Эпидемия ожирения и пищевая зависимость: клиническое сходство с наркозависимостью (2012)

J Psychoactive Drugs. 2012 Jan-Mar;44(1):56-63.

Fortuna JL.

С 2010 почти 70% взрослых американцев имели избыточный вес или ожирение. В частности, 35.7% взрослых американцев страдают ожирением, и это самый высокий уровень ожирения в зарегистрированной истории Соединенных Штатов, Ряд факторов окружающей среды, в первую очередь, число пунктов быстрого питания, способствовали эпидемии ожирения, а также динамике выпивки. Имеются данные о том, что bingeing на сахарообразных, вкусных пищевых продуктах увеличивает внеклеточный допамин в полосатом теле и тем самым обладает захватывающим потенциалом.

Более того, повышенные уровни глюкозы в крови катализируют поглощение триптофана через комплекс большой нейтральной аминокислоты (LNAA) и его последующее превращение в повышающий настроение химический серотонин. По-видимому, существует несколько биологических и психологических сходств между пищевой зависимостью и наркозависимостью, включая тягу и потерю контроля. Тем не менее существует, по крайней мере, одно очевидное различие: острый истощение триптофана, по-видимому, не вызывает рецидива выздоровления лиц, зависимых от наркотиков, хотя это может вызвать дисфорию. У некоторых людей вкусные продукты обладают паллиативными свойствами и могут рассматриваться как форма самолечения. В этой статье будут рассмотрены факторы окружающей среды, которые внесли вклад в эпидемию ожирения, и сравните клинические сходства и различия в пищевой зависимости и наркотической зависимости.