Аппетит. 2015 Oct 16. PII: S0195-6663(15)30059-3. doi: 10.1016/j.appet.2015.10.008.
Watson P1, Wiers RW2, Hommel B3, Ridderinkhof KR4, de Wit S5.
Абстрактные
Подростки и дети являются объектами большой рекламы продуктов питания, большинство из которых касается нездоровых закусок. Хотя влияние рекламы на пищевые предпочтения и потребительское поведение хорошо задокументировано, наше понимание основных механизмов все еще ограничено. В настоящем исследовании исследуется ассоциативный (идеомоторный) механизм, с помощью которого воздействие результатов поощрения (закуски) может активировать поведение, которое ранее приводило к этим вознаграждениям. В частности, мы использовали компьютеризированную задачу, чтобы исследовать, будет ли непосредственное знакомство подростков с изображениями еды или с подсказками Павлова, предсказывающими эти изображения еды, смещать их последующие реакции в сторону представленной / обозначенной еды. Кроме того, мы оценили, был ли этот эффект особенно выражен с аппетитными, высококалорийными закусками (чипсы и шоколад) по сравнению с низкокалорийными закусками (помидоры и огурцы). В двух экспериментах подростки узнали, что определенные нажатия клавиш будут давать определенные изображения еды - одни высококалорийные, а другие низкокалорийные - до того, как они усвоили ассоциации Павлова между репликами (мультяшные монстры) и этими же картинками еды. Впоследствии, в тесте, инициирующем реакцию, мы исследовали, в какой степени изображения еды и павловские сигналы спонтанно запускают ранее связанный ответ. Результаты показывают, что мы воспроизвели у подростков предыдущие демонстрации прайминга идеомоторной реакции у взрослых: изображения еды смещали реакцию в сторону реакции, которая их ранее давала, и этот эффект передавался на сигналы Павлова. Кроме того, эффект прайминга был значительно сильнее для высококалорийных наград, чем для низкокалорийных. Эти результаты показывают, что идеомоторный механизм играет важную роль в пагубном влиянии нашей среды, вызывающей ожирение, с ее множеством напоминаний о нездоровой пище, на выбор подростками пищевых продуктов.
;
