Physiol Behav. 2005 Mar 16;84(3):359-62.
Avena NM1, Lama KA, Hoebel BG.
Abstrak
Kajian menunjukkan bahawa ketersediaan gula sekejap (12 jam / hari) menghasilkan tanda-tanda kebergantungan pada tikus, termasuk peningkatan pengambilan, perubahan reseptor mu-opioid dan dopamin, indeks tingkah laku dan neurokimia penarikan, dan kepekaan silang dengan amfetamin. Paradigma "Kekurangan kesan", di mana pantang dari zat menghasilkan pengambilan yang lebih baik, sering digunakan untuk mengukur "keinginan" terhadap penyalahgunaan dadah, seperti alkohol.
Kajian ini menggunakan konduktor pengendali untuk menyiasat penggunaan gula selepas pantang dalam tikus yang dipilih untuk kecacatan glukosa. Kumpulan eksperimen dilatih mengikut jadual tetap (FR-1) untuk glukosa 25 untuk 30 min / hari untuk hari 28 dan juga mempunyai akses glukosa dalam kandang rumah untuk tambahan 11.5 h setiap hari. Kumpulan kawalan hanya mempunyai akses 30-min / hari kepada glukosa di dalam ruang operan. Kemudian, kedua-dua kumpulan mengalami kekurangan glukosa selama minggu 2. Selepas tempoh pantang, haiwan ditaruh semula di dalam ruang pengendali. Kumpulan eksperimen bertindak balas dengan lebih ketara berbanding sebelumnya, dan jauh lebih banyak daripada kumpulan kawalan.
Sebagai kesimpulan, akses 12-h setiap hari ke dalam gula, dalam paradigma yang digunakan, boleh menyebabkan keadaan saraf yang berubah yang berlangsung selama minggu-minggu 2 pantang, yang membawa kepada peningkatan pengambilan. Bersama-sama dengan hasil sebelumnya, kesan penurunan ini menyokong teori bahawa hewan mungkin menjadi bergantung pada gula di bawah keadaan diet yang terpilih.
PMID: 15763572
DOI: 10.1016 / j.physbeh.2004.12.016
;