Neurobiologia uzależnienia od żywności (2010)

CEL PRZEGLĄDU:

Przegląd ostatnich prac nad zaburzeniami związanymi z używaniem żywności, w tym uzależnieniem od żywności, oraz podkreślenie podobieństw i różnic między żywnością a narkotykami.

OSTATNIE USTALENIA:

Niedawne prace nad zaburzeniami związanymi z używaniem żywności wykazały, że te same neurobiologiczne szlaki, które są zaangażowane w nadużywanie narkotyków, również modulują spożycie żywności, a regulacja przyjmowania pokarmu przez organizm obejmuje złożony zestaw obwodowych i centralnych sieci sygnalizacyjnych. Co więcej, nowe badania wskazują, że szczury mogą uzależniać się od pewnych pokarmów, że mężczyźni i kobiety mogą różnie reagować na zewnętrzne bodźce pokarmowe, a środowisko wewnątrzmaciczne może znacząco wpływać na późniejsze ryzyko rozwoju otyłości, cukrzycy i hipercholesterolemii u dziecka.

PODSUMOWANIE:

Po pierwsze, praca przedstawiona w tym przeglądzie zdecydowanie popiera pogląd, że uzależnienie od jedzenia jest prawdziwym zjawiskiem. Po drugie, chociaż żywność i narkotyki działają w tych samych centralnych sieciach, spożycie żywności jest również regulowane przez peryferyjne systemy sygnalizacyjne, co dodatkowo komplikuje zrozumienie, w jaki sposób organizm reguluje jedzenie, i leczenia patologicznych nawyków żywieniowych. Po trzecie, przedstawione tutaj badania neurobiologiczne wskazują, że tradycyjne interwencje farmakologiczne i behawioralne w przypadku innych zaburzeń związanych z używaniem substancji mogą okazać się przydatne w leczeniu otyłości.