Biol Psychol. 2017 May 4. pii: S0301-0511 (17) 30087-X. doi: 10.1016 / j.biopsycho.2017.05.001.
Sinha R1.
Абстрактные
США остаются на переднем крае глобальной эпидемии ожирения, что оказывает значительное негативное воздействие на общественное здравоохранение. Хотя хорошо известно, что баланс между потреблением энергии и расходами гомеостатически регулируется для контроля веса, растущие доказательства указывают на многофакторные социальные, нейроповеденческие и метаболические детерминанты потребления пищи, которые влияют на риск ожирения. В этом обзоре представлены такие факторы, как вездесущее присутствие полезных продуктов в окружающей среде и повышенная значимость таких продуктов, которые стимулируют мотивацию вознаграждения мозга и схемы стресса, влияющие на поведение пищи. Эти полезные продукты с помощью условных и усиливающих эффектов стимулируют не только метаболические, но и гормоны стресса, которые, в свою очередь, захватывают мозговые эмоциональные (лимбические) и мотивационные (полосатые) пути, способствуют пищевому желанию и чрезмерному потреблению пищи. Кроме того, также обсуждается влияние высоких уровней стресса и травм и измененной метаболической среды (например, повышенный вес, измененная чувствительность к инсулину) на процессы префронтального коркового самоконтроля, которые регулируют эмоциональные, мотивационные и висцеральные гомеостатические механизмы приема пищи и риска ожирения. Представлена эвристическая структура, в которой интерактивные динамические эффекты нейроповеденческих адаптаций в метаболической, мотивационной и стрессовой нейробиологии могут дополнительно поддерживать жажду пищи, чрезмерное потребление пищи и увеличение веса в сложной кормовой форме. Обсуждаются последствия таких адаптаций в мозговых зависимых мотивационных и стрессовых путях и их влиянии на чрезмерное потребление пищи и увеличение веса, чтобы выделить ключевые вопросы, которые требуют внимания в будущем, чтобы лучше понять и решить проблему растущей эпидемии ожирения.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: зависимость; прием пищи; нейробиологии; ожирение; стресс
PMID: 28479142
;
