Пептиды. 2019 сент. 7: 170151. doi: 10.1016 / j.peptides.2019.170151.
Могаддам SAP1, Амири П2, Саидпур А3, Хоссейнзаде Н4, Аболхасани М5, Горбани А6.
Абстрактные
Ожирение - распространенная проблема общественного здравоохранения, а пищевая зависимость (ПП) - один из самых противоречивых факторов при ее лечении. Таким образом, это исследование было разработано для проверки анкеты FA для иранских женщин с ожирением и определения распространенности FA и ее связи с уровнями окситоцина в плазме (ОТ), а также антропометрическими и диетическими измерениями. В это описательно-аналитическое исследование было включено 450 взрослых женщин с ожирением. Распространенность FA определялась с помощью действующей Йельской шкалы пищевой зависимости (YFAS). Потребление макронутриентов измеряли с помощью действующего полуколичественного опросника частоты приема пищи (FFQ). Кроме того, ОТ в плазме измеряли после восьми часов голодания. В этом исследовании распространенность FA составила 26.2% у женщин с ожирением. По сравнению с ожирением класса I отношение шансов (95% ДИ) FA для ожирения класса II и класса III составляло 2.5 (ДИ: 1.29–5.09) и 3.3 (ДИ: 1.69–6.4) соответственно. Потребление с пищей энергии, белков, углеводов, жиров, насыщенных жирных кислот, мононенасыщенных жирных кислот, полиненасыщенных жирных кислот и холестерина было значительно выше у женщин с пищевой зависимостью (FAD) по сравнению с женщинами, не страдающими пищевой зависимостью (NFA) (p < 0.001). Более того, уровень ОТ в плазме был ниже у женщин с ФАД с ожирением, чем у пациенток с НЖА (p = 0.02). В заключение, результаты этого исследования показывают, что FA преобладает у иранских женщин с ожирением. Кроме того, ФА связана с тяжестью ожирения, потреблением энергии, углеводов, белков, жиров, холестерина и уровня ОТ в плазме.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: Пищевая зависимость; Йельская шкала пищевой зависимости; потребление макроэлементов; ожирение; окситоцин
PMID: 31505221
;
