Int J Obes (Lond). 2012 mai;36(5):627-37. doi: 10.1038/ijo.2011.213.
Frankort A1, Roefs A, Siep N, Roebroeck A, Havermans R, Jansen A.
Abstraktne
EESMÄRK:
Selle funktsionaalse magnetresonantstomograafia (fMRI) uuringu eesmärgiks oli uurida tasulisi aju aktiivsust täisväärtusliku ja tervisliku kaaluga osalejatel vastuseks kõrge kalorsusega maitsvatele toiduainetele, kui pilte vaadatakse ilma eelnevate juhisteta (nimega erapooletu vaatamine) võrreldes ettekujutatud piltide maitsega (maitse kujutlusvõime). Me ennustasime, et närvi aktiveerimine ajuhüvitiste piirkondades oleks ülekaalulistel osalejatel suurem kui tervislikul kaalul ja et see erinevus gruppide vahel oleks tugevam erapooletu vaatamise ajal.
MEETOD:
Neuraalset aktivatsiooni mõõdeti, kasutades fNRI-d 14i ülekaalul (keskmine kehamassiindeks (KMI): 29.8 kg m (-2)) ja 15-i tervislik kaal (keskmine BMI: 21.1 kg m (-2)), kes olid vastanud maitsvatele ja ebameeldivatele kõrge kalorsusega ja madala kalorsusega toiduainetele, mis on esitatud sündmustega seotud disainis kahe tingimuse korral: erapooletu vaatamine (eelnevad juhised puuduvad) versus maitse kujutlusvõime.
TULEMUSED:
14i aju piirkondades leiti grupi × seisundi koostoimet, mis osalesid toidu tasu töötlemisel kõrge kalorsusega maitsvate toidu stiimulite esitlemisel. Maitse kujutlusvõime ajal neuraalne aktiveerimine nendes piirkondades oli ülekaalulistel osalejatel suurem kui tervisliku kehakaaluga patsientidel. Vastupidiselt meie ootustele täheldati erapooletut vaatamist erapooletu vaatamise ajal: ülekaaluliste osalejate tasustamispiirkondades aktiveeriti neid võrreldes tervisliku kaaluga.. Kõigis ajuhüvitiste piirkondades, välja arvatud vasakpoolne amygdala, oli grupi × seisundi koostoime spetsiifiline kõrge kalorsusega maitsvatele toidu stiimulitele.
KOKKUVÕTE:
Suurem tasuaktiivsus ülekaalulistel osalejatel võrreldes kontrollgrupiga, kui maitse võib kujutada, võib kujutada endast kõrgema kalorsusega maitsvat toitu põhjustatud suuremat tasuvust. Ebaühtlase vaatamise ajal võib ülekaaluliste osalejate vähendatud tasuaktiveerimine võrreldes tervisliku kehakaaluga isikutega kajastada kõrge kalorsusega maitsvate toidu stiimulite vältimist. Kokkuvõttes võib see aktiveerimismudel kajastada ülekaalulisuse rühma vahelist ambivalentsust (maitse kujutlusvõime tingimustes) ja kõrge kalorsusega maitsvate toidu stiimulite (erapooletu vaatamise tingimustes) vältimist.
;