikekalkan pada diet tinggi lemak (HFD) lebih impulsif, sementara diet tinggi gula (HSD) tidak mengubah prestasi tugas. Yang penting, berat badan dan tahap hormon serupa antara kumpulan ketika perubahan tingkah laku diperhatikan. Pemeliharaan pada HFD, tetapi bukan HSD, mengurangkan tahap dopamin D2 reseptor (D2 R), protokol protein pengikat elemen tindak balas CAMP (CREB) dan protein fosfo-CREB (Ser133) di dalam ventral, tetapi tidak dorsal, striatum. D2 R ungkapan dalam striatum ventral juga berkorelasi negatif dengan tindak balas impulsif tanpa diet.
Data-data ini menunjukkan bahawa pendedahan kronik kepada jumlah makanan yang berlemak yang lebih tinggi boleh melemahkan kawalan impuls dan mengubah isyarat saraf dengan cara yang berkaitan dengan kelemahan kepada ketagihan-penemuan yang mempunyai implikasi yang serius untuk penyebaran tingkah laku makan yang tidak terkawal dalam obesiti dan makan pesta gangguan.
;