Neurochem Res. 2014 May;39(5):815-24. doi: 10.1007/s11064-014-1274-6
Ahmed S1, Kashem MA, Sarker R, Ahmed EU, Hargreaves GA, McGregor IS.
Abstrak
Obesiti adalah masalah kesihatan kontemporari dengan peningkatan pesat. Satu kemungkinan penyebab obesiti adalah kehilangan kawalan ke atas penggunaan bahan makanan yang sangat enak, mungkin mencerminkan proses yang terlibat dalam ketagihan dadah. Oleh itu, striatum boleh menjadi substrat saraf utama yang terlibat dalam keinginan makanan dan ubat.
Kami di hipotesis di sini bahawa pendedahan yang berpanjangan kepada penyelesaian sukrosa% 10 mungkin menyebabkan neuroadaptations di striatum yang sama dengan yang dilaporkan sebelum berikutan pendedahan berpanjangan kepada alkohol atau ubat rekreasi. Tikus Wistar lelaki diberi akses berterusan kepada penyelesaian sukrosa 10% (selain lab lazim dan air paip biasa) untuk bulan 8 dan dibandingkan dengan tikus kawalan yang tidak mendapat akses sukrosa. Tikus dalam kumpulan sukrosa biasanya minum lebih daripada 100 ml larutan sukrosa setiap hari dan menunjukkan berat badan 13% lebih besar daripada kawalan pada akhir bulan 8.
Kepekatan dopamine striatal (DA) menurun dalam tikus kumpulan sukrosa berbanding dengan kawalan. Ekspresi berlainan protein 18 dikenal pasti di striatum tikus kumpulan sukrosa berbanding dengan kawalan.
Protein yang dikawal selia termasuk pyridoxal phosphate phosphatase, yang terlibat dalam sintesis DA, dan transferase glutathione, yang terlibat dalam pemotongan radikal bebas. Protein yang dikawal selia termasuk prolaktin (yang berada di bawah peraturan negatif oleh DA) dan protein yang berkaitan dengan pembezaan adiposa, yang terlibat dalam sintesis lemak.
Kami mengesyaki bahawa neuroadaptations yang berkaitan dengan DA dalam striatum yang disebabkan oleh pengambilan sukrosa yang berpanjangan mungkin sebahagiannya memacu pengambilan kompulsif dan mencari bahan makanan palatability yang tinggi, dengan cara yang sama dengan yang diperhatikan dengan ketagihan dadah dan alkohol.
PMID: 24634252
;