Physiol Behav. Autori käsikiri; saadaval PMC 2008 Dec 5is.
Avaldatud lõplikus redigeeritavas vormis:
Physiol Behav. 2007 Dec 5; 92 (5): 924 – 930.
Avaldatud Internetis 2007 Jul 5. doi: 10.1016 / j.physbeh.2007.06.024
PMCID: PMC2206734
NIHMSID: NIHMS35194
Abstraktne
Varasemad uuringud on näidanud, et vahelduv kokkupuude hüdrogeenitud köögiviljade lühenemisega annab rottidel söötmise / kompenseerimise. Käesoleva uuringu eesmärk oli hinnata, kas rottidel on sarnased tarbimismudelid, kui neile antakse vahelduv juurdepääs toiteväärtusega kõrge rasvasisaldusega dieedile. Neli rottide rühma said 8i järjestikuste nädalate jooksul erineva kokkupuute kas hüdrogeenitud köögiviljade lühendamisega või suure rasvasisaldusega dieediga. Loomadele anti igapäevane ja vahelduv juurdepääs, et teha kindlaks, kas söötmise liigendav / kompenseeriv muster sõltub sagedusest. Uuringu lõppedes hinnati kehakompositsiooni ja leptiini taset plasmas, et määrata toitumise ja sigade / kompenseerimise mõju endokriinsetele muutustele. Nagu ennustati, näitasid loomad, kes said vahelduvat juurdepääsu kõrge rasvasisaldusega dieedile, söötmise liigse / kompenseeriva struktuuri ja tundusid olevat kompenseerivad kalorite ülekoormuse tõttu, mis kaasnes konkreetse liigenduse episoodiga. Lisaks põhjustas kokkupuude lühenemisega või suure rasvasisaldusega dieediga keha koostise muutusi, samas kui kokkupuude muutus ainult leptiini muutustega plasmas. Need tulemused viitavad sellele, et toitumiskõlblik kõrge rasvasisaldusega dieedil esinev tarbimiskäitumine on võimeline muutma keha koostist ja endokriinset profiili.
1. Sissejuhatus
Söömiskäitumine tähendab kontrolli kaotamist võime tõttu sööki lõpetada, kui see on küllastunud, ja on häire söömise sümptom. Diagnostilise ja statistilise käsiraamatu IV kohaselt iseloomustab inimhaiguste söömise häireid "korduvad söömisharjumused", mis hõlmavad, kuid mitte ainult, suurt söögikogust kahe tunni jooksul, ilma toidutarbimise kontrollita, kiiret tarbimist ja söömine, kui ei ole füüsiliselt näljane (1). Stress ja dieediga tegelemine on kaks tegurit, mis teadaolevalt aitavad sellist tüüpi häireid nii inimestel kui ka loomadel. Eelkõige, kui rõhutatakse, osalevad kalorite piirangutega loomad suure rasvasisaldusega dieediga kaasasolevasse tarbimiskäitumisse.2, 3, 4). Hiljutine töö viitab siiski sellele, et piiratud juurdepääs toidulisandile ainult rasvasisaldusega, olenemata kalorite piirangust või stressist, võib viia näriliste toitumis- või kompenseerimismustri.5, 6, 7). Seda toitumismustrit saab säilitada pikema aja vältel ja see ei sõltu eelnevast toitumisest või stressist. Samuti tuleb märkida, et see konkreetne liigendav muster on välja toodud ainult pärast rasva, st dieeti, mis ei sisalda süsivesikuid ja valke, kokkupuudet ainega. Selles mudelis hoiti loomi ad libitum standardne näriliste sööda toitumine ja vahelduv (umbes iga 3 päeva) juurdepääs hüdrogeenitud köögiviljade lühendamisele (Crisco) näidata kalorite tarbimist võrreldes sööda kontrollitud loomade ja loomadega, kes saavad igapäevaselt või pidevalt juurdepääsu lühenemisele (5). Oluline on see, et sellisel juhul on "liigendumine" defineeritud kui katkendliku juurdepääsu rühma suurenenud kalorite tarbimine kontrollgrupi kalorite tarbimisest ja sellest kaugemale, samasugune lühendamine sama aja jooksul.
Oluline tegur, mis aitab kaasa selle toitumismustri arengule, on sagedus, mille puhul loomadel on juurdepääs valikulisele toiteallikale. Eelkõige ei kuvata loomadele, kellel on igapäevaselt piiratud juurdepääs köögiviljade lühendamisele, söötmise liigendust / kompenseerimist; see toitumisviis ilmneb ainult siis, kui loomadele antakse vahelduv juurdepääs lühenemisele (5, 8). Sel viisil saavad loomad, kellel on piiratud juurdepääs köögiviljade lühenemisele, mitte ainult rohkem kaloreid kui sööda kontrollitud loomadel, vaid ka rohkem kui loomi, kes saavad piiratud toitumisperioodil igapäevaselt juurdepääsu köögiviljade lühendamisele. Peale selle tarbivad loomad, kellel on vahelduv juurdepääs köögiviljade lühenemisele, oma standardset söögikogust, et kompenseerida piiratud toitumisperioodil saadud kalorsust. Kuna selles paradigmas olevad loomad tegelevad pidevalt hüperfagiaga, mis põhjustab toitumise modelleerivat / kompenseerivat käitumist, on tehtud ettepanek, et see on piisav mudel liigsöömiskäitumise uurimiseks.
Kuigi on selge, et selline toitumisrežiim annab käitumisviisi, mis on sarnane inimese toitumishäiretega, on ebaselge, kas toitumisalase toiduga kõrge rasvasisaldusega toiduained on piisavad selle käitumise esilekutsumiseks või kui nad muudavad valikulise kokkupuute sagedust ja kestust. rasva allikad annavad erinevusi söötmise / kompenseerimise mudelis. Varasemad uuringud on kirjeldanud ainult toitumise / kompenseerimise mudelit, kui loomadele anti vahelduv juurdepääs vabatahtlikule rasvaallikale, mis koosnes ainult rasvast (Crisco), kuid ei ole uurinud toitumisalaseid toidurasva allikaid ja nende võimet seda käitumist esile kutsuda (\ t5, 7). Kuna inimesed harva, kui iganes puhas rasv on harva kokku puutunud, on oluline kindlaks teha, kas toiteväärtusega toit, mis on kõrge rasvasisaldusega, on võimeline esile kutsuma seda toitumismustrit ilma stressi või kalorite piiranguteta. Peale selle on vähe uuringuid uuritud selle konkreetse söötmisrežiimi mõju kehakaalule, keha koostisele ja loomade endokriinsele profiilile pärast seda, kui seda söödaravi on pikaajaline (4). Seetõttu oli käesoleva uuringu täiendavaks eesmärgiks kirjeldada nii ajaline toitumismudel kui ka metaboolsed tagajärjed pärast selle mudelsüsteemiga kokkupuudet. Eriti ei ole selge, kas loomadel on selline toitumiskäitumine piiratud, kui neile antakse piiratud juurdepääs alternatiivsele toitumisalaselt täiustatud kõrge rasvasisaldusega dieedile. Kuna enamik läänepoolseid toitumisi on lisaks rasvale rohkesti makroelemente, on oluline kindlaks teha, kas piisav juurdepääs segatud toitainete kõrge rasvasisaldusega dieedile on piisav, et toota seda toitumismudelit. Lisaks ei ole varasemates aruannetes, mis kasutasid seda piiratud juurdepääsuprotokolli köögiviljade lühendamise aruandele, olulisi erinevusi kehamassi suhtes võrreldes sööda kontrollitud loomadega (9), mis võib osaliselt olla tingitud kasutatava toidu rasva koostisest. Pealegi, kuigi see piiratud juurdepääsuprotokoll ei anna üldise kehakaalu erinevusi, on ebaselge, kas see režiim on võimeline muutma keha kompositsiooni või rasvumise signaale, mis on kriitilised homöostaatilise toitmise keskseks kontrolliks, või kuidas selle režiimiga kokkupuute sagedus ja kestus võivad olla mõjutada kõrgendatud kalorsusega koormust. Seega oli käesoleva uuringu teine eesmärk hinnata seda toitumis- / kompenseerimismustrit, pikendades piiratud juurdepääsuga raviskeemi kestust kokku 60-päevadele, muutes ka sagedust, millega loomad olid piiratud juurdepääsuprotokolliga kokku puutunud. toitumisraskuse alternatiivse allika katsetamiseks, mida kasutatakse selle käitumisviisi loomiseks. Kuna nii keha koostis kui ka tsirkuleerivad plasmahormoonid on teadaolevalt olulised metaboolse sündroomi eelsoodumust mõjutavad tegurid, oli selle uuringu teiseks eesmärgiks määrata kindlaks, kas liigendav / kompenseeriv käitumine muudab keha koostist või plasma leptiini taset. Siin katsetame hüpoteesi, et suure rasvasisaldusega, aga ka valkude ja süsivesikutega täidetud toit on piisav, et toota toitumisharjumusi või kompenseerida neid, muutes samal ajal loomade kehakaalu ja keha koostist. Lisaks prognoosime, et piiratud rasvasisaldusega dieedile ligipääsuga loomadel on lisaks toitumisharjumuste / kompenseerivate toitumisviiside kuvamisele suurem keha rasvumine ja kehakaal.
2. Meetodid
2.1 subjektid
Nelikümmend kaks isast Long-Evans rotti (Harlan, IN), mis kaalusid 200-250 g, paigutati individuaalselt vivaliumisse 12: 12 valguse / pimeduse ajakava tuledega 4am, tuled välja 4pm (n = 8-9 / rühm). Ruumi temperatuuri hoiti 25 ° C juures ad libitum juurdepääs veele ja tavalisele chow'le. Kõik katsed viidi läbi vastavalt laboratoorsete loomade nõuetekohasele hooldusele ja heaolule Cincinnati ülikooli institutsionaalse loomade hooldamise ja kasutamise komitee (IACUC) kehtestatud suunistele.
2.2 protseduur
Loomadel lubati oma elukeskkonnale aklimatiseeruda üks nädal enne eksperimentaalset manipuleerimist. Kõikidele loomadele (miinus kontroll) anti juurdepääs Crisco'le (Crisco All-Vegetable Shorting, Procter ja Gamble, Cincinnati, OH; protsent kaloreid rasvana: 48%; 100 kcal / g) või High Fat Diet (HFD); Nefoobia vähendamiseks Dyets, inc., Betlehem, PA, 9.2 kcal / gm, 4.41 kcal / gm. Seejärel sobitati rottid kaalu alusel ja jagati viide rühma (n = 1.71-8 rühma kohta) ja need määrati üheks järgmistest ravirežiimidest kaheksa nädala uuringu ülejäänud ajaks.
Kontrollloomadel (CNTRL; n = 8) oli kogu uuringu jooksul pidev juurdepääs standardse närilistele (Teklad, 3.41 kcal / gm, 0.51 kcal / gm rasvast) ja veele. Kontrollloomad said kahe tunni pikkuse sissepääsuperioodi vältel standardse lehmaga täidetud punkrid, et kontrollida uudsuse mõju söötmisele.
Kuusteist loomale anti iga päev kaheks tunniks juurdepääs (12pm-2pm) kas Crisco (CrisED; n = 8) või HFD (HFDED; n = 8) jaoks kogu kaheksanädalase uuringu jaoks. Iga kõrge kalorsusega dieet pandi tavapärasesse toidupunkti ja paigutati oma kodu puuri tagumisse vasakusse nurka kaks tundi päevas, kokku kogu uuringu jooksul 60i piiratud juurdepääsuga söötmise seansid. See rühm oli ad libitum juurdepääs toidule ja veele uuringu kestel.
Eraldi loomade rühmale anti uuringu jooksul iga kolmas päev ligipääs Crisco'le (Cris3D; n = 9) või HFD (HFD3D; n = 9). See rühm oli ad libitum ligipääs regulaarsele laboritööle kogu uuringu vältel ja see esitati koos Crisco või HFD-ga oma puuri tagumisse vasakusse nurka iga uuringu kolmandal päeval. Kõigil muudel päevadel sai see grupp punkrisse, mis oli täidetud tavalise lehmaga samas puuris
Testi dieet (HFD ja. \ T Crisco) esitati 2-tundidele valguse tsükli ajal (alguses 4 tundi enne tulede väljalülitamist). Crisco'ga või HFD-ga täidetud punkri esitlus selle aja jooksul üritas alustada söötmist, kui rott ei söö tavaliselt toitu. Testi dieeti vahetati värske allikaga 1-2 korda nädalas. Uuringu käigus jälgiti 24-tundides tarbitud kilokaloreid (kcals), mida tarbiti 2-tundide söötmise ajal, ja kcals konkreetsetest allikatest (Crisco, HFD toitumine, tavaline sööda). Energiatarbimine arvutati, korrutades söötmisperioodil tarbitud dieedi koguse iga toitumisega seotud kilokaloritega (chow = 3.4, HFD = 4.5, Crisco= 9.16). Nii 2 kui ka 24 hr tarbimine ja söögikogused võeti kokku, et määrata kogu energia kogus päevas. Kehakaalu hinnati iga nelja päeva järel.
2.3 keha kompositsiooni analüüs
Keha koostist hinnati kogu keha NMR vahendi (Echo-MRI, Waco, TX) abil, et määrata rasva, lahja ja vee sisaldus iga looma puhul. Keha koostise määramiseks pandi iga loom puhtasse pleksiklaasist tuubi ja seejärel skaneeriti 45 sekundit. Keha koostist hinnati uuringu alguses ja päeval 59.
2.4 Plasma Leptin
Katse lõppedes, üks päev pärast viimast piiratud söödakorda, surmati kõik loomad nende kerge faasi keskel süsinikdioksiidi lämmatamise teel. Seejärel koguti pagasiruumi veri, plasma eraldati tsentrifuugimisega ja hoiti temperatuuril –80 ° C, kuni seda analüüsiti plasma leptiini radioimmunoanalüüsiga, kasutades rotileptiini radioimmunoanalüüsi (RIA) komplekti (Linco Research, St. Charles, Missouri). Selle analüüsiga on võimalik leptiini tuvastada 100 μl plasmaproovides, mille tootja intra- ja analüüside vaheline variatsioonikordaja on leptiini puhul 4.6% kuni 5.7% vastavalt tootja spetsifikatsioonidele.
2.5 statistika
Andmeid analüüsiti arvutite STATISTICA versiooniga 6.0. Kõiki andmeid analüüsiti dispersioonanalüüsi (ANOVA) abil ja rühmade vaheliste erinevuste kindlakstegemiseks kasutati LSD post-hoc võrdlusi.
3. Tulemused
3.1 Toidu tarbimine
Piiratud juurdepääs Crisco või HFD dieedile tekitas söömisharjumuse / kompenseerimise võrreldes kontrollloomadega. See muster arenes mõlemas rühmas (Cris3D ja HFD3D) piiratud juurdepääsuprotokolli esimesel nädalal ja püsis kuni kaks kuud pärast uuringu alustamist. Nii Cris3D kui HFD3D rühmas algas see muster juba 3. päeval loomadel, kes said Criscot (Cris3D vs. CNTRL, p <0.05) ja 6. päeval loomadel, kes said HFD-d (HFD3D vs. CNTRL, p <0.05) ja püsisid kuni 61. päev (Joonis 1). Kontrollitud ja iga päev ligipääsurühma (CrisED või HFDED) vahel ei olnud energiakulu erinevusi testitud ajahetkel. Crisco'st või HFD-st iga päev tarbitud keskmine kk ei erinenud gruppide vahel, kes said test-dieeti iga päev (CrisED, HFDED) või need, kes said dieeti igal kolmandal päeval (Cris3D, HFD3D). Lisaks ei erinenud 60-i päevase söötmise ajal tarbitud kumulatiivsed kk-rühmad gruppides (Joonis 2).
Rühmad, kes said kas kolmandat päeva kas Crisco või HFD, kompenseerisid oma suure kalorite tarbimise, kui tarbivad kowalad kohe pärast iga binge istungit, võrreldes kontrollloomadega. See mõju ilmnes uuringu esimesel nädalal Joonis 1. Joonis 3 tähistab kahetunnise piiratud söötmise ajal tarbitud kilokalorite üldkogust, mis saadi ainult testdieedist (HFD või Crisco) kahekuulise söötmisrežiimi viimasel sööduseansil. ANOVA näitas rühma peamist mõju (F (1, 37) = 17.86, p <05). Eelkõige näitasid loomad, kes said iga päev kahetunnist juurdepääsu Criscole või HFD-le, samuti vahelduvat juurdepääsu, suurenenud kalorite tarbimine kahetunnise söötmisrežiimi ajal võrreldes kontrollloomadega (kõik p <05, LSD post-hoc testid). Lisaks tarbisid loomad, kellele manustati igapäevast Criscot (CrisED), kahetunnise söötmisperioodi jooksul oluliselt rohkem kaloreid kui loomad, kes said Criscot igal kolmandal päeval (p <0.05). Kuigi loomad, kellel oli igal kolmandal päeval piiratud juurdepääs HFD-le (HFD3D), näisid tarbivat kahetunnise piiratud söötmisrežiimi jooksul rohkem kilokaloreid kui nende igapäevased kolleegid (HFDED), ei olnud see mõju statistiliselt oluline.
3.2 kehakaal
Joonis 4 kujutab iga rühma kogumassit, mis on mõõdetud uuringu lõppedes. Piiratud juurdepääsuprotokolli 60-päeva järel ei olnud uuringus kasutatud viie rühma kehakaalus erinevusi.
3.3 keha kompositsiooni analüüs
Joonis 5 kujutab kõigi nelja rühma keharasva protsenti, mõõdetuna uuringu lõpuks NMR-meetodil. Rühma (F (1, 37) = 6.83, p <0.01) peamiseks efektiks oli keha koostis. Täpsemalt mõlemad rühmad, kes said ad lib Crisco (CrisED) või kõrge rasvasisaldusega dieedi (HFDED) igapäevane juurdepääs oli uuringu lõpus suurem kontrollrühma loomade keharasva osakaal (CrisED vs. CNTRL, p <0.05; HFDED vs CNTRL, p <0.05) ). Lisaks näitas HFD3D suuremat keharasva protsenti võrreldes kontrollloomadega (p <0.05). Piiratud juurdepääsu Criscole saanud rühm ei erinenud kontrollidest NMR-meetodil mõõdetud keha üldrasva protsendi osas.
3.4 Plasma Leptin
Joonis 6 kujutab leptiini taset plasmas igas loomarühmas, mis saadi katse lõppedes. ANOVA andis rühma peamise efekti (F (1, 16) = 4.47, p <0.01). Ainult loomadel, kellel oli iga päev piiratud juurdepääs Criscole, esines leptiini tase plasmas võrreldes kontrollloomadega (p <0.05).
4. Arutelud
Praeguse uuringu tulemustest on teada kolm. Esimene on see, et söötmise / kompenseerimise tüüpi toitumiskäitumist saab esile kutsuda piiratud juurdepääsuga toiteväärtusega kõrge rasvasisaldusega dieedile ja ka köögiviljade lühendamisele. Kuigi köögiviljade lühenemine sisaldas märgatavalt rohkem energiat kui kõrge rasvasisaldusega dieet, viisid mõlemad dieedid samasuguse sissetungimiskäitumisega võrreldes sööda kontrollitud loomadega. See on oluline tänu asjaolule, et inimtarbimise ajal tarbitud lääne toitumine koosneb lisaks rasvale segatud toitaineid ja soovitab, et suure energiatarbimisega toitumine ei ole hädavajalik sissetungiva käitumise tekitamiseks. Seega võib siin kasutatav kõrge rasvasisaldusega toitumine olla inimese kliinilise toitumise uurimiseks kliiniliselt asjakohasem. Selle uuringu teine oluline järeldus on, et piiratud juurdepääsuprotokolli sageduse muutmine põhjustab muutusi binge / kompenseerimise nähtuse ajalises vormis. Eriti näis meie uuringus olevad loomad süüa, sest nad olid enne päeva lõdvestumist, mitte aga ootama tulevikku. Selle uuringu kolmas oluline järeldus on, et siin kasutatud piiratud söötmisrežiimide kestuse pikendamine põhjustas olulisi muutusi keha koostises ja ringlevate rasvumisnähtude muutumises, muutmata üldist kehakaalu. Kuna rasvasisaldus korreleerub otseselt tsirkuleeriva leptiini tasemega, kujutavad siin teatatud muutused olulist kogust metaboolseid tagajärgi üksikisikutele, kes osalevad toitumisharjumustes. Seega on võimalik, et kirjeldatud mudelit saab kasutada kehakaalu dissotsiatsioonide uurimiseks endokriinsetest häiretest ja keha koostisest.
Tuleb märkida, et kuigi need tulemused paljundavad suures osas neid, keda on eelnevalt kirjeldatud piiratud juurdepääsuga söötmise režiimidega, erines see uuring mitmel viisil võrreldes piiratud juurdepääsuprotokolliga, mille töötas välja Corwin ja kolleegid (5,6,7). Esiteks kasutati Sprague-Dawley tüve asemel isaseid Long-Evans'i rotte ja 2-tunni ligipääsuperiood anti valguse tsükli keskel, mitte kaks tundi enne valgustamist. Kasutades meie 2-tunnise ligipääsu režiimi, siseneks teadlane ruumi, et pakkuda test dieeti vaiksel perioodil, mis vallandas väikesed söötmisharjumused. See võib kaasa tuua ED ja kontrollrühmade suurenenud varieeruvuse võrreldes eelnevalt teatatud andmetega. Selles uuringus kasutatud ajapunkt valiti selleks, et jäljendada tihedamalt perioodi, mis toimuks väljaspool normaalset sissevõtu seanssi, kuna rotid söövad tavaliselt oma pimedas tsüklis. Käesolevat uuringut pikendati ka 30i päeva jooksul, et uurida kehakaalu ja koostise muutusi.
Nagu eespool mainitud, toodi piiratud 2-tunni juurdepääs Criscole ja HFD-le Cris3D ja HFD3D rühmades, kuid mitte CrisED või HFDED. See muster kerkis esile esimesel nädalal ja see muutus kogu katse kestuse ajal selgemaks, mis on sarnane eelnevalt teatatud tööle piiratud juurdepääsuprotokolliga (8, 9). Kokkupuude maitsvate toitude või stressiga on võimeline esile kutsuma närilistele, kellel on varem olnud kalorite piiranguid, kui nad on kokkupuutel käesolevas uuringus kasutatud toitumisalase suure rasvasisaldusega dieediga.2, 3, 4). Selles uuringus piisas siiski ajutisest juurdepääsust toitaineid sisaldavale kõrge rasvasisaldusega dieedile, et indutseerida liigset tüüpi sööta loomadel, kes ei olnud kunagi kalorite poolt piiritletud või rõhutatud. Kuigi stress ja dieedid on kaks rasvaste toitude liigse tarbimise ennustajaid, viitavad need andmed sellele, et nad ei pea häireid sööma. Selle üheks tagajärjeks on see, et söötmise sagedus ja kokkupuude võivad olla võrdselt tugevad tegurid, mis mõjutavad liigsest tarbimist. Lisaks on selge, et loomad, kes saavad igapäevaselt juurdepääsu Crisco'le või HFD-le, mis on energiasisalduse poolest oluliselt erinevad, on võimelised säilitama stabiilse kalorite tarbimise, piirates lehmalt saadud kaloreid. Üks viis, kuidas seda saavutada, on perifeersed või tsentraalsed kalorite tuvastamise süsteemid, mis jälgivad teatud toitumisepisoodi ajal tarbitud kalorite üldkogust. Seega saab mõlema rühma võimet tarbida sama palju kaloreid kahe erineva kalorisisaldusega dieediga, mida saaks reguleerida sellise süsteemi abil, mis võib tunda reaalajas tarbitud kaloreid ja seejärel kohandada tulevasi koguseid vastavalt perifeersete mehhanismide reguleerimisele. Ehkki seda tüüpi regulatsiooni roll liigse toitumiskäitumise ajal pole veel kirjeldatud, on võimalik, et siin kasutatav söötmisparadigma võib olla kasulik selliste mehhanismide selgitamiseks, mis on kehtestatud üldise kalorikoguse tuvastamiseks lisaks üldisele kalorsusele.
Selles uuringus ei põhjustanud vahelduv juurdepääs Crisco'le või suure rasvasisaldusega dieedile kompenseerimist enne igasugust istungit tarbitud sööda kogust; tegelikult toimus hüvitis ainult vahetult pärast binge seanssi mõlemas testitud rühmas. Mõlemad rühmad, kes said testitavat dieeti iga kolme päeva järel söögikorda vahetult pärast testitavat dieeti, ja kõrge rasvasisaldusega dieediga kokkupuutunud rühm näis süüa sagedamini kuuekümnepäevase söötmise raviskeemi jooksul kui see, mis oli köögiviljade lühendamisel. On võimalik, et seda erinevust söömises, mida täheldati mõlema kolmepäevase rühma vahel pärast konkreetset liigendamist, saab seletada mikroelementide puudulikkusega. Sel viisil võisid loomad, kes toituvad täielikult toitumisalast toitumisalast toitumist, olla rohkem sisustatud, kui loomad, kes said testitavat dieeti, koosnesid ainult rasvast (valgu ja süsivesikute puudulikkusest, Tabel 1.) ei olnud, võib-olla tingitud iseendal päeval kogenud mikroelementide tasakaalustamatusest. Sellegipoolest tuleb rõhutada, et nii toiteväärtuslik toit kui ka rasv ainult toovad kaasa liigse fenotüübi, millega kaasneb alahinnamine, kuid mitte ettevalmistus tulevase binge episoodi jaoks, ja see mõju võib tekkida, muutes sagedust toidu kaudu.
Kontrollimatu söömine, kui energiavarud on täidetud, on piiramatu söömisega seotud käitumise (DSM-IV) määrav osa ning seda saab algatada kokkupuutel ägeda keskkonnamärgiga, mis ennustavad kokkupuudet „keelatud” toiduallikaga (9). Meie andmed näitavad siiski, et loomad, kes saavad prognoositavat, vahelduvat juurdepääsu Crisco'le või HFD-le, tarbivad mittekasutatavate päevadega kaloreid (päevad, mil ei ole võimalik kasutada dieeti), mis on pigem reaktsioon kalorikoormuse suurenemisele kui prognoosijale. seda. See mõju esines mõlemas rühmas, kes sai suure rasvasisaldusega dieedi (Crisco või HFD), ja toetab väidet, et vabatahtliku toiduallika eeldatava hüvitise põhjuseks võib olla pigem katsete toitumise sagedus kui peegeldamine. loomade võimet ennustada konkreetset „sigade” istungit (8,9).
Selle uuringu eesmärk oli samuti uurida söödamuutusi ja keha üldist kompositsiooni muutusi, mis on tingitud pikaajalisest kokkupuutest kas Crisco või suure rasvasisaldusega dieedi piiratud juurdepääsuprotokolliga. Nagu eespool mainitud, ei esinenud absoluutse kehakaalu erinevusi rühmade vahel; piiratud ligipääsuga raviskeemi laiendamine 60-päevadele tekitas erinevusi keha koostises. Eriti kasvas üldine rasvasegu, mis oli kooskõlas mõlema ED-rühmaga. Lisaks näitas rühm, kes sai vahelduva juurdepääsu kõrge rasvasisaldusega dieedile, ka üldise rasvasisalduse suurenemise uuringu lõppedes. See efekt puudus grupist, mis sai vahelduva juurdepääsu Criscole ja mida võib seostada suure rasvasisaldusega dieedis sisalduvate täiendavate makroelementidega. Kuigi mõlemad rühmad, kes said HFD söögikorda, näitasid keha rasvumise suurenemist koos grupi igapäevase ligipääsuga Crisco grupile, põhjustas ainult päevane juurdepääs Crisco'le plasma leptiini suurenemise. Plasmaproovid võeti üks päev pärast viimast liigendamisperioodi, mis oli aeg, mil HFD rühmad olid söömisega võrreldes kontrollloomadega. Nii närilistelt kui ka inimestelt eelnevate uuringute kohaselt on tühja kõhuga plasma leptiini vähenemine.10, 11, 12). Seega on võimalik, et langetatud plasma leptiin HFD rühmades on ajutise kalorite piirangu tulemus või et siin valitud rühm, et uurida nendes rühmades leptiini plasmas, oli liiga vara, et tuvastada muutust, kasutades seda piiratud juurdepääsuga raviskeemi.
Kokkuvõtteks võib öelda, et need andmed näitavad, et toiteväärtusega kõrge rasvasisaldusega dieet on võimeline esile kutsuma toitumisharjumusi. Kokkuvõttes toetavad need andmed ideed, et toidu tarbimist ja keha kompositsiooni kontrollivad reguleerimiskeskused võivad olla liigendatud / kompenseerivas mudelis lahutatud. See dissotsiatsioon mõjutab teiste patoloogiate, näiteks metaboolse sündroomi, korralise söömise mõju ja on kooskõlas kliiniliste andmetega, mis näitavad, et liigsöömiskäitumine võib eelistada noorte inimeste kehakaalu suurenemist (18). Kuna varasemad aruanded viitavad otsesele seosele ülekaalulisuse, metaboolse sündroomi ja vistseraalsete rasvade vahel, (14, 15, 16) see mudel võib anda võimaluse uurida endokriinseid muutusi eraldi üldisest kaalutõusust. Lisaks sellele, kuna inimestel esineb sageli "liigsest" tüüpi söömisharjumusi pikema aja jooksul (17) siin kasutatavat protokolli võib kasutada inimese liigsöömiskäitumise jäljendamiseks. Toitumise algust ja lõpetamist reguleerivate neuropeptiidide ekspressiooni muutuste uurimine, lisaks pikemaajalise "liigse" tüübi käitumise mõjule üldistele motivatsioonile ja rahuldust andvatele protsessidele, on vajalik selleks, et paremini mõista häiritud söömise tagajärgi ja võib-olla selgitada võimalikke mehhanisme see abi selle häire raviks.
Allmärkused
Kirjastaja vastutusest loobumine: See on PDF-fail, mis on avaldamata avaldatud käsikirjast. Teenusena meie klientidele pakume seda käsikirja varajast versiooni. Käsikiri läbib kopeerimise, trükkimise ja selle tulemuste läbivaatamise enne selle lõplikku avaldamist. Pange tähele, et tootmisprotsessi käigus võidakse avastada vigu, mis võivad mõjutada sisu ja kõik ajakirja suhtes kehtivad õiguslikud lahtiütlused.
viited
;