Диета с высоким содержанием жиров в сочетании с лишением пищи увеличивает потребление пищи и выражает кандидатские биомаркеры зависимости. (2016)

Была разработана модель мыши для изучения влияния диетического жира в сочетании с периодами лишения пищи на вкусные продукты питания и на выражение трех потенциальных биомаркеров зависимости в ядре accumbens: фумарат гидратазы (FH), субъединицы ATP синтазы альфа (ATP5a1) и транскетолаза (ТКТ). Сорок C57BL / 6 J мышей, четырехнедельных, кормили либо диетой с высоким содержанием жира (HF), либо стандартной диетой в эксперименте. После 3 недель дифференцированного питания животные проходили двухнедельный тренировочный период из двух ежедневных сеансов, где визуальные сигналы были соединены либо с вкусной пищей (шоколадные злаки), либо без пищи. Этот тренинг был продлен еще на одну неделю с аналогичной, одной ежедневной сессией, предшествующей 12 часам лишения пищи. Поведенческий тест был окончательно проведен, когда мыши были ограничены в течение 30 минут либо в непарных отсеках пищи, либо в отделениях, ранее соединенных с зерновыми, но теперь с пустыми поддонами. Общая активность во время этого поведенческого теста и уровней кортикостерона в сыворотке крови сразу после того, как она была одинаковой во всех экспериментальных группах. Мыши, испытанные в пищевых продуктах, показали заметное предпочтение для пустого подноса для продуктов питания, который постепенно исчезал у стандартных диетических людей, но сохранялся у мышей, кормящих HF. HF-кормящие мыши также сверхэкспрессировали FH, ATP5a1 и TKT, что положительно коррелировало с сохранением предпочтения для пустого подноса. Предполагается, что ВЧ-диеты в сочетании с депривацией пищи могут усилить поведение, связанное с потреблением пищи, в то же время повышая эффективность FH / ATP5a1 / TKT, которые далее рассматриваются как биомаркеры зависимости.