UWAGI: Nadmierne spożycie cukru prowadzi do tych samych zmian w mózgu, co uzależnienie od narkotyków: większe wiązanie D1, a także niższe wiązanie D2
Neuroreport. 2001 Nov 16;12(16):3549-52.
Colantuoni C1, Schwenker J, McCarthy J, Rada P, Ladenheim B, Kadet JL, Schwartz GJ, Moran TH, Hoebel BG.
Abstrakcyjny
Smakowita żywność stymuluje układ nerwowy związany z uzależnieniem od narkotyków; w ten sposób cukier może mieć działanie podobne do narkotyków. Szczurom podawano 25% roztwór glukozy z karmą dla 12 h, a następnie 12 h pozbawienia pokarmu każdego dnia. Podwoili spożycie glukozy w dniach 10 i opracowali schemat nadmiernego spożycia w pierwszej godzinie codziennego dostępu. Po dniach 30, wiązanie receptora porównywano z kontrolami karmionymi karmą.
Wiązanie receptora dopaminy D-1 znacznie wzrosło w rdzeniu i powłoce półleżącej. W przeciwieństwie do tego, wiązanie D-2 zmniejszyło się w prążkowiu grzbietowym. Wiązanie do transportera dopaminy wzrosło w śródmózgowiu. Wiązanie receptora opioidowego mu-1 znacznie wzrosło w korze zakrętu obręczy, hipokampie, locus coeruleus i muszli półleżącej. Tak więc, przerywane, nadmierne spożycie cukru uwrażliwiło receptory D-1 i mu-1 podobnie jak niektóre narkotyki.
;
