Снижение диетических предпочтений приводит к увеличению эмоциональности и риска рецидива диеты (2007)

ЗАДНИЙ ПЛАН:

Ожирение - это современная эпидемия здоровья, в которой вероятным фактором является чрезмерное потребление очень вкусных и калорийных продуктов. Несмотря на известные последствия ожирения, поведенческое несоответствие остается высоким, поддерживая мощные полезные свойства таких продуктов. Мы выдвинули гипотезу, что воздействие предпочтительных диет приведет к ослаблению чувствительности к стрессу путем активации путей поощрения, которые будут отменены во время отмены диеты, увеличивая риск рецидива и неудачи лечения.

МЕТОДЫ:

Мышей подвергали предпочтительным диетам с высоким содержанием жиров или углеводов в течение недель 4, а затем их выводили на домашнюю еду. Поведенческие, физиологические и биохимические анализы были выполнены для изучения изменений в стрессе и путях вознаграждения.

РЕЗУЛЬТАТЫ:

Эти исследования выявили значительные изменения в поведении, напоминающем возбуждение и тревогу, экспрессию лимбического кортикотропин-рилизинг-фактора и экспрессию сигнальных молекул, связанных с наградами, в ответ на крайне предпочтительную диету с высоким содержанием жиров, которая была отменена отменой. В модели диетического восстановления мыши, исключенные из рациона с высоким содержанием жиров, терпели неблагоприятную среду, чтобы получить доступ к предпочтительной пище.

ВЫВОДЫ:

Воздействие крайне предпочтительной диеты с высоким содержанием жира снижает чувствительность к стрессу, в то время как острый отказ от такой диеты повышает стрессовое состояние и уменьшает вознаграждение, способствуя движению к диетическому рецидиву.