Penyelidik menemui litar otak yang dikaitkan dengan impulsivity makanan
oleh Cal Powell, Universiti Georgia
Emily Noble adalah penulis utama dalam kertas penyelidikan. Kredit: Cal Powell
Anda sedang menjalani diet, tetapi aroma popcorn di lobi teater filem mencetuskan keinginan yang tidak dapat ditahan.
Dalam beberapa saat, anda telah memesan sebotol barang dan makan beberapa gelas.
Impulsivity, atau bertindak balas tanpa berfikir tentang akibat tindakan, telah dikaitkan dengan berlebihan pengambilan makanan, makan pesta, berat badan dan obesiti, bersama dengan beberapa gangguan psikiatri termasuk penagihan dadah dan perjudian yang berlebihan.
Satu pasukan penyelidik yang termasuk ahli fakulti di University of Georgia kini telah mengenal pasti litar tertentu di otak yang mengubah makanan impulsif, mewujudkan kemungkinan para saintis dapat suatu hari mengembangkan ubat-ubatan untuk mengatasi makan berlebihan.
Penemuan pasukan itu diterbitkan baru-baru ini dalam jurnal Alam Komunikasi.
"Ada fisiologi yang mendasari di otak anda yang mengatur kemampuan anda untuk mengatakan tidak (makan impulsif)," kata Emily Noble, seorang penolong profesor di UGA College of Family and Consumer Sciences yang bertugas sebagai penulis utama di atas kertas. "Dalam model eksperimen, anda dapat mengaktifkan litar itu dan mendapatkan tindak balas tingkah laku tertentu."
Menggunakan model tikus, penyelidik menumpukan pada subset sel-sel otak yang menghasilkan sejenis pemancar dalam hipotalamus yang disebut hormon menumpukan melanin (MCH).
Walaupun kajian terdahulu telah menunjukkan bahawa meningkatkan tahap MCH di otak dapat meningkatkan pengambilan makanan, kajian ini adalah yang pertama menunjukkan bahawa MCH juga memainkan peranan dalam tingkah laku impulsif, kata Noble.
"Kami mendapati bahawa ketika kami mengaktifkan sel-sel di otak yang menghasilkan MCH, haiwan menjadi lebih impulsif dalam tingkah laku mereka di sekitar makanan," kata Noble.
Untuk menguji impulsif, para penyelidik melatih tikus untuk menekan tuas untuk menerima pelet "sedap, tinggi lemak, tinggi gula", kata Noble. Namun, tikus itu harus menunggu 20 saat antara penekan tuas. Sekiranya tikus menekan tuas terlalu cepat, ia harus menunggu 20 saat tambahan.
Penyelidik kemudian menggunakan teknik canggih untuk mengaktifkan laluan neural MCH tertentu dari hipotalamus ke hippocampus, sebahagian daripada otak terlibat dengan fungsi pembelajaran dan ingatan.
Hasil menunjukkan bahawa MCH tidak mempengaruhi seberapa banyak haiwan menyukai makanan atau seberapa keras mereka sanggup bekerja untuk makanan tersebut. Sebaliknya, rangkaian bertindak pada kawalan penghambatan haiwan, atau kemampuan mereka untuk menghentikan diri mereka daripada berusaha mendapatkan makanan. "Mengaktifkan jalur spesifik neuron MCH ini meningkatkan tingkah laku impulsif tanpa mempengaruhi makan normal untuk keperluan kalori atau motivasi untuk memakan makanan yang enak, "Noble berkata. "Memahami bahawa rangkaian ini, yang mempengaruhi secara selektif makanan impulsif, wujud membuka pintu kepada kemungkinan bahawa suatu hari kita mungkin dapat mengembangkan terapi untuk makan berlebihan yang membantu orang mengikuti diet tanpa mengurangkan selera makan biasa atau menjadikan makanan yang enak menjadi kurang enak.
Kertas, Litar Hypothalamus-hippocampus mengatur impulsif melalui hormon pekat melanin,"Diterbitkan dalam edisi 29 Oktober Alam Komunikasi.
;