Suure rasvasisaldusega dieedi pikaajaline kalorite tarbimine rottidel vähendab impulsside kontrolli ja vatsakese striatooni D2 retseptori signaaliülekannet: kaks sõltuvuse haavatavuse markerit (2015)

Eur J Neurosci. 2015 Nov 3. doi: 10.1111 / ejn.13117.

Adams WK1,2, Sussman JL1, Kaur S1, D'souza AM3, Kieffer TJ3, Winstanley CA1,2.

Abstraktne

Kõrge impulsiivsus, mis on vahendatud ventraalse striataalse dopamiini signaaliülekande kaudu, kujutab endast kindlaksmääratud riskitegurit ainete kuritarvitamiseks ja võib samuti anda haavatavust patoloogilise ülekuumenemise suhtes. Mehhaaniliselt on eelduseks, et tunnuste impulsiivsus hõlbustab pahaloomuliste toitumisstiilide või valikute alustamist. Siiski tuleb veel kaaluda, kas isuäraste makroelementide tarbimine ise põhjustab impulsi kontrolli ja striatu signalisatsiooni puudujääke, aidates seeläbi kaasa kognitiivsetele muutustele, mis lubavad ülekuumenemist.

Uurisime kroonilise hoolduse mõju piiratud ekvilikoorilistele, kuid samas kõrge rasvasisaldusega või kõrge suhkrusisaldusega dieetidele (48 kcal päevas; 60 kcal rasva- või sahharoosisisaldust) rottide toimimisele viie valikuga seeriareaktsiooniaja ülesandes (5CSRTT) impulsiivsuse ja tähelepanu indekseerimine. Hinnati ka dopamiini signaaliülekande markereid selja- ja kõhuõõne striatumis ning plasma insuliini ja leptiini taset. Rasvase dieedi (HFD) ajal hoitud rotid olid impulsiivsemad, samas kui kõrge suhkrusisaldusega dieet (HSD) ei muutnud ülesande täitmist. Oluline on see, et kehamass ja hormoonide tase olid rühmade vahel sarnased, kui täheldati käitumismuutusi. HFD, kuid mitte HSD hooldus vähendas dopamiin D taset2 retseptor (D2 R), cAMP vastuse elementi siduv valk (CREB) ja fosfo-CREB (Ser133) valgud ventraalses, kuid mitte seljas, striatumis. D2 R ekspressioon ventraalses striatumis korreleeris negatiivselt ka dieedist sõltumatut impulsiivset reageerimist.

Need andmed näitavad, et krooniline kokkupuude kõrge rasvasisaldusega toiduainete piiratud kogustega võib nõrgestada impulsi kontrolli ja muuta neuraalset signalisatsiooni viisil, mis on seotud haavatavusega sõltuvustele, mis avaldavad tõsist mõju kontrollimatu söömiskäitumise levikule ülekaalulisuses ja liigsöömises häire.