Akses berulang kepada sukrosa menambah perolehan dopamin dalam nukleus accumbens (2002)

Dopamine dalam nukleus accumbens telah dikaitkan dengan tingkah laku motivasi, termasuk memberi makan. Pemakanan biasa berlaku dalam corak, tetapi sedikit diketahui tentang bagaimana jadual ini mempengaruhi sistem saraf ini. Kami membuat hipotesis bahawa akses berulang kepada makanan pilihan akan meningkatkan pelepasan dopamin. Tikus pada jadual makan terhad mempunyai akses ke sukrosa 0.3 M atau air diikuti 2 h kemudian oleh chow. Tikus telah disimpan pada rejimen ini untuk hari-hari 7, dengan microdialysis dilakukan pada hari terakhir. Semasa tempoh chow, perolehan dopamin dalam nukleus accumbens lebih tinggi apabila didahului oleh sukrosa berbanding dengan air. Penemuan ini menunjukkan bahawa, di bawah beberapa keadaan pemakanan, neuroadaptation berlaku sebagai tindak balas kepada pemberian makanan dan perubahan ini mungkin pula mempengaruhi makanan masa depan.