Selera makan. 2016 Jan 1; 96: 533-8. doi: 10.1016 / j.appet.2015.10.015. Epub 2015 Okt 19.
Pursey KM1, Collins CE2, Stanwell P3, Burrows TL4.
Abstrak
Skala Ketagihan Makanan Yale (YFAS) adalah alat yang banyak digunakan untuk menilai petunjuk tingkah laku makan seperti ketagihan. Walau bagaimanapun, tidak ada kajian yang menggunakan reka bentuk membujur untuk menentukan sama ada tingkah laku makan seperti ketagihan ini adalah fenomena yang stabil atau sementara pada populasi berasaskan masyarakat. Kajian ini bertujuan untuk menilai sama ada skor Diagnosis dan Simptom ketagihan makanan seperti yang dinilai oleh YFAS tetap stabil selama 18 bulan pada populasi bukan klinikal. Orang dewasa muda berusia 18-35 tahun direkrut dari komuniti ke tinjauan berasaskan web pada tahun 2013. Tinjauan ini merangkumi demografi, antropometrik dan YFAS. Peserta yang secara sukarela dihubungi untuk penyelidikan masa depan dijemput untuk menyelesaikan tinjauan yang sama 18 bulan kemudian. Hasil skor YFAS Diagnosis dan skor Symptom diuji untuk kesepakatan dan kebolehpercayaan antara dua titik masa. Daripada 303 peserta yang menyelesaikan tinjauan asal dan bersetuju untuk dihubungi semula, 69 peserta (22.8% dari mereka menghubungi semula, 94% wanita, 67% berat badan normal pada peringkat awal) menyelesaikan tinjauan susulan selama 18 bulan. Pada peringkat awal, tiga belas peserta memenuhi kriteria Diagnosis yang telah ditetapkan YFAS, sementara sebelas peserta memenuhi kriteria ini pada tindak lanjut 18 bulan. Diagnosis YFAS didapati mempunyai persetujuan sederhana [K = .50, 95% CI (.23, .77)] antara dua titik waktu sementara skor Symptom mempunyai persetujuan yang baik [K = .70, 95% CI (.54,. 83)]. Pekali korelasi intraclass ditafsirkan sebagai sederhana dalam tempoh 18 bulan untuk kedua-dua Diagnosis [ICC = .71, 95% CI (.45, .88)] dan skor Symptom [ICC = .72, 95% CI (.58, .82)]. YFAS menilai ketagihan makanan Diagnosis dan skor Gejala didapati relatif stabil selama 18-bulan dalam populasi bukan klinikal yang kebanyakannya wanita, dewasa muda. Kajian masa depan diperlukan untuk menentukan kesan campurtangan penurunan berat badan tingkah laku pada YFAS menilai makan seperti ketagihan.
Kata-kata berkaitan: Indeks Jisim badan; Tingkah laku makan; Ketagihan makanan; Pencapaian semula keputusan; Skala Ketagihan Makanan Yale
PMID: 26482284
DOI: 10.1016 / j.appet.2015.10.015
;