Пищевая зависимость связана с серьезностью ночной еды (2016)

Аппетит. 2016 Мар 1; 98: 89-94. doi: 10.1016 / j.appet.2015.12.025. Epub 2015 Dec 24.

Нолан ЛЖ1, Geliebter A2.

Абстрактные

Синдром ночного переедания (NES) и «пищевая зависимость» (FA) связаны с повышенным индексом массы тела (BMI) и нарушением пищевого поведения. Настоящее исследование было проведено, чтобы изучить, связана ли NES с FA и влияют ли ИМТ, депрессия и качество сна на какие-либо отношения между NES и FA. Были изучены две группы: выборка из 254 студентов университета и выборка из 244 пожилых людей. Все заполнили Йельскую шкалу пищевой зависимости (YFAS), опросник по ночному питанию (NEQ), шкалу депрессии по самоотчету Зунга и индекс качества сна Питтсбурга, а ИМТ рассчитывался на основе роста и веса. В обеих выборках более высокие глобальные показатели NEQ были достоверно коррелированы с большим количеством симптомов FA, повышенной депрессией и более низким качеством сна, и эти корреляции были значительно выше в выборке старших взрослых, чем в выборке младших студентов. Более высокий ИМТ достоверно коррелировал с оценкой NEQ только в выборке пожилых людей. Гипотеза о том, что прогноз NEQ с помощью YFAS модерировалась ИМТ, и членство в группе (модерируемая модерация) была проверена; в то время как прогноз NEQ по YFAS не контролировался BMI, повышенный YFAS предсказывал более высокий NEQ в выборке взрослых, чем в выборке студентов. Кроме того, множественная регрессия показала, что «продолжающееся употребление пищи, несмотря на неблагоприятные эффекты» было единственным симптомом FA, предсказывающим симптомы NES у студентов, в то время как толерантность к пище у пожилых людей была единственным прогностическим фактором NES. Таким образом, NES, по-видимому, ассоциируется с FA, более сильно в выборке из более старшего населения; более высокая толерантность к пище при NES может способствовать появлению желания есть поздно вечером и / или при пробуждении ночью.