Аппетит. 2016 Dec 15. pii: S0195-6663 (16) 30935-7. doi: 10.1016 / j.appet.2016.12.019.
Wiss DA1, Criscitelli K2, Золото M3, Avena N4.
Абстрактные
Хорошо известно, что ожирение достигло пандемических масштабов. За последние четыре десятилетия распространенность ожирения и болезненного ожирения значительно возросла как у мужчин, так и у женщин во всем мире. Хотя существует множество причинно-следственных факторов, приводящих к избыточному увеличению веса, включая генетику и сидячий образ жизни, преобразование пищевой среды, несомненно, способствовало опасно высоким показателям ожирения. Нынешний продовольственный ландшафт завален пищевыми продуктами, содержащими искусственно высокие уровни сахара и жира. Перепотребление этих видов пищи переопределяет гомеостатические механизмы, которые при нормальных обстоятельствах регулируют аппетит и массу тела, приводя к гедоническому питанию. Данные из животной литературы иллюстрируют возмущения, связанные с питанием, которые происходят в мезолимбическом пути допамина, а также неадаптивные поведенческие реакции, которые возникают в результате хронического проглатывания очень вкусных продуктов. Эти нейроповеденческие адаптации похожи на то, что наблюдается в наркотиках. Недавние данные также подтверждают, что материнское воздействие этих продуктов способно провоцировать нейроповеденческие изменения у потомства. Поэтому цель этого обзора состоит в том, чтобы обобщить текущие события в зависимости от привыкания к потенциально приемлемым пищевым продуктам, а также осветить влияние гиперфагии матери и ожирения на связанные с вознаграждением нейроциркутику и поведение, подобное зависимости, у потомства.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: Зависимость; Очень вкусно; Материнский; Ожирение; Вознаграждение; сахар
PMID: 27989563
DOI: 10.1016 / j.appet.2016.12.019
;
