Abstrak
Sistem dopaminergik mesolimbi (MDS) telah terbukti terlibat dalam perilaku pemakanan. Eksperimen ini dijalankan untuk mengkaji kesan sifat deria makanan yang dicerna pada aktiviti MDS. Mikrodialisis digabungkan dengan kromatografi cecair berprestasi tinggi dengan pengesanan elektrokimia digunakan untuk mengukur tahap dopamine (DA) dan metabolit utama (DOPAC dan HVA) dalam nukleus akut tikus yang bebas bergerak. Semasa tikus sesi microdialysis mempunyai akses atau tidak kepada makanan serbuk yang berbeza-beza dalam kesesuaian: kek pendek sebagai makanan yang sangat enak (HP) dan kerap biasa sebagai makanan enak yang rendah (LP). Dengan ketiadaan makanan, tidak ada perubahan dalam paras ekstraselular DA, DOPAC, dan HVA. Semasa pemakanan, DA meningkat dengan ketara dengan kenaikan yang lebih tinggi untuk HP daripada makanan LP. Tahap DOPAC dan HVA hanya mencukupi dengan makanan HP. Keputusan menunjukkan bahawa MDS diaktifkan untuk pengambilan makanan, dan mencadangkan bahawa aktiviti MDS berkaitan dengan sifat makanan yang bermanfaat.
;