Eur J Neurosci. 2015 Ноябрь 3. doi: 10.1111 / ejn.13117.
Adams WK1,2, Суссман JL1, Каур S1, Д'суза А.М.3, Киффер Т.Дж.3, Winstanley CA1,2.
Абстрактные
Высокая импульсивность, опосредованная через вентральную полосатую дофаминовую сигнализацию, представляет собой установленный фактор риска злоупотребления психоактивными веществами и может также способствовать уязвимости к патологическому перееданию. Механически предположение состоит в том, что импульсивность характера облегчает начало неадаптивных стилей питания или выбора. Однако вопрос о том, действительно ли потребление аппетитных макронутриентов вызывает дефицит в импульсном контроле и полосатой передаче сигналов, тем самым способствуя когнитивным изменениям, допускающим переедание, еще предстоит рассмотреть.
Мы изучили влияние хронической поддерживающей диеты на ограниченную диету из эквикалория, но с высоким содержанием жиров или сахара (48 ккал / день; 60 ккал% жира или сахарозы) на производительность крыс в задаче на время реакции с 5 вариантами выбора (5CSRTT). индексирование импульсивности и внимания. Также оценивались маркеры передачи сигналов дофамина в спинном и вентральном полосатом теле, а также уровни инсулина и лептина в плазме. Крысы, которых держали на диете с высоким содержанием жиров (HFD), были более импульсивными, в то время как диета с высоким содержанием сахара (HSD) не влияла на выполнение заданий. Важно отметить, что масса тела и уровни гормонов были одинаковыми между группами, когда наблюдались изменения в поведении. Поддержание HFD, но не HSD, снижение уровня дофамина D2 рецептор (D2 R), cAMP-связывающий белок (CREB) и фосфо-CREB (Ser133) белки в брюшном, но не дорсальном, полосатом теле. D2 R в брюшном полосатом теле также отрицательно коррелирует с импульсивным ответом независимо от диеты.
Эти данные показывают, что хроническое воздействие даже ограниченного количества продуктов с высоким содержанием жиров может ослабить контроль импульсов и изменить нервную сигнализацию способом, связанным с уязвимостью к зависимостям - выводам, которые имеют серьезные последствия для распространения неконтролируемого питания при ожирении и выпивке расстройство.
;
