Apetyt. 2018 Oct 29; 133: 130-137. doi: 10.1016 / j.appet.2018.10.032.
Falbe J.1, Thompson HR2, Patel A.3, Madsen KA4.
Abstrakcyjny
Napoje słodzone cukrem (SSB) zwiększają ryzyko chorób kardiometabolicznych. Młodzi ludzie spożywają największe ilości SSB i doświadczyli największych względnych przyrostów otyłości w ciągu ostatnich kilku dekad. Istnieją dowody na uzależniające właściwości zarówno kofeiny, jak i cukru, głównych składników SSB, ale niewiele badań nad takimi właściwościami SSB w naturalnie występujących wzorcach konsumpcji. Dlatego w tym badaniu eksploracyjnym staraliśmy się zbadać potencjalnie uzależniające właściwości SSB podczas 3-dniowej interwencji w celu zaprzestania SSB u nastolatków z nadwagą i otyłością, którzy zazwyczaj spożywają ≥3 SSB dziennie. Uczestnicy (n = 25) byli w wieku 13-18 lat, głównie kobiety (72%) i Afroamerykanie (56%) lub Latynosi (16%) z BMI ≥ 95 percentyl (76%). Objawy odstawienia i głód SSB oceniano w odstępie około 1 tygodnia, zarówno podczas regularnego spożywania SSB, jak i 3-dniowego okresu zaprzestania SSB, w którym uczestnicy zostali poinstruowani, aby pić tylko zwykłe mleko i wodę. Podczas zaprzestania SSB nastolatki zgłaszały zwiększone łaknienie na SSB i bóle głowy oraz zmniejszoną motywację, zadowolenie, zdolność koncentracji i ogólne samopoczucie (nieskorygowane Ps <0.05). Po kontrolowaniu wskaźnika fałszywych odkryć, zmiany motywacji, głodu i dobrego samopoczucia pozostały znaczące (skorygowane Ps <0.05). Korzystając z 24-godzinnych przypomnień i dzienników napojów, uczestnicy zgłosili niższe całkowite dzienne spożycie cukru (-80 g) i dodanego cukru (-16 g) (Ps <0.001) podczas zaprzestania palenia. Badanie to dostarcza wstępnych dowodów na objawy abstynencyjne i zwiększone apetyt na SSB podczas zaprzestania leczenia w zróżnicowanej populacji nastolatków z nadwagą lub otyłością.
SŁOWA KLUCZOWE: Uzależnienie; Adolescencja; Pragnienie; Otyłość; Napoje słodzone cukrem; Wycofanie
PMID: 30385262
DOI: 10.1016 / j.appet.2018.10.032
;
