KOMEN: Kajian ini menunjukkan kepekaan pada remaja kurus yang berisiko mengalami obesiti (ibu bapa gemuk). Sensitisasi bermaksud bahawa rangkaian ganjaran mereka melepaskan lebih banyak dopamin apabila terdedah kepada isyarat makanan daripada rakan mereka yang "normal".
LET ARTIKEL
Adakah orang makan terlalu banyak kerana mereka mengalami kurang ganjaran dari makan atau kerana mereka mengalami lebih banyak ganjaran dari makan? Dalam Mac 23, isu 2011 The Journal of Neuroscience Oregon Research Institute (ORI) saintis kanan Eric Stice, Ph.D. dan rakan sekerja, termasuk Dana Kecil, Ph.D. dari Makmal JB Pierce di New Haven Connecticut, memberikan jawapan yang mungkin untuk dilema ayam atau telur yang berlebihan.
Pengambilan makanan menghasilkan pembebasan dopamin dan tahap keseronokan daripada makan berkorelasi dengan jumlah pembebasan dopamin. Kajian mendapati bahawa obes berbanding dengan manusia yang kurus mempunyai kurang reseptor dopamin (D2) di otak dan dianggap bahawa individu yang obes makan terlalu banyak untuk mengimbangi defisit ganjaran ini.
Walau bagaimanapun, satu kajian baru-baru ini dari Stice dan rakan sekerja mendapati bahawa penambahan berat badan menghasilkan tindak balas tumpul terhadap pengambilan makanan enak (coklat milkshake), mencadangkan bahawa makan berlebihan boleh menyebabkan ganjaran berkurangan daripada makanan, bukan mewakili faktor kerentanan awal.
Dalam kajian novel menggunakan Magnetic Resonance Imaging (fMRI), pasukan Stice membandingkan tindak balas neural terhadap makanan dan ganjaran wang pada remaja kurus yang berisiko mengalami obesiti berbanding remaja yang tidak berisiko untuk obesiti. Hasil menunjukkan bahawa kerentanan awal yang menimbulkan kegemukan mungkin meningkat daripada kepekaan litar ganjaran otak.
Peserta kajian adalah remaja 60 tanpa lemak. Remaja berisiko tinggi adalah anak-anak dari dua orang ibu yang gemuk atau berlebihan berat badan. Remaja berisiko rendah mempunyai dua ibu bapa yang tidak bersandar. Kanak-kanak remaja obes berbanding ibu bapa yang berat badan normal menunjukkan peningkatan sebanyak empat kali ganda dalam risiko untuk permulaan obesiti.
Dengan menggunakan paradigma pengimejan otak, penyiasat memeriksa sejauh mana litar ganjaran (misalnya, striatum dorsal) diaktifkan sebagai tindak balas terhadap pengambilan individu dan jangkaan pengambilan susu milkshake coklat. Pasukan ini juga menggunakan paradigma lain untuk menilai pengaktifan otak sebagai tindak balas terhadap penerimaan dan jangkaan penerimaan wang. Ganjaran wang adalah penguat umum dan sering digunakan untuk menilai kepekaan ganjaran. Pemuda berisiko tinggi menunjukkan pengaktifan yang lebih besar dalam rangkaian ganjaran untuk penerimaan makanan dan ganjaran wang, serta pengaktifan yang lebih besar di wilayah somatosensori sebagai tindak balas kepada penerimaan makanan.
"Penemuan itu mengejutkan," kata Stice. "Mereka menunjukkan bahawa kerentanan awal untuk makan berlebihan mungkin hiper-responsif rangkaian pemberian makanan. Fakta bahawa kawasan ganjaran yang sama menunjukkan tindak balas yang lebih besar terhadap ganjaran wang adalah sesuatu yang baru dan menunjukkan bahawa individu yang berisiko mengalami kegemukan menunjukkan respons yang lebih besar terhadap ganjaran secara umum. Penemuan ini nampaknya mencabar teori yang diterima secara meluas bahawa ini adalah defisit ganjaran yang meningkatkan kerentanan makan berlebihan.
Stice dan pasukannya juga mendapati bahawa remaja yang berisiko menunjukkan keberkesanan rantaian somatosentory kepada pengambilan makanan, yang memainkan peranan penting dalam merasakan kandungan lemak makanan. Keputusan ini menunjukkan bahawa individu yang sangat sensitif untuk mengesan makanan tinggi lemak mungkin mempunyai risiko unik untuk makan berlebihan.
# # #
Dibiayai oleh Institut Kesihatan Nasional (NIH), Stice telah mengkaji gangguan makan dan obesiti untuk tahun-tahun 20. Beliau telah menjalankan kajian ini di Stanford University dan University of Texas, dan kini berlanjutan di Institut Penyelidikan Oregon di Eugene, Oregon. Program penyelidikan ini telah menghasilkan beberapa program pencegahan yang dapat mengurangkan risiko untuk permulaan gangguan makan dan obesiti.
Institut Penyelidikan Oregon adalah pusat penyelidikan tingkah laku yang bebas keuntungan, dengan ibu pejabat di Eugene. Ditubuhkan di 1960, ia juga mempunyai pejabat di Portland, Oregon dan Albuquerque, New Mexico.
KAJIAN
Belia di Risiko untuk Obesiti Menunjukkan Pengaktifan Greater Kawasan Striatal dan Somatosensory ke Makanan
Journal of Neuroscience, 23 March 2011, 31 (12): 4360-4366; doi: 10.1523 / JNEUROSCI.6604-10.2011
Eric Stice1, Sonja Yokum1, Kyle S. Burger1, Leonard H. Epstein2, dan Dana M. Small3,4
+ Pengikut Pengarang
Institut Penyelidikan 1Oregon, Eugene, Oregon 97403,
2University di Buffalo, Perubatan Kelakuan, Buffalo NY, 14214,
3The Makmal John B. Pierce, New Haven, Connecticut 06519, dan
4Yale School of Medicine, Jabatan Psikiatri, New Haven, Connecticut 06511
ABSTRAK
Manusia gemuk, berbanding dengan manusia yang berat badan normal, mempunyai reseptor D2 yang kurang tegas dan tindak balas striat terhadap pengambilan makanan; Sambutan striatal yang lebih lemah kepada makanan meramalkan peningkatan berat badan bagi individu dalam risiko genetik untuk mengurangkan isyarat dopamin (DA), selaras dengan teori ganjaran-obesiti ganjaran. Namun, ini mungkin bukan faktor kerentanan awal, kerana makan berlebihan mengurangkan kepadatan reseptor D2, kepekaan D2, kepekaan ganjaran, dan tindak balas striat terhadap makanan. Manusia gemuk juga menunjukkan korteks stigma, amygdalar, orbitofrontal yang lebih hebat, dan tindak balas rantau somatosensori kepada imej makanan daripada manusia berat badan biasa, yang meramalkan peningkatan berat badan bagi mereka yang tidak berisiko genetik untuk menandakan isyarat dopamin, sesuai dengan teori ganjaran gemuk obesiti . Walau bagaimanapun, selepas pasangan pengambilan makanan yang enak dan petunjuk ramalan, DA memberi isyarat peningkatan dalam tindak balas kepada isyarat, menyiratkan bahawa makanan yang memakan makanan menyumbang kepada peningkatan responsif. Dengan menggunakan fMRI, kami menguji sama ada remaja-remaja normal yang tinggi berisiko rendah untuk obesiti menunjukkan pengaktifan lancar dari litar ganjaran sebagai tindak balas kepada resit dan penerimaan yang dijangkakan makanan dan wang tunai yang sihat. Pemuda berisiko tinggi menunjukkan pengaktifan yang lebih besar dalam operkumum, parietal operculum, dan operasi jantung sebagai tindak balas kepada pengambilan makanan dan dalam korteks caudate, putamen, insula, thalamus, dan orbitofrontal sebagai balasan kepada ganjaran kewangan. Tiada perbezaan muncul sebagai tindak balas kepada makanan yang dijangkakan atau ganjaran kewangan. Data menunjukkan bahawa remaja yang berisiko untuk obesiti menunjukkan tanggungjawab litar ganjaran yang tinggi secara umum, ditambah dengan tindak balas rantau somatosensori yang tinggi kepada makanan, yang boleh mengakibatkan makan berlebihan yang menghasilkan isyarat dopamin yang tumpul dan responsif yang tinggi terhadap isyarat makanan.
;