Dostępne w internecie 23 2016 czerwca
Najważniejsze
• Układ dopaminowy leży u podstaw zarówno nadużywania narkotyków, jak i nadmiernego przyjmowania smacznego jedzenia.
• Uczulenie układu dopaminowego wyjaśnia uporczywe pragnienie narkotyków.
• Wielokrotne spożywanie smacznych przekąsek skutkuje uczuleniem behawioralnym u otyłych dorosłych.
• Uczulenie behawioralne na powtarzane podawanie przekąsek przewiduje przyrost masy ciała.
Abstrakcyjny
Uczulenie jest podstawową właściwością układu nerwowego, dzięki czemu wielokrotne narażenie na bodziec powoduje wzrost reakcji na ten bodziec. Ten wzrost reakcji przyczynia się do trudności w leczeniu nadużywania narkotyków, ponieważ bodźce związane z używaniem substancji stają się sygnałami lub wyzwalają głód narkotykowy i nawrót. Nasza praca w ciągu ostatniej dekady zastosowała teoretyczne ramy uczulenia motywacyjnego do przejadania się. W kilku badaniach wykazaliśmy, że szczupli dorośli często nie wykazują uczulenia behawioralnego po wielokrotnym narażeniu na przekąski, ale pewna część otyłych dorosłych niezawodnie to robi. W tym przeglądzie omówiona zostanie zmiana reakcji behawioralnej na powtarzające się spożywanie przekąsek u osób otyłych i zastosowanie teoretycznych ram uczulania uczuciowego na leki uzależniające od przekąsek o wysokiej zawartości tłuszczu / cukru. Pokażemy również dane, które sugerują, że uczulenie behawioralne na powtarzane podawanie przekąsek ma wpływ na zwiększenie masy ciała, co może zwiększyć jego przydatność jako narzędzia diagnostycznego do identyfikacji osób zagrożonych otyłością. Na koniec omówimy przyszłe kierunki tej linii badań, w tym badanie zjawiska u dzieci i młodzieży oraz ustalenie, czy można zastosować podobne zasady w celu zwiększenia motywacji do jedzenia zdrowszej żywności. Konieczne jest połączenie zmniejszenia niezdrowego spożycia żywności oraz zwiększenia i zdrowego spożycia żywności, aby zmniejszyć wskaźniki otyłości i poprawić zdrowie.
Słowa kluczowe
- Wzmocnienie wartości żywności;
- Stosowanie substancji;
- Uczulenie behawioralne;
- Adolescencja;
- Otyłość;
- Motywacja
;
